Безалкогольне мохіто - кращі рецепти коктейлів + Відео

1. 1 Вибір інгредієнтів для мохіто
2. пропонуємо Вам ознайомитися
3. 2 Рецепт освіжаючого мохіто
4. 3 Безалкогольний мохіто по-кубинських
5. 4 Рецепт ягідного мохіто
6. 5 Екзотичні рецепти мохіто

У спеку так хочеться побалувати себе смачним освіжаючим напоєм. Прекрасним рішенням стане мохіто безалкогольний рецепт. Класичний напій мохіто винайшли на Кубі. У 80-х роках минулого століття напій став відомий в США, і вже після в усьому світі. Напій належить до групи коктейлів лонг-дрінк, мохіто подають у великому обсязі (від 120 мл), додаючи багато льоду. За рахунок поступового танення льоду відбувається охолодження. Напій дуже довго залишається приємним на смак і холодним, тому стає справжнім порятунком в спекотні дні.

1 Вибір інгредієнтів для мохіто

Приготувати безалкогольний мохіто в домашніх умовах зовсім не складно, до того ж процес багато часу не займе, єдина складність приготування напою зводиться до наступного: дуже важливо дотримуватися послідовність приготування. Всі необхідні інгредієнти можна знайти в звичайному продуктовому магазині або супермаркеті.

Ще одна особливість напою - це пахощі свіжої м'яти. Щоб аромат був більш насиченим, рекомендується використовувати перцеву м'яту. Листя можна розтерти в ступці, додавши цукор і лайм. Якщо ступки немає, можна розтирати компоненти ложкою прямо в склянці, в якому має бути подавати напій.

Запашний свіжою м'ятою напій

пропонуємо Вам ознайомитися

Переважно використовувати тростинний цукор, але якщо такий знайти складно, підійде і звичайний. Якщо цукор з яких-небудь причин вживати не можна (наприклад, при діабеті), можна зовсім без нього обійтися - вийде напій з освіжаючою кислинкою. Лайм продається не у всякому магазині, тому якщо не вийшло знайти його, можна замінити звичайним лимоном.

Заміни для світлого рому рецепт не передбачає - мохіто безалкогольний готують на тільки газованої води. Якщо не вдається знайти лайм або просто не подобається його смак, можна додавати в коктейль Sprite. Тоді коктейль підійде і для дітей, і для тих, кому протипоказаний алкоголь. Крім того, існує рецепт мохіто на основі охолодженого газованого напою Schweppes.

Знайти інгредієнти особливих труднощів не представляє. Далі розберемося, як зробити безалкогольний коктейль мохіто.

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ... Читати докладніше ...

2 Рецепт освіжаючого мохіто

Варіанти мохіто на основі газованої води або спрайту розрізняються за складом. Але традиційним вважається наступний рецепт.

На 5 порцій безалкогольного коктейлю потрібно:

• 3 лайма чи лимона;
• 2 л газованої води без барвників;
• 70 гр м'яти;
• цукор або мед на вибір. Мед робить смак напою більш м'яким і насиченим;
• цитрусові - за бажанням, можна використовувати свити, апельсини або мандарин;
• колотий лід (за бажанням).

безалкогольний коктейль

М'яту, цитрусові і лайм добре промити. Лайми нарізати тонкими кружечками або скибочками, не очищаючи від шкірки. М'яту перебрати, відокремити від стебла тільки хороші свіже листя. У високий графин покласти цукор або мед, туди ж опустити м'яту і кружечки лайма. Все добре перемішати і залишити на деякий час. Потім залити газовану воду або інший напій (Sprite, Schwepps), розмішати так, щоб мед (цукор) повністю розчинився. Потім поставити на 3 години в холодильник, щоб напій настоявся.

Подавати мохіто краще у високих склянках з товстими стінками. На дно можна покласти трохи подрібненої м'якоті апельсина або мандарина, додати колотий лід. Потім налити коктейль в стакан, прикрасити кольоровою соломинкою, колечком лайма чи кількома листочками м'яти. Загальний час приготування напою не перевищує 3 год 30 хв.

3 Безалкогольний мохіто по-кубинських

Смак безалкогольного мохіто буде дещо відрізнятися від смаку традиційного напою з ромом. Але можна зробити напій трохи по-іншому, що дозволить найбільш точно передати смак справжнього коктейлю. Для цього потрібно лише трохи змінити послідовність приготування.

На початку потрібно промити лайми і м'яту, відокремити листочки від стебла. Далі потрібно взяти широку миску, покласти туди шматочки лайма і листя м'яти, добре перемішати і потовкти до утворення кашки. В результаті м'якоть і листя повинні перетворитися в кашку, а цедра залишитися цілою. Краще цю роботу виконувати за допомогою ступки і маточки, але якщо їх немає під рукою, згодяться і звичайні миска і ложка. Цей етап дуже важливий, так як потовчене інгредієнти дають більш насичений аромат.

Кашка з лайма і м'яти

У високий і широкий графин засипати мед або цукор. Кількість можна варіювати в залежності від своїх уподобань. Зазвичай рекомендується додавати від 150 до 300 гр цукру. Напій з невеликою кількістю цукру вийде з кислинкою. Далі в графин додати невелику кількість кип'яченої води, не більше 50 гр. Якщо замість цукру використовували мед, то додавати воду не потрібно.

Отриману кашку з лайма і м'яти додати в графин і добре перемішати з сиропом або медом. Потім дістати з холодильника газовану воду і залити в графин. Розлити готовий коктейль по склянках, прикрасити часточками лайма і листочками м'яти. Потім залишається останній, найприємніший етап - насолоджуватися свіжим смаком корисного безалкогольного мохіто. Для приготування напою за всіма правилами не потрібно бути професійним барменом - коктейль можна приготувати і вдома.

4 Рецепт ягідного мохіто

Чому б не приготувати більш оригінальний напій, наприклад, з додаванням свіжих полуниць? У розпал літа знайти цей компонент не складе труднощів. А полуниця додасть напою особливу пікантність.

На 1 порцію:

• 100 гр газованої води, спрайту;
• 50 гр кип'яченої води;
• 2 ст. л. цукру (1 ст. л. меду);
• 100 гр полуниці;
• м'ята;
• колотий лід;
• лайм;
• свіжий базилік (за бажанням).

Розрізати лайм на четвертинки і покласти в красивий келих або стакан з товстими стінками. Листочки м'яти відокремити від стебел, промити, порвати руками і покласти в стакан. Потім потовкти листя м'яти і часточки лайма ложкою або товкачиком.

Отриману кашку засипте льодом, так щоб стакан був майже заповнений. Потім налийте охолоджену содову або спрайт. Весь вміст обережно перемішайте трубочкою або ложкою. У келих можна додати цільні кубики льоду і додати трубочки.

Келих з полуничним мохіто

Для приготування мохіто можна використовувати суницю. Рецепт буде той же, що і для полуничного, тільки потрібно додати ягоди суниці за смаком.

Щоб порадувати близьких незвичайним смаком напою, можна приготувати коктейль, відомий як Cherry Mojito - вишневий мохіто. Він припаде до душі тим, хто любить яскравий аромат і смак вишні. Свіжість лайма прекрасно поєднується з кислинкою і соковитістю вишні. Чому б не використати цей рецепт?

Спочатку потрібно вимити вишню (2 склянки) і видалити кісточки. Сік 1/4 лайма і цедру з'єднати, покласти у високу склянку або келих. Додати вишню, колотий лід і цукор. Все ретельно перемішати трубочкою або ложкою, залити содової. Готовий напій прикрасити м'ятою, шматочком лайма і можна подавати до столу. Якщо потрібно, додайте цільні кубики льоду.

5 Екзотичні рецепти мохіто

Найулюбленішим літнім ласощами для багатьох вважається кавун. Він чудово освіжає і втамовує спрагу, що в спеку просто незамінне. Але що якщо об'єднати солодкість і свіжість кавуна з неповторним смаком улюбленого напою? Вийде оригінальний освіжаючий коктейль, який в спеку стане справжнім порятунком. Рецепт до того ж дуже простий, а приготування займе не більше 10 хвилин.

Вичавити сік 1 лимона. Потім нарізати кавун, прибрати кірки і насіння і покласти в глибокий посуд. Туди ж додати мед або тростинний цукор, трохи ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа. Всі інгредієнти подрібнити блендером, що вийшов коктейль розлити по склянках. Можна поставити напій на деякий час в холодильник, щоб він настоявся, а можна остудити кубиками льоду. У склянки залити холодну газовану воду, швепс або спрайт. Освіжаючий річний кавуновий мохіто готовий. Залишиться тільки прикрасити його часточками фруктів або листочком м'яти.

Приготування освіжаючого коктейлю з кавуном

Дуже хороший влітку буде дитячий мохіто з ківі. Назва "дитячий" говорить лише про його безпеку, але напевно коктейль припаде до смаку і дорослим.

Основу коктейлю становить імбирний ель. Цей напій на смак схожий на швепс, тому якщо на приготування мало часу, можна саме швепс використовувати в якості основи. Але краще приготувати ель самостійно - він буде складатися тільки з натуральних продуктів.

Спочатку потрібно приготувати імбирний ель. Корінь імбиру нарізати на тонкі шматочки. У каструлі нагрійте воду (2 склянки), засипте туди шматочки імбиру і варіть 5 хвилин на слабкому вогні. Потім приберіть з плити і дайте постояти 0,5-1 ч. Коли рідина охолоне, процідіть її, додайте цукор. Потім знову поставте варити до тих пір, поки не розчиниться цукор. Одержаний сироп можна зберігати в холодильнику.

У склянку покладіть 1/4 ківі, 1/3 лайма, м'яту і мед. Всі інгредієнти потрібно розтовкти. Потім додайте лід, залийте імбирним елем і додайте содову.