- Літні сорти яблунь
- Мельба
- цукеркове
- Медуниця
- літній смугасте
- Лігол
- китайка
- Ранні літні сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
- Спартан
- Орловське смугасте
- чемпіон
- осіннє смугасте
- Жигулівське
- Грушівка
- гала
- слава Переможцям
- богатир
- Осінні сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
- Флоріна
- Валюта
- Семеренко
- Сінап
- Уелс
- Голден Делішес
- Орлик
- Антонівка
- Айдаред
- Зимові сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
Важко уявити собі дачну ділянку без яблуні - ця культура вирощується широко і повсюдно по всій Росії, а її плоди знайомі кожному з дитинства. Ці плодові дерева здатні рости і плодоносити багато років, але навіть такі посадки потрібно іноді оновлювати. Тому якщо було прийнято рішення посадити нову яблуню, то підійти до цього питання потрібно з особливою прискіпливістю:
- по-перше, потрібно знати, які сорти підходять для вирощування саме в тому регіоні, де розташована дільниця. При придбанні саджанця яблуні завжди слід враховувати кліматичну зону свого саду, інакше яблуня вимерзне, а гроші будуть витрачені даремно;
- по-друге, необхідно визначитися з терміном дозрівання врожаю, адже він дуже впливає на різні якості самих плодів, наприклад, лежкість і терміни їх зберігання. Це важливо знати перед покупкою яблуні, щоб потім не викидати отриманий урожай.
Все яблуні за термінами дозрівання умовно діляться на літні, осінні і зимові. Зрозуміло, що перше можна назвати скороспілками, а останні терпляче чекають свого дозрівання до середини осені. З одного боку, так і є, але краще розглянути особливості літніх, осінніх і зимових сортів окремо.
Літні сорти яблунь
Яблуня Літній смугасте
Літні сорти яблунь визрівають вже в другій половині серпня. В основному сорти, що відносяться до цієї групи, характеризуються дружним урожаєм. З одного боку, це добре, тому що можна за один-два рази зібрати всі яблука і з'їсти, переробити або виставити на продаж.
З іншого боку, необхідно постійно контролювати і оглядати плоди на дереві, щоб не допустити падалиці: саме літні сорти яблунь схильні до швидкого скидання врожаю, і якщо момент збору був упущений, то доведеться вибирати найбільш здорові плоди з землі.
Термін зберігання яблук навіть при своєчасному зборі врожаю залишає бажати кращого - до одного місяця.
Але при цьому саме в плодах з раннім терміном дозрівання міститься найбільше вітамінів і корисних для людини речовин. Прийнято вважати, що літні яблука мають невеликі розміри, тому що дозрівають раніше. Насправді, це не так, існують і великоплідні літні сорти.
Мельба
Окремі плоди визрівають вагою до 200 г і мають жовте забарвлення з легким рожевим рум'янцем. Консистенція м'якоті дрібнозернистий, соковитий, має білий колір. При тому, що сорт відноситься до літніх, плоди «Мельба» добре зберігаються до двох місяців.
Кращим обпилювачем вважається «Уелс».
Останнім часом сорт «Мельба», на думку садівників, змінився. Після першого рясного плодоношення яблуня схильна до вимерзання. Справа в тому, що вона віддає всі сили на розвиток плодів і не встигає підготуватися до зими. Тому рекомендується звернути увагу і забезпечити їй належний догляд саме після першого справжнього плодоношення (настає на п'ятий рік життя), а вже на наступний рік ризик її вимерзання пропаде.
цукеркове
За смаковими якостями плоди відносять до солодко-кислим. Зовні вони мають досить цікавий світло-жовте забарвлення з штриховим червоним рум'янцем. Яблука визрівають вагою до 120 г. Урожай складно назвати дружним, тому є можливість протягом тривалого часу є свіжі яблука прямо з дерева. Незважаючи на те, що сорт відноситься по терміну дозрівання до літніх, плоди тримаються на дереві досить міцно і не опадають.
Медуниця
Відмінний сорт для переробки та консервації. Плоди дрібні, масою 100 ... 150 г, мають дуже соковиту ароматну м'якоть. Повністю дозрілі яблука мають жовтий колір з розмитим червоним рум'янцем і мають солодкий медовим смаком. Примітно і те, що плоди можна вживати і не зовсім дозріли. Сорт стійкий до парші та є одним з найвибагливіших.
літній смугасте
Сорт дозріває одним з найбільш ранніх, вже в кінці липня. Крона дерева (рідкісна пірамідальна) надає яблуні особливу декоративність. Однак виникають проблеби зі збором врожаю та його зберіганням: плоди сильно осипаються, а в холодильнику зберігаються тільки до трьох тижнів. Вага плодів середній - до 150 г. Шкірочка тонка, м'якоть пухка, але соковита. Смак яблук кисло-солодкий з яскраво вираженим ароматом. Колір плодів зелений, але рясно вкритий малиново-червоним рум'янцем. Плодоносити дерево починає вже на четвертий рік.
Щеплення яблунь навесні для початківців
Лігол
Залежно від дотримання умов агротехніки «Лігол» дає плоди вагою від 150 до 350 г. Основний колір яблук - жовтий, розбавлений червоним рум'янцем. Консистенція м'якоті зерниста, соковита, хрустка. Яблука мають відмінний товарний вигляд: кожурку глянцевідной, транспортабельність відмінна. Сорт примітний і високою десертній оцінкою смаку.
А при правильних умовах зберігання урожай здатний зберігатися протягом півроку, що просто нереально для інших літніх сортів. самі плоди стійкі до парші та деяким іншим захворюванням, проте є схильність дерева до хвороб кори.
Кращими запилювачами для цього сорту вважаються «Айдаред», «Спартан», «Лобо», «Чемпіон».
китайка
Відрізняється дуже дрібними плодами масою в 30 ... 40 м при цьому дерево плодоносить щороку і дає рясні врожаї. Плодоносити починає рано, вже на третій рік. Вживають яблучка як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Крім того, їх використовують для приготування компотів, джемів, соків, вин і т.д. Яблука сильно обсипаються і мають короткий термін зберігання, тому збір проводять швидко. Сорт «китайки» підрозділяється на кілька подсортов, що відрізняються в основному тільки розмірами яблук і їх колірної забарвленням.
Ранні літні сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
Осінні сорти яблунь
Осінній сорт яблуні Уралец
Плоди з дерев осіннього терміну дозрівання можна збирати з кінця серпня - початку вересня. У цьому випадку такий дружній падалиці яблук спостерігатися не буде, і час збору можна визначити наступним чином: якщо на землі лежать хоча б кілька штук великих здорових яблук, можна приступати до збору.
Особливою дружність врожаю осінні сорти не відрізняються, тому їх збір проводиться в 2-3 заходи.
Термін зберігання зібраних яблук на відміну від літніх сортів більш тривалий і становить в середньому три місяці.
Але з часом і при неправильному зберіганні м'якоть стає несочной і пухкої. Більшість осінніх сортів яблук відмінно підходять не тільки для свіжого споживання, але і для переробки.
Спартан
Колір плодів має основну жовте забарвлення, покриту темним бордовим рум'янцем. Шкірка досить щільна з восковим нальотом. Консистенція м'якоті щільна і соковита, ароматна. Смак солодкий з приємною тонкої кислинкою. Урожайність яблуні висока, підвищується з віком. Однак слід врахувати той факт, що зимостійкість у цього сорту середня, тому для успішного його вирощування доведеться періодично вдаватися до агротехнічних прийомів для забезпечення захисту в суворі зими.
До переваг сорти крім високих товарних якостей яблук, можна віднести їх лежкість і стійкість до комплексу захворювань.
