Статьи
Оборудование охлаждения: холодильные установки для охлаждения воды с аккумуляцией льда, льдоаккумуляторы
Опубликовано: 30.09.2018
Оборудование охлаждения воды с аккумуляцией льда – холодильные установки, назначение которых, получение ледяной воды. Использование льдоаккумуляторов позволяет снизить расходы электроэнергии, холодильную мощность компрессоров, что в свою очередь приводит к удешевлению силового оборудования и значительной экономии капитальных вложений.
Ледяная вода нашла широкое применение на молокоперерабатывающих заводах, птицефермах, при производстве пива, безалкогольной и ликероводочной продукции, на хлебокомбинатах и во многих других областях пищевой продукции. Холодильные установки, использующие принцип аккумуляции льда позволяют получить воду температуры от +1ºС до +4ºС, как безопасную среду для охлаждения молока, пива, пивного сусла, минеральной воды, специальных жидкостей, подаваемых в тесто (при производстве хлебобулочных изделий) и многое другое. На птицеперерабатывающих предприятиях оборудование охлаждения воды используют для охлаждения мяса после забоя птицы. Происходит это в специальных ваннах, в которые непрерывно подается ледяная вода. Вода с температурой, близкой к 0 ºС является идеальным хладоносителем. Она отличается максимальной теплопроводностью и теплоемкостью, безвредна, нетоксична и безопасна, коррозионно не активна. Кроме этого, ее применение экономически выгодно, это один из самых дешевых ресурсов. Принцип работы установок охлаждения – аккумуляция льда при малых тепловых нагрузках, и его стаивание в период теплового притока. Компания «Агропромхолод» предлагает заказчикам оборудование разных модификаций и моделей. В зависимости от индивидуальных потребностей наши специалисты подберут соответствующие товарной группе водоохлаждающие установки.