Статьи

Овощи

Опубликовано: 30.09.2018

Различные виды овощей — лист венная зелень, клубневые овощи, корне плоды, бахчевые овощи — содержат в основ ном много воды, очень мало белка и ничтожное количество жира; содержание углеводов в них колеблется в значительных пределах, причем наибольшее количество содержат клубневые овощи и корнеплоды: картофель, свекла, морковь и т. п.

Лечебное использование овощей связано с содержащимися в них витаминами, минеральными солями и растительной клетчат кой. Последняя почти не переваривается и не усваивается в кишечнике, но способствует его нормальной деятельности, выведению из организма избыточного холестерина. Поэтому овощи полезны не только при запорах, но и пни атеросклерозе, гипертонической болезни. Заболеваниях печени и желчного пузыря.

Овощи содержат соли магния, обладающие сосудорасширяющим действием, что очень важно при лечении гипертонической болезни. Благодаря незначительной калорийности овощи полезны при ожирении, так как, употребляя их в больших количествах, боль ной быстро насыщается. Молодые овощи, например кабачки, содержат меньше растительной клетчатки, мало раздражают желудок и кишечник и применяются в лечебном питании при заболеваниях этих органов.

В настоящее время промышленность выпускает так называемые гомогенизированные овощи (очень сильно измельченные) в виде консервов для детского и диетического питания. Лиственная зелень, которая богата солями железа и меди, полезна при малокровии.

Не рекомендуется использовать при подагрических заболеваниях и болезнях печени щавель и шпинат из-за значительного содержания в них щавелевой кислоты. Зелень петрушки и ее корни, зелень укропа, лук. сельдерей и некоторые другие пряные овощи благодаря содержащимся   в них эфирным.

маслам возбуждают аппетит, вызывают вы деление желудочного сока. Даже при болезнях желудка и почек свежую мелко нарезанную зелень в небольших количествах следует добавлять в различные блюда.

В овощах содержится особое вещество (тартроновая кислота), которое препятствует отложению жира в организме, что очень важно для людей, расположенных к полноте.

Бахчевые овощи — арбуз, тыква, кабачки — обладают благодаря наличию в них со лей калия мочегонным действием, поэтому полезны при болезнях сердца и почек. Арбуз содержит сахар, который хорошо переносится больными сахарным диабетом.

 

 



Новости

Бетонный завод ПромБудЦентр
Мобильные платформы отлично подходят для развлечений, поэтому современные игроки активно используют их возможности для собственных развлечений. Большинство сограждан выбирает платформу Андроид, поэтому

Тормозной барабан
Также во главе списка необходимых вещей после секса находится питье воды. Занятие любовью нередко приравнивается к физической активности, помогающей сжечь определенное количество калорий. Сколько именно

Канцтовары
Пять дней в неделю мы просыпаемся с утра, затем идем на работу. Иногда — это любимое место, иногда — нет, но зачастую мы должны и обязаны работать для того, чтобы обеспечить свое существование. Мы проводим

Бакалавр богословия онлайн


Твоя сила
Все верно, если ваше тело влажное и горячее, то духи пахнут намного сильнее, чем на сухой прохладной коже. Поэтому и выбирать нужно из ароматов менее интенсивного ряда. А вот блондинки с сухой кожей могут

Mobile pyrolysis plant
После выполнения всех действий, языковой интерфейса должен перейти на русский или любой другой, который был выбран. Как вариант, если на смартфоне установлено мобильное приложение, можно попробовать поменять

Ящик для зимней рыбалки
Зимний ящик для рыбалки — привычный атрибут рыболова. Прогресс очень сильно коснулся этого предмета. Если у вас был самодельный зимний ящик, то вы вряд ли сможете сразу поверить, какой комфорт дает

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Скачать музыка mp3
Мы не устаем повторять раз за разом: музыкальная группа - это вполне обычный бизнес-проект, как и остальные, привычные всем, вроде продажи чая или детских подгузников. И если вы хотели бы, чтобы ваша

 

rss