Статьи

Рогатики

Опубликовано: 14.10.2018

видео Рогатики

Грибной ковер, рогатики

Рогатики, конечно, трудно принять за грибы в обычном понимании. Их плодовые тела булавовидные или почти цилиндрические, вертикально растущие или разветвленные с простыми или повторно разветвляющимися ветвями, иногда коралловидные. Консистенция мясистая, кожистая, реже — слегка хрящеватая. Окраска специфична для каждого вида.



У нас эти грибы малоизвестны, а вот болгары, чехи, немцы и поляки из них готовят вкусные ароматные блюда, супы и приправы. Наиболее распространенные из лесных видов рогатиковых грибов — желтый, аметистовый и язычковый.

Рогатик желтый

Растет прямо на земле, на мху, на гнилушках в сырых хвойных и лиственных лесах, например, в сыром бору сосняка-долгомошника, в брусничнике и черничнике или в моховом бору багульникова сосняка, в кустиках гонобобеля. Встречается редко, но иногда очень обильно в августе – сентябре.


Грибы Ежовики коралловидные и Рогатики

Плодовое тело высотой до 10–15 см, очень разветвленное. Все веточки и ножка кремового, лимонно-желтого цвета, позднее становятся охристыми или почти оранжевыми. Веточки уплощенные, равной длины. Мякоть плотная, одного цвета с поверхностью. Длина ножки 2–4 см.


Грибы оленьи рожки и опята описание

Гриб съедобный, 4-й категории, употребляется в пищу в молодом возрасте в вареном и сушеном виде.

Рогатик аметистовый

Встречается в лиственном с примесью березы лесу с конца августа по октябрь одиночно и группами.

Плодовое тело высотой до 7 см, сильно разветвленное, лиловатофиолетовое, у основания более бледное. Ветви цилиндрические, у молодого гриба гладкие, позднее мелкоморщинистые, с тупым или зубчатым окончанием. Ножка очень короткая или почти отсутствует.

Гриб съедобный, 4-й категории, употребляется в пищу в вареном и сушеном виде.

Рогатик язычковый

Растет в хвойных, реже в смешанных лесах на опавшей хвое в июле – сентябре. Встречается часто, но одиночно или маленькими группами по 3–6 штук.

Плодовое тело мелкое, булавовидное или язычковидное, высотой до 8 см, у основания войлочное, ломкое. Окраска желтая, желтоватая, позднее буроватая. Мякоть белая, сухая, хрупкая. Этот гриб еще называют простая булавница и задний язычок, так как с возрастом он вытягивается и напоминает кончик языка.

Гриб малоизвестный, съедобный, 4-й категории, употребляется в пищу в вареном и сушеном виде.

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

 

rss