Статьи

Патисони - вирощування у відкритому грунті

  1. Який він, патисон?
  2. Місце патисонів в культурообороти
  3. Підготовка ґрунту для патисонів
  4. Підготовка насіння патисонів
  5. Терміни посіву патисонів у відкритий грунт
  6. Таблиця 1. Терміни посіву патисонів у відкритий грунт по регіонах Росії
  7. Посів насіння патисонів, висадка розсади
  8. Догляд за патиссонами у відкритому грунті
  9. полив патисонів
  10. прищипування патисонів
  11. Захист патисонів від хвороб
  12. Збирання врожаю патисонів
  13. Корисні властивості патисонів
  14. Сорти патисонів для вирощування на дачі.

Патисони відносяться до сімейства гарбузових. За своїми смаковими якостями, зовнішньої текстурі плодів - тиквіна патисони дуже близькі до кабачків, але на відміну від них відсутні в природі в дикій формі. Цей овоч є результатом природної гібридизації. В результаті тривалих відборів при вирощуванні патисони добре адаптувалися до плодоношення в умовах різних кліматичних зон. Фактично, від кабачків патисони відрізняються зовнішньою формою і забарвленням кори, більш щільною м'якоттю. Решта якості овочевої культури і способи приготування практично повторюють кабачки. У цьому матеріалі можна досить докладно ознайомитися зі способами вирощування та догляду за патиссонами, їх корисними властивостями, кращими сортами. Патисони відносяться до сімейства гарбузових

Патисон, або Тарілчаста гарбуз

Який він, патисон?

Патіссон- однорічна овочева культура, представлена ​​чагарникової або напівчагарниковою формами. Будова листя, стебел і одиночних великих квіток повторює кабачки. Зовнішні відмінності починаються з фази формування плодів. Плоди патисони - тиквіни, круглі (тарілковий форми) або зіркоподібні (квіткової форми), трохи сплющені, з рівними або хвилястими краями, широкої гами кольорів:

  • білі;
  • светложелтой;
  • яркожелтие, сонячні;
  • помаранчеві;
  • Темно-зелені;
  • варіегатной (в даному випадку - різнокольорові).

За розмірами зрілі тиквіни патисонів досягають 30 см в діаметрі, але найвищі смакові якості у зелених плодів діаметром 10-12 см.

Місце патисонів в культурообороти

Як і інші гарбузові, патисони в культурообороти повертаються на колишнє місце через 4-5 років. Кращими попередниками є хрестоцвіті (різні види капусти), пасльонові, в тому числі картопля. Не можна висаджувати розсаду і висівати патисони після родинних культур.

Не можна висаджувати розсаду і висівати патисони після родинних культур

Різноманітні за кольором патисони

Підготовка ґрунту для патисонів

Для патисонів необхідні нейтральні грунту з рН = 6-7 одиниць. Якщо в попередні роки грунт тривалий час удобрювали тільки мінеральними туками, цілком можливо, що грунт підкислити. Грунт можна з осені розкислювати золірованіем або посівом сидератів під зиму. Норма внесення дров'яної золи 0,2-0,3 кг / кв. м площі. Якщо використовується для розкислення торф'яна зола, норму збільшують в 1,5-2,0 рази. Для подзимнего посіву сидератів використовують вико-вівсяну суміш, гірчицю з бобовими, вику та ін.

Практичний під патисони внести з осені під перекопування перегній або зрілий компост (вони знизять незначну кислотність і послужать добривом). Внесення мінеральних добрив краще перенести на весну і доповнити весняно-літніми підгодівлею.

Підготовка насіння патисонів

Щоб отримати дружні сходи патисонів, краще насіннєвий матеріал закупити в магазині або торгових фірмах, що мають ліцензію на продаж насіння.

При самостійної заготівлі насіння патисонів їх необхідно підготувати до посіву:

  • Продезінфікувати протягом 15-20 хвилин в розчині марганцівки. Промити і підсушити.
  • Дня через 2-3 для підвищення схожості обробити насіння в розчині борної кислоти (20 мг / 1 л воли). Витримати - добу, промити, підсушити.
  • Перед посівом замочити у воді, щоб насіння патисонів набрякли або наклюнулісь. Можна висівати і сухе насіння.

Патисон, або Тарілчаста гарбуз. © Marie Iannotti

Терміни посіву патисонів у відкритий грунт

Патисони відносяться до теплолюбних культур і у відкритий грунт висаджуються в кінці травня - початку червня, коли мине загроза весняних, поворотних заморозків і грунт в кореневмісному 15 см шарі прогріється до + 14 ... + 17 ° С.

