Статьи

Сушка слив в домашних условиях

Опубликовано: 30.09.2018

видео Сушка слив в домашних условиях

Как приготовить чернослив дома.

Наиболее ценный чернослив получают из сорта слив Венгерка домашняя (Угорка) . Для сушки слив в домашних условиях используют здоровые, целые и спелые сливы, рассортированные по размеру.



После того как сливы рассортировали, их моют и погружают на 1 — 1,5 мин. в кипящий однопроцентный раствор питьевой соды. Удобно опустить сливы в кипящий раствор, сложив их в дуршлаг. Для приготовления однопроцентного раствора берут 10 г. соды на 1 л. воды. Затем их нужно тщательно промыть холодной водой для удаления щелочи и разложить на сита слоем в один-два плода.


Как правильно сушить сливу в духовке целиком, без косточки, в домашних условиях

Чтобы сливы при сушке не трескались и не было вытекания сока, сушку проводят в 2-3 этапа.

Сначала сливы сушат 3-4 часа при температуре 40-45°, затем дают плодам остыть на тех же ситах (4-5 часов), после чего их окончательно высушивают при 65-75°. Можно сушить сливы и половинками после удаления косточек.


Сушка слив – 16 кг

Сушка слив в домашних условиях дает возможность получить ценный продукт питания и полноценно использовать выращенный урожай слив.

Новости

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

 

rss