Обрізка яблунь навесні для початківців
Орловське смугасте
Плоди вагою 120 ... 150 г мають золотистий колір і покриті яскраво-малиновим рум'янцем. Смак яблук відноситься до кисло-солодким, так як кислота відчувається досить сильно, при цьому вміст вітамінів в таких яблуках дуже висока. Дерево починає плодоносити вже на четвертий рік життя, врожаї дає рясні, відрізняється стійкістю до парші. Шкірка плоду дуже тонка, тому при зборі і транспортуванні слід дотримуватися особливої акуратність, щоб її не пошкодити.
чемпіон
Яблука цього сорту вважаються досить великими, так як вони досягають вагою 160 ... 180 г і дозрівають рівномірними. Розмитий помаранчевий рум'янець покриває жовто-зелене яблуко, шкірка дуже тонка, в зв'язку з чим плоди мають середніми показниками транспортабельності і лежкості. До переваг сорту відносяться скороплодность, висока врожайність, можливість споживання в свіжому вигляді або використання в переробці. Зимостійкість середня.
осіннє смугасте
Плоди яблуні цього сорту досягають 200 м Колір їх жовто-червоний, м'якоть пухкої консистенції має чудовий десертним смаком. особливістю сорту є чітка періодичність плодоношення - раз на два роки. Врожайність дерева дуже висока, проте плодоношення доведеться чекати досить довго: перші яблука з'являться у віці семи років.
Жигулівське
Плоди можуть важити від 120 до 200 г, окремі можуть визрівати і до 250 м Плоди не дуже соковиті, кисло-солодкі, дозрівають недружно. У молодому віці плодоносить щорічно. Особливих відмінних якостей цей сорт не має, і садівники ставляться до нього досить нейтрально.
Як обрізати яблуню правильно
Грушівка
Плоди дрібні, вагою 80 ... 120 г з тонкою шкіркою і восковим нальотом мають світло-зелений колір з червоним смугастим засмагою. М'якоть соковита, при цьому пухка, ароматна володіє кисло-солодким смаком. Шкірка самого яблука тонка. Сорт дуже зимостійкий.
гала
Плоди формуються середні - від 100 до 150 г. Саме яблуко жовте, але оранжево-червоний рум'янець покриває практично всю поверхню плоду. Смак наближений до кислого з солодкими нотками. Зібраний урожай зберігається в середньому до двох місяців, а в умовах холодильника - до 5 ... 6 місяців. Зимостійкість дерева середня.
слава Переможцям
У зонах з холодним кліматом вважається яблунею осіннього терміну дозрівання, в більш південних регіонах вона плодоносить раніше. Але здатність швидко скидати урожай в даному випадку залишається. Плоди вагою в 150 г мають зелене забарвлення з розмитим рум'янцем і приємним кисло-солодким смаком. М'якоть кремового кольору дуже соковита, ароматна. Дерево відноситься до сильнорослих.
богатир
Дерево сильноросле, високе (до 5 м), розлога з плодами вагою в 120 ... 150 г (окремі можуть досягати і 200 г) є скороплідний сортом і дає урожай вже в п'ять років. Яблука мають жовто-зелений колір з легким рожевим рум'янцем. Сорт вважається урожайним, стійким до парші та зимостійким, але при цьому плоди не дуже соковиті, будь-якими видатними смаковими особливостями теж похвалитися не можуть.
Осінні сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
Зимові сорти яблунь
Вони призначаються для зимового зберігання. За літній сезон вони до кінця визрівати не встигають, і, якщо спробувати угризть при зборі зимовий яблуко, воно буде жахливо в'язким і кислим, що не стане в'язатися в голові з обраним сортом.
А все тому, що плоди зимового терміну дозрівання будуть готові до вживання тільки при дозріванні в ящиках при зберіганні. Тому садівник, що вирощує зимовий сорт яблуні, на Новий рік зможе поставити на стіл соковиті і солодкі фрукти зі своєї ділянки. При остаточному дозріванні яблуко стає сортовим, має характерні аромат і смак м'якоті.
До безумовних переваг вирощування зимових сортів яблук відноситься можливість їх вживання в свіжому вигляді в зимовий період, однак, для цього необхідно мати місце для дозаривания врожаю в ящиках і забезпечити нормальні умови зберігання.
Є кілька правил, які допоможуть зберегти урожай під час зберігання:
- не можна допускати різких перепадів температур в погребі (місце зберігання яблук), рекомендована температура в ньому становить близько + 60С;
- потрібно періодично перебирати яблука і ліквідувати пошкоджені (тільки робити це потрібно теж в підвалі, не виносячи ящики з місця зберігання);
- різні сорти необхідно зберігати окремо;
- потрібно своєчасно провести збір яблук (для визначення термінів збору зазвичай звертають увагу на плодоніжки: якщо вона легко відділяється від гілки, то яблука можна збирати).
Терміни дозрівання зимових яблунь в залежності від сорту і регіону вирощування припадають на кінець вересня - початок жовтня.
Лобо
Плоди середні або великі залежно від догляду за яблунею, мають жовтуватий колір, розбавлений яскраво-червоним рум'янцем. Плодоніжка дуже коротка, тому на перший погляд може здатися, що яблука як би «прилипли» до гілок.
До переваг сорту відносять чудовий кисло-солодкий смак яблук з неймовірно соковитою консистенцією, привабливий зовнішній вигляд і стійкість до посушливих умов.
Але недоліки теж присутні: середня зимостійкість дерева і вкрай короткий термін зберігання в порівнянні з іншими зимовими сортами яблунь.
Флоріна
Плоди середні - від 100 до 150 г з соковитою ароматною м'якоттю мають світло-жовту кольорову забарвлення з червоним смугастим рум'янцем. Зимостійкість дерева середня, смак плодів хороший солодко-кислий. Відрізняється цей сорт стійкістю до парші та комплексу інших захворювань.
Валюта
Сорт відноситься до Колоновидні і тому вимагає особливого догляду. Плоди золотисті з червоним рум'янцем мають кисло-солодкий смак, м'якоть соковита білого кольору. Зберігаються до 3 місяців. Яблука досягають вагою 200 г при дотриманні всіх правил агротехніки.
Колоновидні яблуні - посадка і догляд
Семеренко
Яблука яскраво-зелені, вага яких коливається від 150 до 200 г, мають хрустку щільну м'якоть. Смак солодко-кислий. Плоди відмінно транспортуються і зберігаються при дотриманні умов зберігання до літа, тому цей сорт користується широкою популярністю серед садівників.
Сінап
Сінап Північний
Дерево сильноросле з плодами вагою в 120 г відрізняється високою зимостійкістю і скоростиглістю. Яблука жовті з бурим рум'янцем мають приємний кисло-солодкий смак і соковитою білою м'якоттю. Лежкость яблук відмінна, до травня наступного року. Крім вживання в свіжому вигляді плоди підходять і для різних видів переробки.
Уелс
Плоди виростають вагою до 160 г незвично оранжевого кольору. М'якоть кисло-солодка, соковита, має приємний аромат. Кращим обпилювачем для «Уелс» вважається «Мельба». Плоди характеризуються високою лежкістю до кінця лютого і головним чином призначені для зберігання і вживання в свіжому вигляді при їх повному дозріванні.
Груша - посадка і догляд саджанцями
Голден Делішес
Дерево цього сорту невисока - виростає всього до 3 м, що спрощує збір врожаю. Вступає в плодоношення відносно рано, вже на третій рік. У міру дозрівання плоди змінюють колір від яскраво-зеленого до золотисто-жовтого.
Крупність одного плоду може досягати до 200 г при вирощуванні в південних регіонах, звичайно, в умовах середньої смуги доведеться задовольнятися середніми розмірами яблук. Смак яблук десертний солодкий з відчутною кислинкою.
Найкращими обпилювачами для «Голден Делішес» явлются «Айдаред» і «Семеренко». Головними недоліками сорти є невисока зимостійкість і схильність комплексу захворювань.
Орлик
Деревце дуже компактне, при цьому врожайна і швидкоплідне. Смак плодів дуже хороший кисло-солодкий, м'якоть соковита і ароматна, містить велику кількість вітамінів. До недоліків сорту відносяться обсипальність плодів і періодичність плодоношення.
Антонівка
Сорт старий і давно відомий садівникам. Плоди важать 100 ... 140 г, мають золотисто-жовте забарвлення і соковиту білу м'якоть. Урожай здатний зберігатися до лютого. Кращий запильник - яблуня «Білий налив». Дерево характеризується дуже високою зимостійкістю.
Айдаред
Плоди визрівають вагою до 190 г, покриті природним восковим нальотом. Яблука кисло-солодкого смаку мають слабкий аромат і відмінну лежкість до півроку, а при зберіганні в холодильнику - до літа. Незважаючи на високу стійкість до комплексу захворювань, «Айдаред» не може похвалитися високою зимостійкістю.
Зимові сорти яблунь, короткий опис, плодоношення: відео
Сорти яблунь, які підходять для вирощування в холодних кліматичних зонах
Якщо мета вирощування яблук була визначена, можна приступати до пошуку сорти, який буде успішно рости і плодоносити в регіоні, в якому знаходиться ділянка. Виходити потрібно з того, що далеко не всі сорти, вирощувані в зонах з південним теплим кліматом, підійдуть для умов Підмосков'я, що вже говорити про більш суворих зонах, таких як Урал або Сибір.
Звичайно, буде прикро вибрати саджанець, посадити, доглядати за ним, а плодоношення так і не дочекатися. Тому нижче будуть перераховані сорти яблунь, які підходять для вирощування в зонах з несприятливим холодним кліматом. Вони відрізняються особливою зимостійкістю і при цьому дають хороший урожай яблук.
Сорти яблунь для Підмосков'я: «Жигулівське», «Медуниця», «Лобо», «Грушівка», «Орлик», «Богатир», «Семеренко», «Гала» і ін.
Сорти яблунь для Середньої смуги: «Спартан», «Орловське», «Сінап», «Чемпіон», «Айдаред», «Флоріна», «Голден Делішес», «Слава Переможцям» і ін.
Сорти яблунь для Уралу і Сибіру: «Білий налив», «Літній смугасте», «Осіннє смугасте», «Краса Свердловська», «Уральське наливне», «Аніс Свердловський», «Лігол», «Антонівка», «Цукеркове», « Мельба »,« Уелс »,« китайка »,« Валюта »і ін.
Уже після того як був складений список сортів яблунь, придатних для вирощування в регіоні, в якому знаходиться ділянка, можна ближче познайомитися з їх особливостями і характеристиками, вибираючи найбільш підходящий сорт.
При виборі сорту для ділянки зазвичай керуються:
- зовнішнімі особливо плодів (кольори, наявністю нальоту, розміром),
- Смакова (десертній оцінкою смаку, ароматом),
- консистенцією м'якоті (щільна / пухка, соковита / несочная, зернистістю),
- а також деякі властивості дерев (їх висотою в дорослому віці, раскідістстью, скоростиглістю, стійкістю до захворювань, посушливих умов і т.д.).
З урахуванням зимостійкості і термінів дозрівання яблуні можна вибрати ідеальний сорт, що підходить для конкретної ділянки. Розумний аналіз цих критеріїв, а не гонитва за найбільшими і красивими яблуками, дозволять отримувати високий урожай яблук в будь-якій кліматичній зоні Росії. Крім того, при виборі того чи іншого саджанця на садову ділянку, рекомендується керуватися і параметрами дерева в дорослому стані, особливо це стосується садівників, які мають ділянки невеликих площ.