Статьи

Бізнес план по вирощуванню грибів

  1. Печериці або гливи?
  2. Де вирощувати?
  3. Грунт
  4. міцелій
  5. витрати

Грибний бізнес прибутковий і цікавий Грибний бізнес прибутковий і цікавий. Єдиний його недолік в тому, що для отримання прибутку потрібно мати навички і знання в цій галузі. Розібратися в цьому зможе кожен, головне почуття тематичні статті, а ще краще книги. Потрібно обов'язково скласти бізнес план по вирощуванню грибів, щоб розуміти скільки доведеться вкласти на початковому етапі, на який прибуток можна розраховувати і прорахувати час окупності.

Збирати гриби люблять далеко не всі, а ось є їх - більшість. Гриби люблять практично всі, відповідно проблем зі збутом не виникне. Рекомендуємо не сподіватися відразу на промислові масштаби. Для початку потрібно спробувати вирощувати гриби для себе, відточити навички і знання. Якщо результат вам сподобається - можете починати шукати приміщення, закуповувати сировину.

Печериці або гливи?

Вирощування глив і печериць має схожі технології. Єдина відмінність в тому, що гливи Не такі примхливі до навколишнього середовища і якості міцелію. Так що якщо ви початківець грибник, рекомендуємо почати з глив, а потім вже поступово перейти на вирощування печериць, набравшись досвіду. Якщо гливи ростуть навіть без особливого нагляду, для отримання хорошого урожай шампіньйонів доведеться гарненько попрацювати. До речі, бізнес план по вирощуванню грибів глив особливо не відрізняється від плану для печериць.

Де вирощувати?

Дуже добре підходять підвали, сараї, гаражі, занедбані будівлі сільського господарства ... Навіть балкони багатоповерхівок підходять для цього, але зачіпати квартири ми не буде, так як розглядаємо промислові масштаби, а не вирощування для власних потреб.

Ваше завдання - створити необхідні для росту грибів умови. Температура не повинна опускатися нижче 12 і підніматися вище 25 градусів. Вологість потрібно підтримувати на рівні 85%. Ідеально підійдуть підвали, адже там такі умови є за замовчуванням. Не забудьте провести воду, вона життєво необхідна для грибів, при тому у великих кількостях. Також потрібно обладнати слив для зайвої води.

У приміщенні, швидше за все, доведеться робити простенький ремонт. Багато коштів це не відніме. Підлоги потрібно зробити бетонними, стіни просто побілити. Саме витратне - система вентиляції та опалення.

Рекомендуємо починати мінімум з 15 квадратних метрів, в іншому випадку дохід буде не істотним.

Грунт

Як грунту може використовуватися солома, тирса, лушпиння насіння, висівки, полова ... Є навіть підприємства, що займаються виготовленням субстрату. Якщо хочете заощадити, можна спробувати приготувати його самостійно, але з першого разу, найімовірніше, нічого путнього не вийде. Головне 0 точно дотримуйтесь рецептом і дотримуйтесь пропорції.

Найпростіше приготувати субстрат для вирощування глив. Берете грунт, заливаєте її окропом, очікуєте пару годин, додаєте туди посівний матеріал і закладаєте в поліетиленові мішки. Якщо плануєте велике промислове виробництво, настійно рекомендуємо придбати або виготовити камеру пастеризації.

Якщо плануєте велике промислове виробництво, настійно рекомендуємо придбати або виготовити камеру пастеризації

Що стосується печериць, потрібен компост. Бізнесмени набувають його, але можна і самостійно приготувати. Краще вибирайте другий варіант, так як це надійніше і набагато дешевше. Як грунту беріть солому пшениці. Її гарненько просушують, потім подрібнюють і насичують водою. Потім до соломи додають гній або рідкий курячий послід. Готовий компост потрібно залишити на два тижні, щоб настоявся. Приготований за цим рецептом компост - ідеальне середовище для росту печериць, забезпечує високу врожайність. Обов'язково складайте бізнес план по вирощуванню грибів шампіньйонів і гливи окремо, щоб зрозуміти що вам більше підходить.

міцелій

Міцелій - це посівний матеріал. Радимо купувати його виключно у великих грибних виробників, існуючих на ринку вже багато років. Вони виробляють його у великих обсягах для себе і на продаж. Згодом ви навчитеся виготовляти міцелій своїми силами.

Перевірити якість міцелію просто. Він повинен бути ідеально білого кольору і мати грибний аромат. Якщо в міцелії є чорні плями, краще від покупки відмовитися. Не забудьте перевірити ліцензію у продавця, якщо її немає - не купуйте, можете розчаруватися отримавши низьку врожайність.

витрати

Складаючи виробничий бізнес план вирощування грибів не можна обійтися без підрахунку витрат. Тут вони відносно невеликі і складаються з:

  1. 30 тонн компосту (виготовленого самостійно) - 20 тисяч рублів.
  2. Міцелій - 10 тисяч рублів.
  3. Обігрів і пастеризація - 50 тисяч рублів.
  4. Заробітна плата працівникам - 60 тисяч рублів.

В результаті отримуємо суму в 140 тисяч рублів. В середньому, з 30 тонн компосту виходить близько 6 тонн печериць. Середня ціна на них сьогодні становить 100 рублів за кілограм. Дохід з продажу складе 600 тисяч рублів. Віднявши початкові вкладення, отримуємо 460 тисяч чистого прибутку.

Але маючи на руках лише 140 тисяч, нічого не вийде, так як у вас на момент початку виробництва має бути в наявності:

  • приміщення для приготування компосту, пастеризації і вирощування грибів;
  • транспорт (бажано вантажний мікроавтобус).

Якщо проживаєте в селі, це ідеальний спосіб заробітку пристойних коштів. Всі вкладення окупляться (при наявності транспорту і приміщень) окупляться вже в перший урожай. Якщо приміщення орендувати а мікроавтобус купити, гроші відіб'ються в перші 3-6 місяців. Ось вам готовий бізнес план по вирощуванню грибів гливи та шампіньйонів. Сподіваємося він допоможе вам прийняти правильне рішення.

Печериці або гливи?
Де вирощувати?
Печериці або гливи?
Де вирощувати?

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит