Гарбуз - посадка і догляд у відкритому грунті, обрізка

Вирощування гарбуза у відкритому грунті

Гарбуз (лат. Cucurbita) - багатий вітамінами овоч, що володіє приємним м'яким смаком і використовується у багатьох дієтичних стравах. Вирощування культури вимагає дотримання певних умов і правил, які ми розглянемо докладніше.

Підготовка і посадка гарбуза у відкритий грунт

Вирощування гарбуза можливо двома способами:

• Висаджуванням НЕ пікірувати розсади;
• Засівбою підготовлених насіння.

Передпосівна обробка насіння

Вирощування гарбуза у відкритому грунті починається з підготовки насіння, які замочують у воді, краще в Гумат натрію або гумату калію, на добу. Діставши насіння з води їх накривають вологою тканиною або марлею на дві доби, залишаючи в затіненому місці при температурі до плюс 23 гр. за Цельсієм. Тканина постійно зволожують. Брати насіння з врожаю позаминулого року не рекомендується - може бути погана схожість.

Насіння гарбуза після пророщування

Для протруєння від хвороб насіння занурюють в 30% розчин кухонної солі (2 ст. Ложки солі на 100 мл води). Здорові та сильні екземпляри поринуть на дно, а слабкі - спливуть і підлягають відбракування.

Після проростання паростки поміщають в стаканчики з пластика або горщики в діаметрі до 10 см, з підготовленим грунтом: торф'яної сумішшю упереміш з піском і садовою землею (1: 1: 1).

Вирощування розсади гарбуза і догляд за нею

Пересадка і вирощування гарбуза в відкритому грунті в Підмосков'ї відбувається після появи трьох повноцінних листя. В середньому вік розсади повинен становити близько місяця.

Вибір місця і підготовка грунту

Ділянка, виділена під вирощування гарбуза, вибирають далеко від пряморастущіх культур, з рівною поверхнею і хорошим доступом сонячного світла. Землю попередньо удобрюють: на 1 кв.м. беруть 2 відра перегною, 0,5 відра деревної стружки, 1 л деревної золи і 200 г нітрофоски. Грунт перекопують вглиб на 50 см і формують грядки до 70 см в ширину.

Підготовка грядок під посадку гарбуза

Висаджують гарбузове насіння або розсаду в прогріту грунт з середини травня, температура повітря при цьому повинна перевищувати середньодобові плюс 10 гр. за Цельсієм. Якщо насіння висадити раніше, то вони не зможуть правильно розвиватися і загинє.

Вирощування гарбуза у відкритому грунті на ділянці, де до цього росла картопля, диня, соняшник або кавун не рекомендується. На одному місці гарбуз висаджують з перервою в п'ять років. Під вирощування гарбуза найбільше підходять супіщані, легко- і середньосуглинисті грунту з нейтральною Ph 4,5-5.

Технологія посадки гарбуза

Лунки під насіння або розсаду роблять уздовж всієї грядки на відстані 0,9-1 м один від одного і на глибину 5-7 см. У кожну лунку вливають не менш 2-ух літрів води, температура якої повинна бути не нижче плюс 50 гр. за Цельсієм, після чого приступають до посіву.

Посів гарбуза у відкритий грунт

Зверху мульчують тирсою, соломою або торфом. Вирощування гарбуза у відкритому грунті в Сибіру трохи відрізняється: в лунку рекомендують сіяти по 2 насінини. Після їх проростання, вибирають більш слабке рослина і видаляють його.

Розсада гарбуза після висаджування у відкритий грунт

Агротехніка вирощування гарбуза в відкритому грунті включає в себе додаткове укриття висаджених насіння плівкою, яку ретельно фіксують уздовж периметра грядки. Покривний матеріал створює тепличні умови і допомагає захистити сходи від можливих заморозків.

Після того, як паростки досягли 50 см у висоту, плівку піднімають, натягуючи її на каркас із дроту. В середині червня матеріал знімають.

Залишена на грядці плівка без каркаса може використовуватися замість мульчі, що допоможе полегшити догляд за гарбузом під час росту. У покривним матеріалом при такому використанні роблять хрестоподібні надрізи для паростків.

Гарбуз вирощування і догляд - мульчування плівкою

Посадка і вирощування гарбуза в відкритому грунті відео

Правила догляду за гарбузом

Догляд за гарбузом у відкритому грунті не викликає складнощів, так як полягає в своєчасному поливі і підгодівлі.

внесення добрив

Вносити підгодівлі слід не частіше ніж раз в 2 тижні. Підживлення гарбуза у відкритому грунті мінералами виконується двічі: при появі п'яти листів (10 г нітрофоски на 1 рослину в сухому вигляді); при появі батогів (15 г нітрофоски на 10 л води під кожен кущ).

Підживлення гарбуза деревною золою (1 склянка на 1 рослину) і коров'яком (1 л коров'яку на 10 л води) теж ефективна. Вносять коров'як на початку вегетації (1 відро на 6 рослин) і під час плодоношення (1 відро на 3 куща).

Підживлення гарбуза у відкритому грунті

Всі підгодівлі вносять в кільцеподібний рів, збільшуючи по мірі зростання гарбуза глибину з 8 до 15 см. На етапі розсади поглиблення копають на відстані 15 см, через 2 тижні збільшують до 40 см.

полив гарбуза

Перед поливом грунт розпушують вглиб на 10 см, намагаючись не зачепити корінь, і очищають від бур'янів. Полив гарбуза у відкритому грунті проводять тільки теплою водою, 50 гр. за Цельсієм, не використовують холодну артезіанську або воду зі свердловин.

Особливо важливо своєчасне рясне зрошення під час цвітіння: волога необхідна для формування жіночих суцвіть. Витрата води в цей період становить близько 30 л на 1 рослину.

Під час дозрівання плодів кількість води при поливі зменшують, так як надмірна волога знижує термін зберігання і зменшує цукристість плодів.

Вирощування гарбуза відео

Формування батогів гарбуза

Формування гарбуза при вирощуванні дозволяє не витрачати сили на зайві зав'язі і пагони, за рахунок чого виростають більші плоди з кращими смаковими характеристиками. У той час як головний стебло досяг довжини в 1,5 м, його прищипують. Залишають тільки 2 бічних втечі в довжину до 70 см. На кожному з них дозріває по плоду.

Схема формування батогів гарбуза

Для прискорення наливу плодів пагони притискають до землі, присипають невеликим шаром грунту на відстані до півметра від головного втечі для вкорінення. Під кожну формується гарбуз підкладають шматок фанери або скла для захисту від грибкових захворювань, які починають розвиватися на плодах від вогкості грунту.

Прищипування і догляд за гарбузом у відкритому грунті відео

Захист гарбуза від хвороб і шкідників

Найпоширеніші захворювання гарбуза - плодова гниль, борошниста роса і мозаїка. Найчастіше виявляються через підвищену вогкості - сприятливого середовища для розвитку бактерій і грибків. З шкідників найчастіше вражає гарбуз павутинний кліщ, а також тля баштанна.

Борошниста роса

При виявленні перших сімптомомв грибкової хвороби на листках гарбуза з нею борються обприскуванням розчином 3 г перманганату калію або 2 г мідного купоросу, розчинених в 10 л води.Проводят обробку 1% бордоською рідиною в період формування зав'язі і листя. Для профілактики - проводять регулярний полив, дотримуються сівозміни і знищують залишки хворих рослин.

Борошниста роса на листках гарбуза

мозаїка гарбуза

Небезпечне вірусне захворювання, інфіковані рослини видаляють і спалюють подалі від ділянки. Профілактичні заходи: знищення бур'янів, дезінфекція садового інвентарю, знищення паразитів, своєчасне видалення уражених ділянок.

Мозаїка гарбуза в початковій стадії

гниль плодів

Загнили ділянки акуратно видаляють ножем і протирають ранку свіжовичавленим соком алое. Місце протирання засихає, а гарбуз продовжує розвиватися.

Гниль плодів гарбуза

Способи захисту від комах

З попелиць борються видаленням бур'янів, обприскуванням мильним розчином (200 г тертого мила на 10 л води) або 10% карбофосом в пропорції 60 г на 10 л води.

Від павутинного кліща допомагає обприскування цибульним настоєм з 200 г лушпиння на 10 л води або 20% розчином хлоретанол (20 г на 10 л води).

Збір врожаю і умови зберігання гарбуза

Щоб гарбуз не почала псується на городі, потрібно вчасно зібрати урожай. Момент дозрівання можна розпізнати за такими ознаками:

• Плодоніжка стає грубою і шорсткою;
• Листя і батоги жовтіють і сохнуть;
• Шкурка грубіє і набуває типовий сорту малюнок.

Зібрати урожай необхідно до стійких заморозків. Обрізка гарбуза відбувається з плодоніжкою до 6 см. Зрізані плоди складають в сухе тепле приміщення. За тиждень гарбуза дозрівають, а держак засихає.

Зберігання гарбуза в опалювальному приміщенні

При настанні заморозків недозрілі не зірвати гарбуза мульчують соломою або агроволокном.

підсумок

Дотримання всіх умов і правил догляду за гарбузом дозволить виростити багатий урожай. Смачні та корисні овочі добре зберігаються до Нового року без будь-якої обробки. Гарбуз можна використовувати для приготування основних страв, десертів, супів, консервувати, або зробити з неї ліхтар на Хеллоуїн .