- Характеристики цибулі-порею
- Посадка на розсаду
- Особливості грунту для вирощування цибулі-порею
- Особливості посадки цибулі-порею
- Особливості догляду за цибулею-пореєм
- Прибирання і зберігання
Лук-порей не найпопулярніша культура для вирощування в середній смузі. Однак рослини володіє не тільки чудовим смаком, але і цілющими властивостями. До того ж цибуля-порей в кілька разів врожайніший ріпчастої, і при цьому при зберіганні не втрачає вітаміни і корисні компоненти. У цій статті ми розглянемо, коли прибирати і як зберігати цибулю-порей, особливості вирощування та догляду.
Характеристики цибулі-порею
Дана культура відрізняється морозостійкістю. Тому вона може вирощуватися практично в будь-якому регіоні. Однак цибулю-порей відрізняється тривалим терміном вегетації, який становить близько 7 місяців, тому в середній смузі його рекомендується вирощувати за допомогою розсади. Висівання насіння потрібно провести в другій половині березня.
При вирощуванні важливо вибирати ділянки з суглинними і високогумусних грунтами. На кислих і занадто вологих ділянках дана культура зростає дуже погано. Лук-порей цвіте з кінця червня до середини липня. А плоди можна збирати вже на початку осені.
Посадка на розсаду
Лук-порей можна висаджувати безпосередньо в грунт або за допомогою розсади. Безпосередня висадка в грунт можлива тільки в південних регіонах. Для центральних і північних регіонів рекомендується висаджування культури у відкритий грунт розсадою.
Посадку насіння виробляють на початку березня. Ящики з насінням необхідно зберігати в теплому приміщенні. Висаджувати розсаду в грунт необхідно в середині квітня, якщо мова йде про теплиці, і в кінці місяця - при висадці під плівку.
Грунт для вирощування розсади необхідно попередньо удобрити і постійно зволожувати. Особливості вирощування насіння для розсади та її посадка:
У попередньо підготовленому грунті необхідно зробити борозенки на відстані 5 см. Їх глибина повинна становити 10-15 мм. - При виборі насіння рекомендується віддавати перевагу тим, яким вже більше двох років.
- Їх потрібно висадити в грунт, накрити плівкою і поставити в добре освітлене і тепле місце. Температура в приміщенні повинна становити близько 23 градусів.
- При появі перших сходів рекомендується починати загартовування рослин. Плівку вже можна прибрати, а температуру вдень знизити до 20 градусів, а вночі - до 14.
- Через місяць слід провести пікірування сіянців і їх розрядження. Посадку розсади в грунт рекомендується проводити не раніше середини квітня, і тільки в тому випадку, якщо вже довгий час немає нічних заморозків.
- Перед посадкою розсади у відкритий грунт рекомендується приблизно на третину скоротити листя і коріння. Також коріння слід вмочити в суміш глини і коров'яку. Це дозволить підвищити приживлюваність розсади.
- Добрими попередниками для цибулі-порею є огірки, морква, часник.
- Перед пересадкою у відкритий грунт рослини необхідно ретельно полити.
- Посадка цибулі-порею у відкритий грунт повинна проводитися ввечері.
Вирощування цибулі-порею у відкритому грунті не викликає труднощів навіть у початківців городників. Головне дотримуватися правил поливу і підгодівлі.
Читайте також :" Чим краще всього обробити цибулю севок перед посадкою від хвороб і шкідників «.
Особливості грунту для вирощування цибулі-порею
Ділянка для посадки цибулі-порею слід вибрати сонячне, подалі від гіллястих кущів і дерев. Грунт повинен бути родючим з добре проникністю і нейтральною реакцією. Якщо грунти відрізняються високою кислотністю, необхідно додати вапно.
Підготовку грунту під посадку цибулі-порею необхідно ще восени. Його потрібно перекопати і додати нітро-фосфорне добриво. Крім того рекомендується внести перегній і сечовину. Навесні також необхідно підгодівля ґрунту. Потрібно внести компот і перегній. Після внесення добрива перекопувати грунт не потрібно. Корисні компоненти потраплять в землю при поливі.
Особливості посадки цибулі-порею
Висаджувати цибулю-порей рекомендується після картоплі, моркви, бобових культур, капусти. Не варто садити на одній ділянці будь-які види цибулі довше двох сезонів поспіль.
