Статьи

горець перцевий

  1. Господарське значення і застосування [ правити | правити код ]

Цей термін має також інші значення див. перець .

Горець перцевий, або Водяний перець ( лат. Persicária hydropíper) - вид трав'янистих рослин роду Персікарія (Persicaria) сімейства гречані (Polygonaceae), зустрічається в помірному і тропічному кліматі Північної півкулі . Раніше вид відносили до роду горець , Як Polygonum hydropiper, під такою назвою воно зустрічається у багатьох ботанічних роботах.

однорічна рослина , Висотою 30-90 см.

стебло прямостоячий або висхідний, зазвичай гіллясте, голий, часто, особливо до осені, червонуватий.

листя ланцетні, до обох країв звужені, гострі або тупуваті, 3-9 см завдовжки і 0,7-2 см шириною, нижні з короткими черешками , Верхні сидячі, гострі, гладкі, по краю хвилясті. Пластинка листка часто з просвічує точками залозок і бурим плямою на верхній стороні. Черешки дуже короткі, розтруби циліндричні, майже голі, по краю коротко війчасті, червонуваті [2] . Свіжозірвані листя на смак гірко-остроперечние; після сушіння ця пекучість пропадає [3] .

квітки сидять на кінцях пагонів по одному - три в пазухах розтрубів, зібрані у вузькі, майже ниткоподібні пухкі колосовидні кисті 3-8 см завдовжки і 0,2-0,5 см шириною, в нижній частині переривчасті, пониклі верхівкою. Оцвітина 4-5-лінійний, 3,0-4,5 мм завдовжки, зеленуватий, рожевий або білий, зовні густо вкритий жовтими втиснутими залозками. тичинок шість-вісім.

Формула квітки : Формула квітки   :   * PC o (4, 5) A 6 - 8 G (3 _) {\ displaystyle \ mathrm {\ ast \; P ^ {Co} \; _ {(4,5)} \; A_ {6-8} \; G _ {({\ underline {3}})}}}   [4] * PC o (4, 5) A 6 - 8 G (3 _) {\ displaystyle \ mathrm {\ ast \; P ^ {Co} \; _ {(4,5)} \; A_ {6-8} \; G _ {({\ underline {3}})}}} [4] .

плід - двогранний, плоско-опуклий або майже тригранний, чорно-бурий, з тьмяною дрібнозернистої поверхнею горішок , 2,2-3,5 мм завдовжки.

Цвіте в червні - вересні. Плоди дозрівають в серпні - жовтні. Легко розмножується насінням.

виростає від Європи ( Бельгія , Австрія ) На заході до далекого Сходу і от Скандинавії на півночі до Індонезії і Філіппін на півдні, зустрічається на півночі Африки ( Алжир , Марокко ) І в Австралії [5] .

Широко поширений майже по всій Росії ( європейська частина , Сибір , Кавказ ) [3] .

Росте на болотистих луках , По берегах річок, ставків, боліт, озер, а також уздовж доріг, на сирих місцях. Віддає перевагу вологим і родючі грунти [2] .

Надземна частина містить невизначений [3] ефірне масло (0,5%), глікозид полігопіперін , рутин , каротин , аскорбінову кислоту (До 0,2%), ергостерину , токоферол , нафтохінон , фітостерини , дубильні речовини (До 4%), органічні кислоти ( мурашину , оцтову , валериановую , яблучну ), ацетилхолін , Залізо, цукру , Флавонові похідні (2-2,5%) - рамнозін , рутин , ізорамнетін , кверцітрін , кверцетин , гиперозид , кемпферол . У коренях містяться антрагликозиди і дубильні речовини .

Господарське значення і застосування [ правити | правити код ]

Всі органи мають гіркий остроперечний смак. Надземну частину рослини і подрібнені насіння використовують як гостру приправу до салатів , супів , соусів .

В якості лікарської рослини горець перцевий був відомий ще древнім грекам і римлянам як в'яжучий, протималярійних, кровоспинний засіб.

У 1912 році провізор Піотровський звернув увагу на властивість горець перцевий викликати згортання крові , Що використовувалося в народній медицині при маткових і гемороїдальних кровотечах . На зібраної ним траві кровоспинну дію було всебічно вивчено Миколою Кравкова , І рослина було введено в Державної фармакопеї СРСР як замінник желтокорня [3] .

В якості лікарської сировини використовують траву горця перцевого ( лат. Herba Polygoni hydropiperis). Це зібрана під час цвітіння, очищена від домішок, пожовклих і пошкоджених органів надземна частина дикорослого рослини. Сушать при температурі не вище 40-50 ° С. Зберігають в сухому приміщенні. Термін придатності сировини 2 роки [6] . Продуктивність однієї рослини - 4-9 г сирої (0,6-2 г сухої) надземної маси; врожайність на заплавних луках - до 22,5 кг / га сухої сировини [2] . В СРСР промислові заготовки водяного перцю виробляли на Україні [3] .

У сучасній медицині вживається у вигляді настою і рідкого екстракту [6] як кровоспинний засіб при геморої і маткових кровотечах , при фіброміомах матки , хронічному ендометриті і рясних менструаціях ; входить до складу протигеморойних свічок. Рослина має антибактеріальну активність [2] .

В народній медицині різних країн його застосовували при захворюваннях щитовидної залози , Як в'яжучий кровоспинний, болезаспокійливий, ранозагоювальний, при шкірних хворобах, захворюваннях печінки , сечокам'яної хвороби , набряках , виразкової хвороби шлунка , екземі , бронхіальній астмі .

З рослини можна отримати жовту, золотисту, золотисто-зелену, сіру та захисного кольору фарби.

хороший медонос .

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит