Опубликовано: 15.10.2018
Здравствуйте, дорогой читатель!
Вы гадали когда-нибудь на ромашке? – Конечно! И тут я вынужден сказать банальность – иногда приходится это делать. Но самая знаменитая из наших «ромашек» — это нивяник обыкновенный, относящийся совсем к другому роду славного семейства сложноцветных. Народные названия растения – ромашка луговая, поповник.
И все бы ничего – как ни назови… Вот только до сих пор частенько считают нивяник обыкновенный той самой лекарственной ромашкой аптечной ! А путаница эта, учитывая высокие лечебные свойства ромашки и весьма средние – нивяника, совсем ни к чему.
Соцветия-корзинки обоих растений во многом схожи. Только у нивяника соцветия крупнее, да и выглядят значительно элегантнее, красивее.
Однако даже в самый разгар цветения, даже в «пожилом возрасте» середина соцветия нивяника обыкновенного никогда не будет конической, как у ромашки. Ведь цветоложе нивяника остается почти плоским, чуть выпуклым. Потому желтые цветки не выдаются вверх, а белые краевые – не отгибаются вниз.
Стебель у нивяника, как правило, одиночный, и ветвится он слабо. А вот у ромашки лекарственной (аптечной) стебель сильно разветвлен.
И главное отличие, сразу бросающееся в глаза – их листья. У ромашки листья перисто-рассеченные, с очень узкими долями, напоминающие листья всем хорошо известного огородного укропа. У нивяника обыкновенного листья цельные, с зубчатым или городчатым краем.
Конечно же, нивяник обыкновенный совсем не обладает характерным сильным «ромашковым» ароматом, свойственным ромашкам аптечной и пахучей .
Название происходит от русского слова «нива» — засеянное поле. Светолюбивый нивяник обыкновенный растет на полях и лугах, а в лесу – только разреженном, на полянах да вдоль дорог.
Это довольно крупное растение, обычно достигающее в высоту 50 – 60 сантиметров (иногда и выше). Весной сначала появляется розетка довольно крупных прикорневых листьев – цельных, черешковых, с изрезанным краем, несколько напоминающих листья одуванчика. Затем вырастает ребристый стебель, несущий более мелкие сидячие стеблевые листья, а на верхушке – цветочную корзинку.
В отличие от ромашек, нивяник обыкновенный – многолетник. Напомню, что ромашки – аптечная, пахучая и даже относящаяся к другому роду непахучая – травы однолетние. У нивяника в почве короткое, косо или горизонтально расположенное корневище. В нем сохраняется жизнь и запас питательных веществ, когда надземная часть отомрет к зиме.
Крупная элегантная корзинка нивяника обыкновенного состоит из цветков двух типов. По краю корзинки – белые цветки, неправильно называемые «лепестками».
На самом деле каждый такой цветок состоит из трех сросшихся лепестков. И на его вершине можно рассмотреть три зубчика (а не пять, как у ромашки лекарственной). Такие цветки называют ложноязычковыми.
Ложноязычковые цветки нивяника обыкновенного не образуют плодов. Они нужны лишь для привлечения к соцветию насекомых-опылителей.
В центре соцветия – желтые трубчатые цветки, обоеполые, содержат и тычинки и пестики. Сидят они на цветоложе не абы как, а расположены по спирали. Эти цветки образуют мелкие плоды-семянки.
На поле да в огороде нивяник – несомненно, сорняк. И все же «вред» его, на мой взгляд, несколько преувеличен агрономами да любителями «чистых грядок». Растение не настолько агрессивно, чтобы вытеснить с поля культурные растения. Хотя семян производит достаточно много.
Кормовое значение нивяника обыкновенного тоже, можно сказать, никакое. Стебли грубы, горьковаты, и скот их плохо ест даже в сене.
Лекарственным растением нивяник обыкновенный официально не считают. Но народная медицина применяет и это растение.
В нивянике обыкновенном есть алкалоиды и полисахарид инулин, витамины С и каротин. И все же большого целебного действия ждать от растения не приходится. Тем более, не может быть и речи о какой-то замене нивяником ромашки аптечной. Его лечебные качества значительно ниже.
Чаще всего применяют настой травы нивяника обыкновенного.
2 чайных ложки сухой травы заварить стаканом крутого кипятка, настоять 4 часа, процедить.Применение: по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день, при желудочных заболеваниях, кашле, простуде, недержании мочи.
Наружно – для обмываний и примочек при ушибах, кожных сыпях – используют более крепкий настой (3 – 4 чайных ложки на стакан воды).
Растерев сухую траву вместе с цветочными корзинками в порошок и смешав его с детским кремом, вазелином или сливочным маслом, получают мазь для лечения кожных заболеваний.
Приводимые в статье рецепты даются лишь для ознакомления. При лечении заболеваний нужно выполнять предписания врача!
Весенние листья нивяника могут быть использованы в витаминных салатах. Но в небольшом количестве, скорей как горьковато-острая пряность.
Нивяник обыкновенный обладает замечательными декоративными качествами. Именно за это его прежде всего любили раньше, любят и теперь. Кроме «гаданий на ромашке», вспомните хотя бы венки, которые любили плести из корзинок нивяника девушки. Часто вместе с цветками другого сорняка – василька полевого.
Именно за красоту ценят нивяник обыкновенный до сих пор. Не случайно на основе дикорастущего нивяника создано немало садовых сортов этого замечательного растения.
С уважением, Александр Силиванов .
Нажимая на картинку, Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Copyleft © 2017 . www.odsk.kiev.ua Строительные технологии