- Новорічні напої
- Салати новорічні рецепти з фото
- Закуски для новорічного столу
- Новорічні бутерброди
- Що приготувати на Новий Рік на гарнір
- Пісні новорічні рецепти
- Новорічний солодкий стіл
- Дитячі новорічні рецепти
У цьому огляді ми постаралися охопити новорічні страви від закусок до десерту. Ідей (і посилань на рецепти нашого сайту) в цій статті - як родзинок в хорошій булці!
Скоро Новий рік!!!
Вкотре ми чуємо ці слова, а якою радістю вони наповнюють! Ви теж ясно пам'ятаєте цю атмосферу свята з дитинства, цю ауру таємничості і чуда, аромат мандарин і хвої, святковий дзвін посуду, чарівне сяйво різнокольорових вогників гірлянди, блиск дощу і ялинкових прикрас! До цього дня напередодні Нового Року мене охоплює дитячий захват і очікування дива. Давайте зробимо так, щоб наші Будинки огорнулися цієї дивовижної, затишній, чарівною атмосферою свята, давайте самі зробимо маленьке диво, подарувавши нашим домашнім і діткам відчуття свята! З цим чудовим почуттям важко зрівнятися самим розкішним подарункам 🙂
Я завжди вважала, що добре поїсти в новорічну ніч - абсолютно не найголовніше! А ось що головне - про це варто написати в окремій статті. Ну а поки хочу сказати Вам, що абсолютно не варто готувати олів'є мисками 🙂 (думаю, все і так вже здогадалися), ставити на столи безліч закусок і салатів. Але звичайно ж, ми обов'язково приготуємо кілька новорічних страв - не багато, зате оригінально, смачно, святково, по-новорічному!
Пропонуємо Вам підбірку новорічних страв від New-Recipes.ru, буду дуже рада, якщо Ви знайдете у нас щось на свій смак і приготуєте до новорічного столу. А я, в свою чергу, до Нового Року постараюся придумати щось ще і запропонувати Вам незвичайні, святкові, нові рецепти до Нового Року 2013!
Новорічні напої
Новий Рік - значить, шампанське! Цей іскристий і світлий, немов бенгальський вогонь, легкий, немов дружнє спілкування, істинно святковий напій міцно асоціюється у нас з дзвоном новорічних курантів. Тому, якщо Ви все ще в роздумах, що купити в подарунок друзям до Нового Року - можна подарувати фужери для шампанського , Класичні або ж ексклюзивні! Такий презент буде вельми до речі 🙂
Звичайно, шампанське - це самий новорічний напій. Але не будеш же їм запивати все 🙂 Для цієї мети підійде лимонад - але не покупної газований, а домашній апельсиновий . Всього пара апельсинів - і море смачного напою, на всіх гостей вистачить! Дуже економічно і приємно на смак.
До речі, прийшла пора відкрити літні компоти - адже відомо, що Новий Рік - до весни поворот! Скоро будуть нові фрукти і ягоди, нові компоти, так що можна сміливо братися за зимові запаси.
А якщо Ви заморозили на зиму вишню, смородину, малину, можна зварити ароматний свіжий компот і дивувати народ смаком літа!
Салати новорічні рецепти з фото
Готуємо олів'є? Чи не в мисці, звичайно, а в порційних креманках ! Я спробувала - зовсім інший вид вийшов. Так оригінально, витончено, і смачно! Спробуйте різні варіації на тему: чи не з ковбасою, а з куркою або з шинкою, і рецепт здивує Вас і гостей новим смаком!
А ось який салат дійсно вражає шикарним виглядом і вишуканим смаком - так це «Уральські самоцвіти» . Ніжний, що тане в роті салат з морепродуктами схожий на торт! Добавку будете брати багато разів :)
Спеціально для новорічного столу придумані з АлАТ Сніговик і салат Ялинка . Це може бути будь-який листковий салат, головне - його прикрасити по-новорічному! А саме - посипати кропом у вигляді ялинки і народити її різнокольоровими «кульками» з горошку, журавлини, кукурудзи!
Замість ялинки можна викласти фламінго з буряка. Він теж виглядає дуже ошатно і оригінально!
А ще більше підходить до новорічного столу інший ефектний салат з пташиної братії - салат Снігур . Красень, та й годі!
ефектно виглядає салат в креманках «Веселка» - нехай-но гості спробують здогадатися, з чого зроблені різнокольорові шари!
Закуски для новорічного столу
Закуски - найрізноманітніша і смачна частина святкового меню. Замість того, щоб наїдатися гарячим і гарнірами, можна з'їсти шматочок апетитною буженини , Або ароматного рулету з чорносливом - і з новими силами піти танцювати!
Новорічні бутерброди
Окрема компанія закусок - бутерброди до новорічного столу. Ось тут є де розвернутися фантазії!
Якщо хочете щось абсолютно новорічне - зробіть супер-прості, але дуже ефектні бутерброди з ялинками , Які до того ж ще й дуже корисні взимку, тому що замість хвої використовується зелена цибуля.
А якщо потрібно щось класичне, спробуйте вкуснющіе бутери зі шпротами або з сирно-часниковою пастою . Обожнюю їх, ніколи не набридають! Так само, як і ошатні бутерброди з червоною ікрою і з трояндочками з червоної риби . А ще можна спорудити бутерброди-кораблики , Прикрасивши будь-які «канапушкі» щоглами з шпаг і вітрилами з тонких скибочок сиру, шинки, огірка.
Що приготувати на Новий Рік на гарнір
Після закусок самий час влаштувати веселий конкурс зі зрізанням сюрпризів з мотузочки, організувати танці або навіть піти на вулицю «запустити свічку» або покидати сніжками, якщо погода дозволяє! Ну після такого захочеться їсти. Так що, повернувшись в затишний будинок, бажано таки з'їсти теплий гарнір з чимось ситним.
Універсальний гарнір - це картопляне пюре , Яке нескладно наготувати на свою сім'ю або на десяток гостей, і відмінно поєднується з більшістю м'ясних і рибних страв.
А до пюре можна подати, наприклад, люля-кебаб з домашнім кетчупом. або смачні домашні котлетки . Є у нас рецепти і таких незвичайних котлет, як ефектні кордон-блю , котлети з грибами , соковиті курячі котлети з сиром в сухариках, а скоро будуть і справжні котлети по-київськи!
Пісні новорічні рецепти
Новий рік припадає якраз в Різдвяний піст. Якщо Ви дотримуєтеся пост, можна придумати і приготувати гарні, смачні святкові пісні страви до новорічного столу. Наприклад, запечену рибу з овочами оформити у вигляді шикарного парусника! ( хек з овочами «Фрегат» ).
Замість салатів з майонезом можна приготувати вінегрет - самий смачний і корисний салат зими, з квасолею або з зеленим горошком.
А на десерт подати різнокольорові фрукти в апельсинових кошиках і спекти пісну медову пряник . Ще приклад смачною пісною випічки - чайна пряник з родзинками і горіхами.
Новорічний солодкий стіл
Солодкі новорічні страви - це особлива історія. Напевно, у Вас теж є свій фірмовий рецепт новорічного пирога, торта або печива. Ми щороку печемо печиво-прикраса . Здорово вирізати з тіста ялинки, зірочки, дзвіночки, прикрашати їх глазур'ю і різнобарвною посипкою, потім розвісити на ялинці пісочний смачні фігурки і ... весело з'їсти їх!
В бурхливе захоплення призводить дітлахів пиріг у вигляді ялинки , Прикрашений кульками або фігурками з мармеладу.
А дорослі оцінять шикарний і простий у приготуванні десерт - домашні цукерки чорнослив в шоколаді .
Дитячі новорічні рецепти
Ну і звичайно, щось неодмінно потрібно придумати для діток! А краще - разом з ними. Зліпити сніговика ... з дитячих сирків , Він вдається, навіть якщо на вулиці плюс! Або з картопляного пюре, а гудзики зробити з горошку. можна побудувати фруктову ялинку з ківі , Скачати сніжки з сиру з кокосовою стружкою ... Так можна стільки всього придумати! Давайте фантазувати і дружно втілювати свої ідеї!
З наступаючим!!!
Надсилайте нам Ваші новорічні рецепти - найкращі будуть опубліковані на сайті!
А зараз послухаємо саму новорічну пісню всіх часів! Скільки разів її вже співали і грали з часу появи в 1858 році ... Цей варіант сподобався мені найбільше!