Статьи

Суп доброї жінки

АленкаВ Кухарчук 5 рівня

  • 27 лютого 2015 року, 18:41
  • 84659

Кілька днів тому мій свекор побачив в одній з телепередач цей суп і попросив приготувати. Так як я - слухняна невістка, та й люблю готувати, особливо щось новеньке, суп, звичайно, зварила. Свекор залишився задоволений, а я ділюся рецептом з вами.

Свекор залишився задоволений, а я ділюся рецептом з вами

Рис промиваємо і попередньо замочуємо. У рецепті було сказано на 8 годин. У мене не було стільки часу, я залишила години на два.
З реберець приготувати бульйон. В оригіналі рецепта використовуються копчені ребра, я використовувала свіжі.
До обсмаженої цибулі додаємо рис, перемішуємо і обсмажуємо кілька хвилин, постійно помішуючи. Коли рис вбере все масло, вливаємо гранатовий сік, спочатку половину, перемішуємо, потім виливаємо решту і обсмажуємо до випаровування рідини.
У киплячий бульйон викласти квасолю разом з соусом і проварити хвилин 15, додати рис і варити до готовності рису.
В кінці додаємо в суп гострий перець, дрібно нарізані часник і кінзу, перемішати. При необхідності додати сіль і перець за смаком. Я не додавала. Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо настоятися 20 хвилин.

Новости

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит