Свою популярність на нашій території шпинат придбав не так давно. Але оскільки він має безліч вітамінів і мікроелементів, його вирощуванням зацікавилися навіть дачники. Проблема в тому, що ця рослина специфічне і вимагає певних умов для отримання хорошого урожай. Як же виростити шпинат в городі? Відповідь на це питання ми дізнаємося з цієї статті.
Читайте також: Як виростити редис у відкритому грунті?
Як виростити шпинат: основні правила
Перш за все з'ясуємо, що шпинат - не просто корисна трава, а джерело вітаміну С, кальцію, йоду, заліза, натрію і вітамінів групи В. Він позитивно діє на травну систему, покращує її роботу і сприяє відновленню. Але існують і деякі обмеження, оскільки шпинат можна вживати при захворюваннях нирок і печінки.
Шпинат відноситься до однорічним рослинам. Оптимальна температура для посадки насіння - 18-20 градусів (приблизно травень). Важливо, щоб земля була остаточно прогріта. Шпинат має багато різних сортів. Який з них вибрати, залежить виключно від особистих переваг, але для вирощування на дачній ділянці найбільш підходящими є: «Велетенський», «Вікторія», «Жірнолістний», «Матадор» і «Вірофле».
Для гарного росту і багатого врожаю шпинату, йому необхідно створити деякі умови:
- Грунт. Рослина погано переносить закислення грунту, тому найкраще використовувати суглинисті. Але якщо такої немає, положення можна виправити, змішавши грунт із золою і вапном. Обов'язкова умова - рихлість. Дуже важливо, щоб земля була досить пухкої. Це буде сприяти тому, що молоді корінці насіння швидко вкорінюватися.
- Освітлення. Шпинат любить сонце і тепло, тому рекомендується садити рослина на відкритих ділянках. Дуже важливо, щоб поруч не було високорастущіх дерев і кущів, які будуть створювати тінь.
- Добриво. Перед посівом землю потрібно гарненько удобрити. Для цього можна використовувати як мінеральні, так і органічні добрива. Найкраще наситити грунт магнієм і фосфором, що посприяє якнайшвидшому зростанню рослини і його плідній цвітінню.
Шпинат в городі: як посадити?
Перед посадкою насіння шпинату необхідно залити в воді на деякий час (приблизно 1-2 дні). Це робиться для того, щоб насіннячко швидше проклюнулось. Потім їх злегка підсушують і висівають в грунт.Семечко опускається в заздалегідь приготовлену ямку на невелику глибину. Відстань рослин один від одного не повинно перевищувати 20 см. Після ямки потрібно засипати землею і щільно утрамбувати. Саджанці рясно полити водою і накрити мішковиною або поліетиленом на деякий час (4-5 днів). Перші сходи з'являться вже через 10 днів.
Щоб отримати м'ясисті і велике листя шпинату, його потрібно прорідити. Це важливий етап, які не можна упустити. Густо пророслі саджанці звільняються від зайвих паростків і їх Конєва системи, інакше урожай буде дрібним і млявим.
Густо пророслі саджанці звільняються від зайвих паростків
Важливо! Шпинат може перезимувати в грунті, тому тим, хто бажає вже ранньою весною насолоджуватися соковитими і поживними листям рослини слід посіяти насіння в грунт пізньої осені (жовтень - листопад). Таїмо чином, перші сходи шпинату з'являться з приходом тепла і сонця.
Коли збирати врожай? Не потрібно чекати, поки листочки стануть грубими і утворюють стебла. Вживати в їжу краще молоде і соковите рослина, оскільки в ньому багато вітамінів і мікроелементів. Як з'являються стріли, шпинат стає непридатним до употребленію.Не варто забувати про шкідників і хвороби, які часто атакують шпинат. Тому для профілактики рихлите землю, не допускайте близького сусідства з іншими рослинами і намагайтеся не перезволожувати грунт.
Вживати в їжу краще молоде і соковите рослина
Виростити шпинат в городі не складно. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам отримати хороший і рясний урожай.
Коли збирати врожай?