- Інжир на півночі Інжир в моєму уявленні завжди поєднувався з півднем, з теплим кліматом, з довгим...
- Вирощування інжиру в теплиці
- Вирощування інжиру біля стіни будинку
Інжир на півночі
Інжир в моєму уявленні завжди поєднувався з півднем, з теплим кліматом, з довгим жарким літом. У моїх дитячих спогадах залишилося дерево інжиру, яке росло у дворі будинку в Сочі, і нескінченну кількість дрібних соковитих і солодких плодів, які падали з дерева.
Живучи в Данії, я привезла живці інжиру з півдня і вирощувала вдома заради декоративного листя і приємних спогадів дитинства ..
Пізніше я купила вкорінені живці інжиру в садівництві і почала з успіхом вирощувати інжир будинку, отримуючи навіть невелика кількість смачних плодів.
Кілька років тому, коли ми з чоловіком купили будинок з садом, я вирішила спробувати вирощувати інжир в саду.
Для мене виявилося подивом, що інжир може рости і на півночі, в Данії. І навіть плодоносити.
Інжир в моєму саду росте біля стіни будинку. Сент. 2015. Мій сад, Данія
Інжир в Данії поки що вирощується дуже рідко. Ніхто з моїх сусідів або знайомих поки не вирощував інжир в саду. Я отримувала певні знання про інжир з журналів і книг, які брала в бібліотеці. Крім того, в Данії в даний час в садівництві Ларса Вестергорд проводяться дослідження з акліматизації різних сортів інжиру у відкритому грунті і в теплиці. Я стежу за його спостереженнями.
Поки незаперечний і єдиний сорт інжиру, який найкраще приживається в Данії, це Brown Turkey 'або так званий' Bornholmerfigen 'або Бормхольскій інжир. Цей сорт я і придбала і вирощувала довгий час як кімнатна рослина.
При обрізанні мого інжиру отримала багато живців, які дуже легко вкоренилися на теплій веранді. Вкорінені живці я вирощувала на протязі року на заскленій веранді, а потім стала висаджувати в різних частинах саду.
Вирощування інжиру у відкритому грунті
Оскільки інжир - родом з теплих і сонячних країв, я вибрала в саду саме сонячне місце, куди і посадила інжир. Рослина добре прижилося. Однак вимерзло взимку, не дивлячись на те що я накрила рослина гілками ялини.
У наступному році я знову посадила інжир в сад. На цей раз на зиму я пригнула гілки до землі і накрила товстим шаром ялинових гілок. І на цей раз інжир замерз, проте навесні інжир ожив і випустив велику кількість нових гілок. Наступна зима була досить сувора, і на цей раз інжир не вижив. На цьому я закінчила свої спроби вирощувати інжир в відкритому грунті.
Вирощування інжиру в теплиці
У теплиці інжир чудово прижився і добре зимував. Однак не було випадку, щоб плоди дозрівали. Теж саме стосується і літнього врожаю інжиру. Ймовірно і в теплиці інжиру було недостатньо тепла.
Посадила інжир біля стіни будинку. Фото 17 окт.2010. Мій сад, Данія
Мій експеримент з вирощування інжиру біля стіни будинку виявився більш вдалий, і навіть перевершив всі мої очікування. Адже тепер я знімаю урожай інжиру щороку. Фотографії зроблені 10 Жовтня. 2010 22 травня 2012 і 14 сент. 2015. Мій сад, Данія
Вирощування інжиру біля стіни будинку
Мій експеримент з вирощування інжиру біля стіни будинку виявився більш вдалий, і навіть перевершив всі мої очікування. Адже тепер я знімаю урожай інжиру щороку.
У 2010 році я посадила інжир під самісінькою стіною будинку, з південно-східного боку. Мій чоловік прибив до стіни металеву сітку, яку ми придбали в будівельному магазині. З другого року я стала підв'язувати гілки інжиру до цієї стінний опорі і формувала крону у вигляді віяла.
Таким чином для інжиру, створився оптимальний температурний режим. Цегляна стіна нагрівається протягом дня і тривало тримає тепло протягом ночі. Інжир став встигати. Врожаї тепер знімаю до середини-кінця жовтня.
Можливо в теплиці інжир не встигає не тільки через коротке теплого сезону, а й з-за великих перепадів температур вдень і вночі.
У будь-якому випадку я зробила для себе висновок:
Cамий оптимальний спосіб вирощування інжиру в північних регіонах - це близько південної стіни, захищеної від вітру.
Влітку на моєму інжир шпак побудував гніздо. Плоди, які не встигли дозріти восени, я залишала на дереві для птахів. Я спостерігала, як на півдні птиці взимку харчуються незрілими плодами інжиру. Тут, в Данії, поки птахи не розсмакували мій інжир. Або птиці ще не настільки голодні. А може птахам в Данії їм ще незвичний цей субтропічний делікатес. Фото 28 Січня. 2017. Мій сад, Данія