Статьи

Сухі дріжджі скільки грам в чайній ложці

  1. Список деяких кормів преміум і суперпреміум класу

Дріжджове тісто для пирога і мафіни - крок за кроком: рецепти до Яблучний Спас
... Сіль - 6 г (2/3 чайної ложки) Дріжджі сухі - 10 г Кефір - 1/2 склянки Вода - 2/3 склянки Просіяти борошно, висипати в ємність. Поставити опару: в 1/2 склянці теплої води розмішати 1 ст. ложку борошна, 1 ст. ложку цукру, висипати в отриману суміш сухі дріжджі і залишити на півгодини при кімнатній температурі. У борошно вилити опару, що підійшла, яйце, кефір, воду, що залишилася, висипати цукровий пісок, сіль, розм'якшений маргарин. Замісити тісто, накрити ємність кришкою (можна обернути рушником), поставити на годину для бродіння. На 1 пиріг: Тісто дріжджове здобне - 0,5 кг Брусниця заморожена або свіжа -...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Смачні солодощі маффіни з шоколадними крихтами чудовий рецепт. І рецепти смачного печива з курагою і чорносливом, яке я приготувала до чаю [Посилання-1] 11.10.2018 11:54:44

прям для справжніх кулінарів рецептики) я ніколи маффіни не готувала)

09.08.2018 6:22:58

... Класичних розрізів п'ять: один поздовжній по центру і по два під кутом з боків від центрального, але ви можете зробити по-своєму. На 3-4 коржі Опара 180 г пшеничного борошна вищого гатунку 140 г води 0,5 ч.л. сухих дріжджів Змішайте дріжджі з борошном. Влийте воду. Замісити опару дерев'яною ложкою або силіконової лопаткою. Затягніть миску плівкою і залиште опару для бродіння на 2-3 години. Тісто Вся опара 320 г пшеничного борошна вищого гатунку 170 г води 8 г солі 1 ст.л. суміші прованських трав (майоран, орегано, чебрець, естрагон, лаванда) 0,5 ч.л. сухих дріжджів 100 г сиру (не обов'язково) Розчиніть сіль у воді. У миску з борошном вле ...

Рецепт паски на Великдень. Тісто для паски на опарі. Глазур для паски

... Для тих, хто загорівся цією ідеєю, - докладна інструкція від шеф-кухаря. На 2 піци: пшеничне борошно 1 кг вода очищена питна 500 мл сухі дріжджі 10 г оливкова олія 50 мл сіль 27 г цукор 1 ч. Л. Тісто - це головне в піці. Тому до його приготування треба підійти серйозно. Для піци я рекомендую використовувати борошно Манітоба, в якій дуже високий вміст клейковини. Італійці називають таку муку «сильної», тому що вона добре утримує вуглекислий газ в тесті, в результаті чого воно виходить міцним і пружним. Можна також борошно «00». У велику миску наливаємо воду (оптимальна температура 25-30 ° С), додаємо дріжджі і цукор - він допомагає дріжджам почати працювати & m ...

Перевірено прожитими роками на кухні! Беремо 30 гр дріжджів від 100 грамової пачки. Я беру цілу пачку і печу на трьох деках! Ну мало однієї порції на чотири людини! Міряємо склянками, що не грамами. У мене звичайний гранований стакан. На 30 грам дріжджів 1 склянка молока, 3 склянки борошна, півсклянки олії, крім оливкової, пів чайної ложки солі і чайна цукру. Дріжджі посипаємо цукром і наливаємо півсклянки теплого молока у велику миску. Чекаємо поки підійдуть. Я ховаю миску в мікрохвильовку ...

... Але якщо ви ностальгуєте по пирогів і біляші, а з дріжджовим тестом поки не дружите - сьогоднішні рецепти по ГОСТу якраз те, що треба. Біляші 12 порцій Для тіста: борошно пшеничне 320 г молоко 160 г цукор 1 ч. Ложка дріжджі пресовані 8 г сіль Для начинки: м'якоть яловичини 500 г цибуля ріпчаста 2 головки вода 80 г масло рослинне 70 г перець чорний мелений сіль Для фаршу яловичину пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею. Посоліть, поперчіть, розведіть водою, перемішайте. Дріжджі розведіть теплим молоком або водою (30 ° C), додайте цукор, ...

... Вам знадобиться: 1,6 кг хорошого нежирного сиру 150 г вершкового масла 3 яйця 1 банка згущеного молока 2 столові ложки ванільного цукру 1 чайна ложка солі 2 жмені світлого родзинок без кісточок Сир і вершкове масло пропустіть через м'ясорубку або збийте в блендері. Яйця злегка збийте виделкою, додайте до них сіль, ванільний цукор і з'єднайте з сиром. Потім додайте згущене молоко, промиті родзинки і добре перемішайте. Кухонний комбайн з цією роботою впорається за хвилину. Пасочніцу застелите трохи вологою марлею, викладіть сирну масу, накрийте зверху марлею і поставте під гніт. Для цього поверх ...
... Дайте дріжджів спіниться. У мисці змішайте молоко і дріжджі. Просійте в рідину чверть борошна, перемішайте міксером, потім додайте ще чверть, перемішуючи. Затягніть миску плівкою і поставте опару в тепле місце (в ковдру біля батареї) на 30-60 хвилин. Якщо ви використовуєте сухі дріжджі, то всипте їх разом з першою партією борошна і збільште на третину склянки обсяг молока. Відокремте білки від жовтків, один жовток залиште для змащування. Жовтки розітріть з цукром і ванільним цукром, а білки збийте до утворення пишної піни. В опару додайте сіль, жовтки, масло і змішайте. Потім додайте борошно, що залишилося і збиті білки. Вимісити тісто. Воно повинно бути не дуже густим і легко відставати від ...

Як приготувати млинці з дірочками: перевірений рецепт
... Ви помітили: якщо якась старовинна традиція пов'язана з їжею, вона живе набагато довше інших. Ось і Масляну в останні роки відзначають повсюдно - навіть в дитячих садах. Млинці печуть теж мало не в кожному будинку. Хтось вважає за краще тоненькі млинці, хтось - дріжджові млинці товстіший. А якщо ви ще не освоїли це мистецтво, пропонуємо перевірений рецепт з нової кулінарної книги журналіста і кулінарного критика Анни ...

Перевірені, найсмачніші рецепти млинців з фото від кулінарів. Заварні млинці на кефірі Інгредієнти Кефір 1% 800 мл Яйце 2 шт. Борошно 350-400 г Крутий окріп 220 мл Цукор 1,5 ст.л Сода 1 ч.л. Сіль щіпка Рослинна олія 3 ст.л Вершкове масло Приготування Розбиваємо 2 яйця, додаємо цукровий пісок і щіпку солі. Добре збиваємо до однорідності. Додаємо кефір і знову розмішуємо. Додаємо борошно. Збиваємо тісто до однорідності без грудочок. Вам може здатися, що тісто ...

Рецепти натуральної їжі для кішок 0) Дуже маленькі фрикадельки (з пів чайної ложки або менше), кидаємо в окріп, варити, поки не спливуть. Полити знежиреної сметаною. 1) Печінкові тістечка "Слабкість Пушка": 1 склянку води і 2 яйця змішати з 0,5 кг борошна, додати 100 гр. печінкового фаршу і розмішати до консистенції м'якого тесту. Розрізати на шматочки і кинути в киплячу воду. Коли тістечка спливуть на поверхню, їх можна виймати і подавати. Що залишився фарш покласти морозилку. 2) ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Список деяких кормів преміум і суперпреміум класу


Консерви
HILLS (Хіллс)
BOZITA (Бозіта)
PETREET (Петро)
IAMS (Ямс)
MERRICK (Меррик)
NUTRO CHOICE (Нутро Чойз)
GIMPET (Гімпет)
GOURMET GOLD (Гурмет Голд)
PRO PLAN (Про План)
FELIDE (Феліду)
CHIKEN SOUP (Чікен суп)
Сухий корм
HILLS (Хіллс)
EUKANUBA (Екануба)
EAGLE PACK (Ігл Пак)
IAMS (Ямс)
ROYAL CANIN (Роял Канін)
NUTRO CHOICE (Нутро Чойз)
BOSH (Бош)
PRO NATURE (Про Натюр)
PRO PLAN (Про План)
INNOVA (Иннова)
CHIKEN SOUP (Чікен суп) 21.11.2011 10:59:05

вирощування кошенят

Вигодовувати маленьких кошенят можна спеціальним замінником котячого молока - продається в зоомагазинах, ветеринарних аптеках.
Як годувати кошенят, відірваних від матері або втратили годувальницю занадто рано:
У зоомагазинах, ветеринарних аптеках, ветеринарних клініках продається спеціальний замінник котячого молока, там же можна знайти і відповідні атрибути - пляшечку з соскою.
Якщо купити немає можливості, то можна приготувати суміш самостійно.
Рецепт суміші:
- 0,5 л концентрованого молока, яєчний жовток і 2 чайні ложки цукрового піску;
- 50 г цільного молока, 15 г порошку незбираного молока, 2,5 г сухих дріжджів;
- 50 мл цільного молока, 50 г кип'яченого, половина сирого яєчного жовтка, пів чайної ложки кукурудзяної олії;
Запас їжі готується не більше ніж на 24 години і зберігається в холодильнику.
Харчування необхідно підігріти до 38 ° С.
Вперше 3 тижні життя кошеняті слід давати по 1 чайній ложці штучного харчування 7-8 разів на день (через кожні 2-3 год, і вночі теж), з нічною перервою в 5-6 ч. Поступово кількість годувань слід скорочувати, збільшуючи кількість згодовують їжі за раз. 21.11.2011 10:56:13

... Для фокаччи вам буде потрібно: 1 чашка теплої води (40 градусів) 4 ст. л. оливкового масла ½ ч. л. солі 2 зубчики подрібненого часнику 2,5 ст. л. дрібно нарізаного свіжого розмарину (а можна і суміші запашних свіжих трав) 3 чашки пшеничного борошна 1½ ч. л. сухих дріжджів Помістіть в хлібопіч воду, половину оливкової олії, сіль, часник, розмарин (трави), борошно. Виберіть програму для замісу і бродіння без випікання. Після закінчення програми викладіть тісто у форму для випічки або на коло для піци. Через кожні 3 см зробіть на поверхні тесту ямочки (за допомогою столових приладів або пальців). Змастіть поверхню фокаччи залишилися оливковою олією і посипте травами. Трави можна доповнити тертим Пармі ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

приготувала за рецептом турецька хліб
вийшов дуже смачний, тільки насіння не додавала, у нас один член сім'ї їх не любить :)

29.09.2017 20:01:56

Підкажіть в рецептах вимір йде а чашках.Чашка це скільки в мілілітрах? Особливо при випічці французького хліба

29.09.2017 11:56:36

А ви вже спекли паску? Ні? Тоді потрібно спекти його сьогодні!
... теплої води, 30 г свіжих дріжджів, 5 скл. (650 г) борошна, ½ скл. теплого молока, 2/3 скл. цукру, 4 яйця, 3 жовтки, 1 ч.л. ванілі, 200 г вершкового масла, ¾ ч.л. солі, 2 скл. цукатів, 1 лимон, 1 апельсин, 1 ст.л. вершків. Приготування: Розділіть дріжджі навпіл і приготуйте два види опари: на воді і молоці. Для цього в теплій воді розведіть дріжджі і розмішайте з ½ скл. муки. У теплому молоці розведіть дріжджі. Залиште обидва види опари на 30 хвилин в теплому місці. В окремій мисці збийте цукор, яйця, 2 жовтки і ванілін. Додайте молочну закваску, розмішайте, влийте закваску на воді і муці і все гарненько розмішайте. Приблизно 170 г масла нарізаємо ...
... У миску насипте борошно і сіль, по краях налийте олію. Поступово влийте дріжджову суміш і промесіте міксером 5 хвилин. Дрібно наріжте вишню, очищений мигдаль і цукати і викладіть їх в тісто. Знову перемішайте міксером. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 40 хвилин. Тісто перемішайте ложкою і дайте постояти ще хвилин 10, потім перелийте у високі форми, змащені маслом. Дайте піднятися і поставте в духовку, розігріту до 200 ° С, на 1 годину. Випікайте до інтенсивно коричневого кольору, змащуючи верх маслом. Готові панеттоне остудіть 5 хвилин у формі, потім на решітці. Остиглий хліб змастіть розігрітим конфітюром і глазур'ю з цукрової пудри, змішаної з лимонним соком. Банановий паску Інграм ...

У вас ще немає хлібопічки? Але ви плануєте її купити?
... Якщо відключать електрику - вона 7 хвилин буде пам'ятати всі останні налаштування. Є таймер відстрочки старту (до 13 годин). Система управління, звичайно, електронна, кнопкова, з дисплеєм. На дверцятах оглядове вікно збільшеного розміру - для візуального контролю над процесом. Потужність - 610 Вт. У комплекті поставки мірні склянки з ложкою і інструкція з рецептами. Хлебопечка LG HB-156JE Хлібопічка LG HB-156JE - найдорожча з недорогих, представлених в цьому огляді. Коштує вона близько 4 тис. Рублів. Тут до послуг користувача, мабуть, дещо ширший спектр програм випічки. Піч, що називається, адаптована для продажів в Росії - є спеціальний набір програм під загальною названий ...


... У тісто (дріжджове і прісно-здобне) найкраще додавати нерастопленное вершкове масло, так як розтоплене масло погіршує структуру тесту. Пироги, приготовані на молоці, смачніші і ароматні, корочка після випічки блискуча з гарним кольором. Соду і ванілін в тісто краще недосипати, ніж пересипати. Дріжджі для тіста повинні бути свіжими, з приємним спиртним запахом. Перевірте дріжджі заздалегідь. Для цього приготуйте невелику порцію опари і посипте шаром борошна. Якщо через 30 хв не з'являться тріщини, то якість дріжджів погане. При надлишку цукру в тесті пироги швидко "рум'яняться" і навіть підгорають. Сповільнюється бродіння дріжджового тіста, і пироги виходять менш пишними. Жири, розм'якшені до гу ...
... Для дріжджових виробів рідина завжди повинна бути підігрітою до 30-35ºС, так як дріжджові грибки в рідині, що має більш низьку або високу температуру, втрачають свою активність. Коли ви обминали тісто, руки повинні бути сухими. Перед тим як поставити пиріг в духову шафу, йому дають підійти протягом 15-20 хв. У тісто (дріжджове і прісно-здобне) найкраще додавати нерастопленное вершкове масло, так як розтоплене масло погіршує структуру тесту. Пироги, приготовані на молоці, смачніші і ароматні, корочка після випічки блискуча з ...

Введення прикорму: каша. Порядок введення каш

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я каші теж сама готую, але в дорогу, наприклад, або на відпочинок в наметах беру каші Marmaluzi в банках. Їх взагалі ніяк готувати не треба. Я окріп в кухоль-термос наливаю, баночку туди опускаю і через п'ять хвилин теплою кашею годую. Довіряю цьому бренду, так як це маленьке виробництво, створене батьками.

28.07.2015 23:16:17

Я намагалася сама кашки готувати, почала з рисової, а якщо готувати ніколи було або в поїздки брала з собою для сина Бібікаші на козячому молоці, за якістю хороші і як у інших фірм каша не вбирає запах упаковки, дитина за обидві щоки наминав.

16.05.2015 12:02:24Чашка це скільки в мілілітрах?
А ви вже спекли паску?
Ні?
У вас ще немає хлібопічки?
Але ви плануєте її купити?

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит