Статьи

Страви для очей, рецепти страв для здоров'я очей.

  1. 1.Морковний салат
  2. 2. Бурякове карпаччо
  3. 3. Лососевий рулет
  4. 4. чорничне сорбе

Проявляючи турботу про себе, ми купуємо речі, які подарують радість, вирушаємо в подорожі і шукаємо розваг, щоб отримати свіжі позитивні враження. Але не варто забувати про здоров'я, адже важливо давати організму все необхідне для харчування і успішного функціонування. доступ вітамінів і мінералів в достатній кількості, хороший приплив крові і кисню - умови для того, щоб органи працювали без перебоїв.

Цінність здоров'я очей важко перебільшити. Дійсно, від органу, який допомагає нам орієнтуватися в просторі і через який ми отримуємо до 90% інформації про навколишній світ, безпосередньо залежить якість багатьох процесів, а отже, і якість усього життя. У тих точках земної кулі, де люди все ще заробляють промислом тварин і птахів, пильні очі життєво необхідні. У розвинених країнах на перший план виходять інші цінності, і відсоток людей, які можуть похвалитися орлиним зором, не такий великий. Спосіб життя, укорінений в такому суспільстві, не сприяє збереженню гарного стану очей. Тому тим, хто хоче бачити чітке зображення якомога довше, рекомендується застосовувати додаткові заходи. Вживання в їжу корисних продуктів харчування - одна з них.

4 смачних і корисних для очей дієтичних рецепта допоможуть урізноманітнити меню і підтримати зір. Нижче Ви побачите способи приготування:

  • морквяного салату з горіхами;
  • бурякового карпаччо з козячим сиром;
  • рулету з лосося з лимоном і зеленню;
  • сорбе з чорниці з сиром маскарпоне.

1.Морковний салат

Вам буде потрібно 2 моркви, жменя волоських горіхів, петрушка, оливкова олія, сметана.

Моркву натріть на крупній тертці. Додайте горіхи і подрібнену петрушку. Заправте вийшло блюдо сметаною і маслом.

Морква - народні ліки для зору. Каротин, що міститься ній, підтримує обмінні процеси в рогівці і оберігає очі людини від виникнення багатьох хвороб.

2. Бурякове карпаччо

Візьміть 1 велику буряк, 200 м козячого сиру, сік одного лимона, насіння соняшнику, оливкова олія, шпинат, перець і сіль - за смаком.

Розрізану навпіл буряк запечіть в духовці і потім наріжте тонкими кружальцями. Зверху викладіть сир і посипте все це насінням. Змішайте масло з соком і полийте отримати розчин блюдо. Шпинат, сіль і перець додайте за смаком.

Буряк багатий фосфором, натрієм і йодом, вона зміцнює рогівку ока.

3. Лососевий рулет

Вам знадобляться 1-2 кг лосося, пара лимонів, 2 ст. ложки зернистої гірчиці, 1 ст. ложка оливкової олії, петрушка, сіль, перець.

Обробити рибу, розріжте тушку на дві половинки. Сік одного лимона перемішайте з гірчицею і маслом. Замаринуйте рибу вийшов складом, час маринування - 20-25 хв. Дрібно поріжте зелень, другий лимон наріжте кружальцями і зробіть з нарізаного шар. Покладіть його між половинок тушки риби. Додайте приправи. Запікайте рибу в духовці 40 хв. при 40 ºС. Подавайте рибу на стіл, нарізавши її порційними шматками.

Жирні кислоти омега-3, що містяться в жирній рибі, не дадуть дегенерувати оці.

4. чорничне сорбе

Вам буде потрібно 500 м чорниці, 250 г. сиру маскарпоне, 2 білки, 2 ст. ложки цукру.

Збийте в блендері чорницю і цукор, додайте сир, перемішайте. Збийте білок, з'єднайте з отриманою масою. Помістіть все в морозильну камеру на дві години. Подавайте сорбе, прикрасивши його листочками м'яти.

Вітамін С, який містить чорниця , Відомий своїми антиоксидантними властивостями.

Смачного!

Правильне меню - це перший крок на шляху до збереження та відновлення краси і здоров'я очей. Але дієта не може заповнити всіх недоліків активного і часом нездорового способу життя. На додаток до хорошого харчування намагайтеся регулярно дотримуватися кількох простих рекомендацій:

  • дозволяйте собі щоденні короткочасні прогулянки на свіжому повітрі;
  • в процесі роботи за монітором робіть перерви кожні 1,5-2 години, протягом робочого дня виконуйте гімнастику для очей;
  • пам'ятайте, що кожна викурена сигарета негативно позначається на судинах очей.

Будьте здорові!

Новости