Статьи
Как правильно посадить овощи под зиму
Опубликовано: 02.11.2018
Безусловно, многие садоводы подумают: какие могут быть посевы — зима на носу. 
Все что можно сделать осенью на даче — уже сделано, растения надежно укрыты, инвентарь и дом убран до следующего дачного сезона. Однако если снег не выпал еще и землица не промерзла сеять под зиму овощи еще можно. Поэтому остановимся на вопросе как под зиму посеять овощи правильно с гарантией получения раннего урожая.
У многих овощеводов возникают резонные сомнения, стоит ли вообще заниматься подзимним посевом овощей. Стоит ли рисковать решает каждый сам на основе личного опыта и предпочтений. Преимущества посадки — посева овощей подзиму безусловно есть, иначе этим ни кто и не занимался.
Вот, пожалуй, основные из них:
Как выращивать овощи дома, чтобы целую зиму был урожай – Все буде добре. Выпуск 900 от 20.10.16
1. Посаженные семена, находившиеся в земле всю долгую зиму прошли природный отбор, слабые за этот период погибли, остались только всхожие из которых вырастут крепкие – здоровые растения.
2. Возможная засуха весной при подзимнем посеве совсем не проблема, так как при начале таяния снега семечки набухнут и тронуться в рост, используя весь потенциал весенней влаги. Пока только строятся планы о весенних посевах, подзимний посев уже дружно тронулся в рост.
3. Безусловное преимущество посевов под зиму это устойчивость к вредителям и болезням, возможным заморозкам. Ростки молодых растений стойко переносят весенние заморозки до -3°С, всевозможные вредители в виде блошки крестоцветной или морковной мухи им не страшны так как их нет вообще в это время.
4. Посев под зиму позволяет получить урожай сроком почти на месяц раньше.
Самым важным моментом является соблюдение сроков посева, у которых точных дат не существует. Выбор остается за садоводом нужно точно подгадать тот благоприятный момент перед самыми стабильными холодами, без прихода оттепели которая может привести к последствиям совсем не желательным, в виде пророста семян и как правило гибели при возврате морозов.
Приступать к севу можно при устойчивой температуре 0°С, изучив долгосрочный прогноз при возврате плюсовых температур с посевами нужно повременить. Важный момент это промерзающий слой почвы сверху. Если накануне была плюсовая температура, а сегодня ушла резко в минус — сеять можно.
Не маловажным фактором успешного подзимнего посева является правильное устройство грядки и выбора места посадки овощей. Для гряды выбирают высокое место неплохо прогреваемое. Устройство гряды в местах где с приходом весенних деньков долгое время не тает снег и застаиваться талая вода – недопустимо.
Гряды для посевной под зиму готовят загодя. Почва должна быть легкой и плодородной, перекопанной, с внесенными удобрениями. Какие удобрения вносить под перекопку определяется предпочтениями самого садовода, кто-то сторонник перегноя или компоста, кто-то предпочитает удобрения калийно-фосфорные.
На перекопанной гряде устраивают бороздки примерной глубиной три-пять сантиметров затем укрывают специальным материалом для того чтобы семена сорной травы и возможные осадки не попали в них. Заблаговременно готовят мульчу и сухой грунт для подсыпки. Семена для подзимнего посева овощей сеют в подготовленные бороздки без предварительного увлажнения, совершенно сухими, увеличивая их расход — количество в 2 раза. 
Поверху подсыпается сухой грунт слоем до двух сантиметров затем мульчирующий слой до трех сантиметров. В посадке овощей под зиму мульча выполняет важную роль, не дает образоваться корки весной на почве и предохраняет систему образовавшихся корней от температурных перепадов. Завершающим этапом посева под зиму будет укрытие гряды ветками с засохшими листьями или лапником, опадом листовым, слой этого укрытия не должен превышать 20см. Поливать посевы сажаемые подзиму вообще не нужно!
Овощи пригодные для подзимнего посева
При выборе семян нужно учесть что при подзимней посадке весь период семена будут находится в экстремальных условиях, должны обладать рядом качеств иметь превосходную всхожесть, быть большими имеющие полный вес. Исходя из этого, необходимо покупать семена сортовые самого наилучшего качества, экономия тут неуместна. Семена дражированные имеют дополнительную защиту.
Покупайте те сорта овощей, которые под влиянием пониженных температур не производят цветоносы или образуют в минимальных количествах.
• С учетом выше сказанного для подзимней посадки свеклы подойдут сорта: Холодостойкая 19, Подзимняя А-474, также Египетская плоская, плоская полярная К-249 и тд.
• Для посева под зиму редис выбирают по стрелкованию, противостояния холода, воздействия недостатка света. Пригодны сорта: Жара, Заря и тд. • При выборе сорта моркови для подзимнего посева выбирайте устойчивый к формированию цветоносов сорт. Подходят: Витаминная 6, Нантская 4, НИИОХ 336 и тд.Видео: Подзимний посев. Сеем овощи под зиму.
Описывать все сорта овощей пригодные для посевной под зиму не имеет смысла. Выбрать их может каждый овощевод, ориентируясь на необходимые качества и признаки такие как: устойчивость к формированию цветоносов, холодостойкость, устойчивость к плохому освещению, имеющих небольшой вегетационный период. Успехов в посадках и получении желаемых урожаев!