Садити культуру необхідно на глибину 10-15 см на відстані близько 25 см один від одного. Саджанці необхідно трохи прикопати і рясно полити, щоб навколо коренів не залишилося повітря.
Посадка і догляд у відкритому грунті може проводитися і під зиму. Грунт під посадку слід удобрити, після чого розкласти насіння в борідки на відстані близько 10 см один від одного. Сіяти цибулю-порей слід в середині листопада. Однак якщо в цей час погода стоїть тепла, то насіння можуть дати сходи, після чого сіянці замерзнуть.
Особливості догляду за цибулею-пореєм
Догляд за цибулею-пореєм у відкритому грунті не повинен викликати складнощів навіть у недосвідчених городників. Процедури догляду практично не відрізняються від догляду за звичайним цибулею, але має і деякі особливості. Правильний догляд повинен включати в себе регулярний полив, розпушування, підживлення, підгортання і обробку посадки від шкідників і хвороб.
Підгортання є одним з найважливіших етапів догляду. Тільки з його допомогою можна отримати вибілений стебло, що є головною цінністю рослини. Процедуру слід проводити як мінімум три рази за період зростання і розвитку. Перше підгортання необхідно провести в середині літа. Після кожної процедури підгортання грунт необхідно мульчувати за допомогою соломи або сухого гною.
Не варто забувати і про розпушування, яке підвищує проникність грунту, і покращує надходження до коріння повітря і вологи. Розпушування слід проводити хоча б два рази на місяць. У той момент, коли діаметр стебла досягне товщини олівця, при розпушуванні слід додавати в борозни землю. Коли борозни повністю закриються, можна переходити до процедури підгортання.
Без регулярного поливу цибулю-порей не дасть доброго врожаю. Однак перші три дні після висадки розсади у відкритий грунт полив заборонений. Після чого поливати цибулю-порей слід раз в 5-7 днів. Витрата води залежить від кількості опадів і температури повітря, і становить 10-15 літрів на квадратний метр посадки. Полив слід проводити ввечері, використовуючи при цьому відстояну теплу воду.
Важливою є і підгодівля цибулі-порею у відкритому грунті. За період вегетацію потрібно 3-4 підгодівлі. Першу підгодівлю слід провести через три тижні після посадки у відкритий грунт. В даному випадку потрібно внесення аміачної селітри (50 г) і калійної солі (35 г). Дана кількість добрив розраховане на 25 літрів води і 10 квадратних метрів грядки з цибулею-пореєм. Не варто забувати і про використання органічних добрив. Рекомендується використовувати розчин посліду або коров'яку. Також перед кожною процедурою підгортання необхідно вносити під стебла деревну золу.
Дивіться також :" Петрушка: вирощування з насіння у відкритому грунті «.
Важливим етапом догляду є профілактика хвороб і шкідників. При вирощуванні цибулі-порею можуть виникнути такі проблеми, як зараження борошнистою росою, фузаріозом, чорною пліснявою, лушпиння мухою та іншими небезпечними захворюваннями та шкідниками. При перших ознаках хвороби пошкоджені частини рослини необхідно видалити, після чого обробити культуру розчином Фітоспорін. Від шкідників добре допомагає вирощування поруч з цибулею-пореєм моркви, кропу або інших культур з різким запахом. Також ефективно посипати рослини деревною золою.
Прибирання і зберігання
Важливо знати і коли прибирати цибулю-порей з грядки, щоб залишити його для зимового зберігання. Термін збирання цибулі-порею залежить від того, коли він планується вживатися в їжу. Його можна вирвати вже влітку, але доведеться відразу ж пустити в експлуатацію. Але якщо потрібно тривале зберігання цибулі-порею, зібрати врожай необхідно тільки в жовтні.
Викопувати слід обережно, щоб не пошкодити коріння і стебло. Зайві листя слід видалити, а коріння обрізати до половини. Після чого його потрібно скласти в сухі ящики. Зберігати його потрібно в сухому і прохолодному місці. При дотриманні умов зберігання в ньому зберігаються всі поживні речовини і смакові якості.
Якщо ви плануєте посадити цибулю-порей, вирощування і догляд у відкритому грунті не повинні доставити серйозних турбот при дотриманні основних правил. Крім своєчасної висадки і збору врожаю, необхідно регулярно поливати, підгодовувати і підгортати культуру, а при появі ознак різних захворювань використовувати рекомендовані препарати.