Таблиця 1. Терміни посіву патисонів у відкритий грунт по регіонах Росії

Регіон Терміни посіву Південний 20-30.04 - 10.05 Центрально-чорноземний 10-15.05 - 15.06 Середня смуга і Підмосков'ї 15-20.05 (під укриття); 20-30.05 - 5-10.06 Далекий Схід З 15.06 Північно-Західний Теплиці Сибір і Урал Теплиці

Терміни посіву можна зрушити і отримати більш ранні врожаї, якщо вирощувати патисони:

  • через розсаду,
  • на теплих грядках,
  • при бічному утепленні грядок перед посівом.

У цих випадках перший урожай патисонів можна зняти на 2-3 тижні раніше запланованих термінів.

Теплі грядки готують з осені, так само, як і під інші культури. Тому, що земля при розкладанні органіки прогрівається до потрібних температур набагато раніше, ніж настануть необхідні температури повітря, посів патисонів або готову розсаду у відкритому грунті розташовують під тимчасовими укриттями (тимчасовим міні-парників).

  • Такий міні-парник систематично провітрюють.
  • Розсаду або сходи помірно поливають теплою водою з розчиненими в ній біофунгіцид.
  • Використовують саме Біофунгіциди, щоб не знищувати корисну мікрофлору грунту і захистити коріння патисонів від грибково-бактеріальної інфекції. Можна використовувати планриз, Фітоспорін-М та інші.
  • При настанні стійкої теплої погоди тимчасові укриття знімають.

У південних і центрально-чорноземних районах з частими весняними поворотними заморозками можна скористатися рекомендаціями досвідчених городників по утепленню грядок відкритого грунту:

  • в широких міжряддях посіву патисонів, виконати борозни до 20 см глибиною і заповнити свіжим гноєм або компостом;
  • для початку горіння пролити органіку струменем гарячої води;
  • накрити грунтом.

У органіці почнуться процеси горіння з виділенням тепла, яке зігріє грядку. Зверху можна тимчасово встановити дуги з плівковим покриттям.

Зверху можна тимчасово встановити дуги з плівковим покриттям

Сходи патисони в рассадном парничку

Посів насіння патисонів, висадка розсади

Розсаду патисонів вирощують тими ж прийомами і в тих же умовах, що і кабачкову.

Якщо з осені грунт був досить удобрена, то перед посівом / посадкою патисонів в лунку можна внести і змішати з землею чайну ложку золи. Сухий грунт необхідно зволожити.

Насіння патисонів або розсаду висівають / висаджують рядовим або квадратно-гніздовим способом за схемою 50х50 см або 50х70 см.

Глибина загортання насіння патисонів залежить від типу грунту. На легких ґрунтах насіння заглиблюють до 8 см, на важких - не більше 5-6 см.

У кожну лунку висівають по 2 насінини, після сходів слабкий паросток видаляють.

Розсаду патисонів методом перевалки або висунення з стаканчиків висаджують за такою ж схемою по одній рослині в лунку. Сіянець в грунт заглиблюють до перших листочків. Землю навколо рослини злегка ущільнюють.

Щоб рослинам створити комфортні умови, на перших порах встановлюють укриття, особливо при ранньому посіві / посадці.

Догляд за патиссонами у відкритому грунті

підживлення патисонів

Патисони відносяться до культур з коротким терміном вегетаційного періоду. Тому підгодовують рослини 2 рази за сезон. До речі, при гарній заправці ділянки поживними речовинами при осінньо-весняній підготовці грунту, підгодівлі можна не проводити.

Першу підгодівлю патисонів проводять перед масовим цвітінням, краще органічними добривами. З гною, пташиного посліду готують розчини і вносять під рослини так, щоб не потрапити на листя. Обов'язково після вбирання води грунт мульчують. Якщо немає органічних добрив, то вносять нітроамофоску, нітрофоску, Кемиру з розрахунку 50-70 г / кв. м.

Другу підгодівлю патисонів проводять в період початку масового плодоношення. Вносять фосфорно-калійні туки з розрахунку 50-60 г / кв. м.

Підживлення твердими добривами можна замінити розчинами. На відро води розчиняють 2 ложки добрива і вносять під кущі патисонів, а при змиканні рядів по заздалегідь нарізаним в міжряддях борознах.

Патисон, або Тарілчаста гарбуз. © Damo

полив патисонів

Патисони не виносять холодної води і відразу хворіють. Тому для поливу використовують тільки теплу воду. Полив проводять під корінь по борознах. Необхідно уникати потрапляння води на листя. Поливи патисонів проводять у міру підсихання верхнього шару грунту. Вона повинна бути постійно вологою. Щоб зберегти вологу в ґрунті, після поливів обов'язково проводять мульчування (до змикання рядів).

прищипування патисонів

Іноді неправильно внесені добрива викликають сильне розростання листової маси патисонів на шкоду утворенню плодів. На таких рослинах рано вранці видаляють найстаріші нижнє листя. За один прийом видаляють не більше 2-х листків і через 2-3 дня повторюють операцію. Цей прийом сприяє більшому надходженню поживних речовин до тиквіна.

Захист патисонів від хвороб

Патисони, як і кабачки, уражаються кореневими гнилями при підвищених нормах поливу, борошнистою росою, фузаріозом, зеленої мозаїкою. Використовувати хімічні препарати на патисон не рекомендується. Якщо рослини масово захворіли, їх і грунт обробляють біофунгіцид:

  • триходермин,
  • пентофагом,
  • Алірін,
  • Фітоспорін-М,
  • Планріз,
  • гамаіром.

Обробки патисонів проводять строго за рекомендаціями. Щоб не допустити масового захворювання, краще з першого місяця з метою профілактики обробляти рослини біофунгіцид 2-3 рази на місяць. Можна використовувати бакові суміші, щоб зменшити навантаження на кущ. Біофунгіциди нешкідливі для людини, птахів і дітей, тому їх рекомендують використовувати протягом усього вегетаційного періоду, аж до початку збирання врожаю.

Збирання врожаю патисонів

Збір плодів патисонів починають, коли їх розмір досягне 6-10 см в діаметрі для консервації і 10-12 см для приготування рагу, ікри, фаршировані. Перестиглі (зі сформованими насінням) тиквіни покриті твердою шкіркою. М'якоть стає щільною і за смаком поступається зеленим плодам.

М'якоть стає щільною і за смаком поступається зеленим плодам

Урожай патисонів. © charlotte

Корисні властивості патисонів

За хімічним складом і корисними властивостями патисони перевершують кабачки. У молодих плодах містяться велика кількість вуглеводів, цукрів (у вигляді глюкози), пектинових речовин, жирів, мінеральних солей. Відрізняються патисони змістом великого переліку мікро- і макроелементів: молібдену, титану, алюмінію, літію, кобальту, фосфору, калію, кальцію. До складу корисних сполук входять і більше 10 видів вітамінів, в тому числі з групи «В», «Е», «А», «РР» та інші.

Багатий хімічний склад визначає корисність патисонів для здорового харчування і його вплив на стан здоров'я людини:

• патисони - чудовий дієтичний продукт;
• запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, гіпертонії;
• лютеїн, що міститься в плодах, нейтралізує дію вільних радикалів, захищаючи організм від онкології;
• сприяє зміцненню зору;
• сік патисони виводить надлишки солей;
• нормалізує роботу кишечника і ін.

Сорти патисонів для вирощування на дачі.

Для вирощування у відкритому грунті рекомендуємо наступні найбільш популярні сорти патисонів.

Ранні сорти і гібриди патисонів, що формують урожай тиквіна через 40-50 днів від сходів:

  • Сонячний зайчик F1
  • Шартрез F1 і
  • Поло F1.
  • Диск
  • Помаранчевий НЛО.
  • Гоша
  • П'ятачок
  • Парасолька
  • Чебурашка
  • Санні Делайт
  • Бінго-Бонго

Середні сорти і гібриди патисонів, що формують урожай тиквіна через 50-60 днів від сходів:

  • сонечко
  • НЛО Білий
  • Арбузинка F1
  • Сонячний вибух F
  • Чунга Чанга
  • малахіт
  • Білосніжка

Кущі патисонів в городі. © Marissa

З пізніх сортів патисонів, які формують урожай тиквіна на 60-70 день від масових сходів, у городників найбільш популярний сорт Білий 13.

Без сумніву кількість корисних властивостей патисонів приверне увагу городників, байдужих до цього потрібного овочу.

У себе на дачі ви можете виростити на грядці культурооборота або овочевий клумбі сорти патисонів з різнокольоровими і дуже корисними плодами. Одночасно і дачу прикрасите і корисний овоч виростите.

Який він, патисон?

Новости

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит