Статьи

Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото | СЬОГОДНІ

  1. Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото Тушкована...
  2. Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото

Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото

Тушкована яловичина в духовці

Фото: depositphotos.com

Печеня з яловичини в овочами і томатним соусом - класичний рецепт британської кухні. Гасіння в густому, насиченим соусі - ідеальний рецепт навіть для жорсткого м'яса, оскільки тривалий приготування при низькій температурі в будь-якому випадку гарантує ніжне блюдо.

Печеня з яловичини

Складові:

  • 2 стебла селери, грубо нарізаних
  • 1 цибулю, нарізану
  • 2 великих моркви, очищених і крупно нарізаних
  • 5 лаврових листів
  • 2 гілочки чебрецю, 1 ціла, з другої зняти листя
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 2 ст.л. борошна
  • 2 ст.л. томатного пюре
  • 2 ст.л. вустерського соусу
  • 2 кубика яловичого бульйону, розкришених
  • 850 г м'якоті яловичини, нарізаної досить великими шматками

Рецепт приготування:

  1. Нагрійте духовку до 160 С і поставте чайник з водою.
  2. Покладіть у жароміцних каструлю селеру, цибулю, моркву, лаврове листя і цілу гілочку разом з рослинним і вершковим маслом.
  3. Готуйте протягом 10 хвилин, потім додайте борошно і перемішайте. Потім додайте томатне пюре, вустерский соус і розкришені бульйонні кубики.
  4. Поступово влийте 600 мл гарячої води, потім додайте нарізане м'ясо і доведіть до кипіння.
  5. Накрийте кришкою і відправте в духовку на 2 години 30 хвилин, потім розкрийте і готуйте ще 30 хвилин або 1 годину, поки м'ясо не стане дуже м'яким, а соус не загусне.
  6. Прикрасьте листочками чебрецю і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ідеальний стейк з яловичини . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом тефтелей з яловичини в пряному томатному соусі . Крім цього, ми писали, як приготувати печеню з яловичини по-ірландськи .

Дивіться відео, як приготувати яловичину по-бургундські за рецептом Григорія Германа:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото

Тушкована яловичина в духовці

Фото: depositphotos.com

Печеня з яловичини в овочами і томатним соусом - класичний рецепт британської кухні. Гасіння в густому, насиченим соусі - ідеальний рецепт навіть для жорсткого м'яса, оскільки тривалий приготування при низькій температурі в будь-якому випадку гарантує ніжне блюдо.

Печеня з яловичини

Інгредієнти:

  • 2 стебла селери, грубо нарізаних
  • 1 цибулю, нарізану
  • 2 великих моркви, очищених і крупно нарізаних
  • 5 лаврових листів
  • 2 гілочки чебрецю, 1 ціла, з другої зняти листя
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 2 ст.л. борошна
  • 2 ст.л. томатного пюре
  • 2 ст.л. вустерського соусу
  • 2 кубика яловичого бульйону, розкришених
  • 850 г м'якоті яловичини, нарізаної досить великими шматками

Рецепт приготування:

  1. Нагрійте духовку до 160 С і поставте чайник з водою.
  2. Покладіть у жароміцних каструлю селеру, цибулю, моркву, лаврове листя і цілу гілочку разом з рослинним і вершковим маслом.
  3. Готуйте протягом 10 хвилин, потім додайте борошно і перемішайте. Потім додайте томатне пюре, вустерский соус і розкришені бульйонні кубики.
  4. Поступово влийте 600 мл гарячої води, потім додайте нарізане м'ясо і доведіть до кипіння.
  5. Накрийте кришкою і відправте в духовку на 2 години 30 хвилин, потім розкрийте і готуйте ще 30 хвилин або 1 годину, поки м'ясо не стане дуже м'яким, а соус не загусне.
  6. Прикрасьте листочками чебрецю і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ідеальний стейк з яловичини . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом тефтелей з яловичини в пряному томатному соусі . Крім цього, ми писали, як приготувати печеню з яловичини по-ірландськи .

Дивіться відео, як приготувати яловичину по-бургундські за рецептом Григорія Германа:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Тушкована яловичина в духовці з морквою, цибулею і селерою - рецепт приготування з фото

Тушкована яловичина в духовці

Фото: depositphotos.com

Печеня з яловичини в овочами і томатним соусом - класичний рецепт британської кухні. Гасіння в густому, насиченим соусі - ідеальний рецепт навіть для жорсткого м'яса, оскільки тривалий приготування при низькій температурі в будь-якому випадку гарантує ніжне блюдо.

Печеня з яловичини

Інгредієнти:

  • 2 стебла селери, грубо нарізаних
  • 1 цибулю, нарізану
  • 2 великих моркви, очищених і крупно нарізаних
  • 5 лаврових листів
  • 2 гілочки чебрецю, 1 ціла, з другої зняти листя
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 2 ст.л. борошна
  • 2 ст.л. томатного пюре
  • 2 ст.л. вустерського соусу
  • 2 кубика яловичого бульйону, розкришених
  • 850 г м'якоті яловичини, нарізаної досить великими шматками

Рецепт приготування:

  1. Нагрійте духовку до 160 С і поставте чайник з водою.
  2. Покладіть у жароміцних каструлю селеру, цибулю, моркву, лаврове листя і цілу гілочку разом з рослинним і вершковим маслом.
  3. Готуйте протягом 10 хвилин, потім додайте борошно і перемішайте. Потім додайте томатне пюре, вустерский соус і розкришені бульйонні кубики.
  4. Поступово влийте 600 мл гарячої води, потім додайте нарізане м'ясо і доведіть до кипіння.
  5. Накрийте кришкою і відправте в духовку на 2 години 30 хвилин, потім розкрийте і готуйте ще 30 хвилин або 1 годину, поки м'ясо не стане дуже м'яким, а соус не загусне.
  6. Прикрасьте листочками чебрецю і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати ідеальний стейк з яловичини . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом тефтелей з яловичини в пряному томатному соусі . Крім цього, ми писали, як приготувати печеню з яловичини по-ірландськи .

Дивіться відео, як приготувати яловичину по-бургундські за рецептом Григорія Германа:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Новости

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит