Статьи

Грибний компост, використання в декоративному садівництві

Тепличні субстрати складаються з органічного компонента, найчастіше верхового торфу і неорганічних матеріалів типу перліту або вермикуліту. Взагалі є три найбільш популярних органічних компонента, використовуваних як органічна частина субстрату: верхова та низинний торф, соснова кора і кокос. Але практично тільки один з них - сфагновий верхової торф є доступними в Україні в промислових масштабах для професійних субстратів. У Європі ціни на торф збільшуються, в першу чергу в зв'язку з несприятливими для збору торфу погодними умовами. Ростуть транспортні витрати. Тому зрозуміле бажання виробників декоративних рослин і любителів використовувати місцеві органічні матеріали, в першу чергу різні компости, для приготування власних субстратів як альтернативу торфу. Це може бути цілком розумним рішенням у разі, якщо ці матеріали мають відповідні фізичні та хімічні властивості і правильно використовуються. З точки зору професіонала найважливішою функцією субстрату є забезпечення гарного росту рослин. І не важливо що це буде - торф, перліт або компост.

Професійні виробники рослин, що використовують доступні місцеві компоненти для виготовлення власних сумішей, піддають своє виробництво великому ризику, тому повинні провести ґрунтовні попередні випробування. Знання хімічних і фізичних властивостей компонентів, так само як діапазону мінливості цих властивостей, допоможе виробникам рослин і виробникам субстратів прийняти правильне рішення про доцільність використання таких компонентів.

Всі органічні компоненти, які виходять шляхом керованого або частково керованого процесу біологічного розкладання є компостами. Це компостувати кора, лушпиння рису, гречки, кокос, зелені компости. Однак слід диференціювати ці матеріали від інших компостів, типу відпрацьованого грибного компосту, відходів харчової та рибної промисловості, відходів тваринництва, які відрізняються високою поживністю і є по суті органічними добривами.

Тепличні субстрати складаються з органічного компонента, найчастіше верхового торфу і неорганічних матеріалів типу перліту або вермикуліту

грибний компост

В областях, де виробляють гриби, є великі обсяги відпрацьованого (використаного) після вирощування печериць грибного компосту. Для вирощування печериць використовується кінський гній або курячий послід, компостований з соломою. У компост додають гіпс. Зверху компост накривають шаром покривного грунту з рН 7,2 - 7,4, що представляє собою торф з великою кількістю меленого вапняку до 40 кг на куб. м, або дефіката (вапняні відходи цукрової промисловості) до 120 кг на куб. м. Для вирощування 1 кг грибів необхідно в середньому 5 кг компосту і 2 літри "покров до і". У 2009 році в Україні вирощено близько 30 000 тонн печериць (для порівняння - у 2000 році ця цифра становила всього 1000 тонн) і спостерігається стійка тенденція подальшого зростання виробництва на 15-20% в рік. Після вирощування грибів залишилося приблизно 300 000 куб м (близько 250 000 тон) відпрацьованого компосту. Грибні фабрики стикаються з проблемою куди вивозити цей компост. Особливо в весняно-літній період, коли поля зайняті сільськогосподарськими культурами.

На жаль цей матеріал не годиться для професійного вирощування кімнатних і декоративних рослин в контейнерах. Після збору грибів компост все ще містить занадто велику кількість поживних елементів, особливо азоту, калію і кальцію, залишки грибниці і плодових тіл, які починають розкладатися. Фізичні та хімічні властивості цих компостів змінюються в дуже широких межах. Вони можуть мати кислотність pH від 5 до 8 або вище, провідність до 10 Мсим / см. Для порівняння наведемо дані по електричної провідності верхового торфу - 0,1 -0,3 Мсим / см, низинного торфу 0,4 - 0,6 Мсим / см, торф'яних субстратів 0,8 - 1,5 Мсим / см (співвідношення води і торфу в витяжці 1: 2). Компост містить велику кількість кальцію у вигляді гіпсу і вапняку. Після збору врожаю грибів компост, для поліпшення санітарних умов виробництва, пастеризують при температурі 60оС і вивозять за межі грибний фабрики. В деякі випадках, після повторного компостування протягом не менше 6 місяців (краще 18 місяців), він може використовуватися в невеликих кількостях (2 5%) як органічне добриво для стартовою заправки субстратів на основі кислого верхового торфу. Через широкого діапазону розкиду хімічних і фізичних властивостей ці компости повинні бути обов'язково ретельно перевірені перед використанням для вирощування рослин горщиків.

Із застереженням слід використовувати грибний компост в органічному землеробстві. Вихідний субстрат повинен складатися тільки з матеріалів, допустимих відповідними органічними стандартами . Більшість грибних фабрик використовують хімічні засоби боротьби зі шкідниками і хворобами грибів. Такий компост не відповідає стандартам органічного виробництва продуктів харчування.

PS Е слі Ви знайшли надійне джерело відпрацьованого грибного компосту, не турбуйтеся. Після пастеризації, компостування це буде відмінний матеріал, який підійде як дешевий усовершенствователь грунту і органічне добриво. З успіхом можете використовувати його на городі, клумбах, газонах. Особливо на важких кислих глинистих ґрунтах.

З повагою Юрій Кардаш

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит