- Які зимові сорти яблук існують
- Сорти яблунь для середньої смуги
- Як вибрати саджанець і доглядати за яблунями
- Увага, супер налітав!
яблуні є однією і популярних плодових культур, які вирощуються в приватних і промислових садах. Селекціонери пропонують різні види, але зимові сорти яблунь для середньої смуги користуються особливою популярністю серед садівників. Це пояснюється їх невибагливістю, високою продуктивністю і тривалістю лежкости плодів.
Які зимові сорти яблук існують
Основна відмінність зимових сортів яблунь - тривалий термін зберігання плодів без втрати смакових якостей. Споживчої зрілості такі яблука досягають, починаючи з грудня. До цього часу плоди повністю дозрівають, їх аромат стає більш виразним, а смак насиченим.
Один із сортів зимових яблук
Яблука пізніх сортів містять в своєму складі більше пропектіна і крохмалю. Ці речовини підвищують їх поживну ценность.Кроме даних компонентів, м'якоть плодів також включає в себе велику кількість вітамінів, макро і мікроелементів. Тому вживання яблук в свіжому вигляді дозволяє відновити їх дефіцит в зимовий сезон.
Плоди зимових сортів яблунь добре зберігаються в свіжому вигляді і не вимагають для цього спеціальних умов. Тому їх рідко використовують для заготівлі сезонної консервації. Такі яблука рекомендуються для вживання в свіжому вигляді. Також з них можна готувати фруктові напої, десерти і начинки для кондитерських виробів. Також плоди придатні для виготовлення крафтового слабоалкогольних напоїв і концентрованого соку.
Всі пізні сорти яблунь поділяються на кілька видів. Їх класифікують в залежності від терміну дозрівання плодів:
- Ранньозимовий - термін зберігання до лютого
- Зимові - зберігаються до квітня
- Пізньозимові - повністю дозрівають до червня
Незалежно від виду, пізні яблуні мають ряд переваг. Садівники відзначають наступні переваги зимових сортів яблунь:
- Невибагливість культури до відходу
- висока продуктивність дерева
- Плоди мають привабливий зовнішній вигляд
- Насичений смак м'якоті
- щільна шкірка
- сильний аромат
- Універсальність використання плодів
- висока транспортабельність
Єдиний недолік зимових сортів яблунь, неможливість вживання плодів відразу після збору врожаю. Вони обов'язково повинні полежати пару місяців для повного дозрівання.
Сорти яблунь для середньої смуги
Пізні сорти яблунь більш стійкі до змін погодних умов, але для кожного регіону рекомендується вирощування певних видів. Вони були спеціально розроблені селекціонерами з урахуванням клімату регіону. У середній смузі часто практикується культивування:
Відмінний урожай яблук на власному городі
Антонівки. Дерево з високою інтенсивністю росту, висота дорослої рослини в межах 5-6 м. Плоди мають округлу форму, середня вага яблука 95-110 м Окремі екземпляри можуть досягати ваги в 230-300 г. М'якоть щільна, соковита, кремова. Зовнішній забарвлення жовто-зелений. Іноді проглядається легкий рожевий рум'янець. Продуктивність одного дерева 135-170 кг. Високий урожай не щороку.
Північного синапу. Сорт з високою морозостійкістю. Висота дорослого дерева в межах 5 м. Плоди круглі, світло-зеленого кольору з яскравим малиновим рум'янцем. М'якоть соковита, смак солодкий з кислинкою, структура дрібнозерниста. врожайність одного дерева 120-160 кг.
Богатиря. Яблуні високорослі, який сформувався дерево може досягати висоти 6 м. Плоди великого розміру, одне яблуко важить 110-190 г. Форма округла з широкою основою. При технічній зрілості мають зелене забарвлення, який при зберіганні змінюється на яскраво-жовтий. М'якоть щільної структури, дрібнозернистий, хрустка. Смак насичений, кисло-солодкий. Аромат виразний. Продуктивність одного дерева 70-90 кг щорічно.
Анісу червоного. Особлива відзнака - висока зимостійкість. Витримує заморозки до - 40 градусів. Висота дерева близько 7 м. Плоди невеликі, середня вага яблука 75-90 м Зовнішній забарвлення насичений червоний. Шкірочка щільна, м'якоть середньозернистий, ніжна, білого кольору. Смак солодкий з невеликою кислинкою. Середня врожайність одного дерева 180 кг.
Апорта. Відрізняється розміром яблук. Середня вага одного плоду 280-320 г. Дерево високою інтенсивністю росту, його висота 6 м. Плоди округлі, знизу світло-зеленого кольору, зверху мають яскраве червоне забарвлення. Продуктивність однієї яблуні становить 170 кг. Недоліком вважається циклічне плодоношення. Його періодичність 4 роки. Але і після максимального врожаю. Яблуня щорічно дає 50-70 кг великих плодів.
Вибір зимового сорту яблуні проводиться з урахуванням розміру дерева, раскидистости крони, місця вирощування і бажаного обсягу врожаю.
Як вибрати саджанець і доглядати за яблунями
Для отримання смачних і великих плодів, просто підібрати зимовий сорт яблук недостатньо. Продуктивність культури, зовнішня привабливість яблук, їх дегустаційні якості і розмір багато в чому залежить від якості посадкового матеріалу і дотримання агротехніки.
Щоб вибрати здоровий і міцний саджанець необхідно дотримуватися деяких порад садівників:
- Купувати деревце слід в садових розплідниках або садових магазинах
- Перевага віддається саджанця із закритою кореневою системою
- На стовбурі і гілочках не повинно бути механічних пошкоджень кори
- Гілки і коріння повинні бути свіжими
- Не допускається наявність засохлих ділянок на кореневище і молодих гілочках
- Кора на деревце обов'язково рівна, без зморшкуватою і здуття
- Категорично не допускається наявність цвілі на будь-якій ділянці саджанця
Перший урожай яблук в саду
Купувати саджанець краще безпосередньо перед посадкою. Але якщо деревце куплено заздалегідь, зберігається воно в затіненому місці. корінь присипається грунтом , Або загортається в мішковину. Важливо не допустити засихання кореневища, для цього корінь регулярно обприскується чистою водою.
Посадка яблунь зимових сортів проводиться в осінній або весняний сезон. На відкритий грунт саджанець висаджується тільки після прогрівання землі.
Далі дереву необхідно щорічно приділяти трохи часу. Основний догляд за яблунею включає в себе:
- полив
- підживлення
- обрізку
- Обробку від шкідників і хвороб
Поливається яблуня регулярно тільки в перші роки після посадки. На одне молоде деревце не менше 30 л. Для дорослих дерев рекомендується проводити основні зрошення: в період формування плодів і подзимний полив. Вода вноситься за допомогою крапельної системи або в лунки. Глибина просочення ґрунту 40-60 см.
Підживлення яблуні необхідна якщо дерево росте на мізерних грунтах. Кілька разів в період вегетації рекомендується вносити комплексні поживні суміші.
здорове дерево
Обрізка зимових яблунь дуже важлива при культивуванні даної культури. Зазвичай це високі дерева з розлогою і густою кроною. Тому важливо щороку проріджувати крону і коригувати висоту рослини .
Багато сортів піддаються парші та грибних захворювань, тому важливо проводити профілактичне обприскування рослин навесні і влітку.
Незважаючи на те, що зимові сорти яблунь для середньої смуги мають високу морозостійкість, багато садівники рекомендують вкривати деревця на зиму. Для молодих яблунь використовують спеціальні конуси або садове укриття. Дорослим деревам достатньо замульчувати навколостовбурні коло.
Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про зимових сортах яблук.
Зимові сорти яблунь для середньої смуги є високопродуктивними плодовими культурами. А при дотриманні агротехніки яблуня здатна приносити високий урожай щорічно.
Увага, супер налітав!
яблуня