- Бізнес ідея
- Особливості догляду за рослинами
- З чого почати?
- робочі руки
- витрати
- До додаткових витрат відноситься:
- Технологія вирощування ягід
- Збут готової продукції
- висновки
Власники заміських будинків часто цікавляться, що можна вирощувати на своїй присадибній ділянці, щоб отримувати з цього додатковий дохід. Найвигідніший варіант - це ожина. Стакан таких ягід коштує на ринку 100 рублів, в супермаркетах ще дорожче. Якщо вирощувати сучасні сорти ожини, ви зможете отримати урожай до 20 кг ягід з одного куща. А якщо посадити їх кілька десятків?
Бізнес ідея
У нашій країні така продукція користується величезним попитом. У цій сфері поки не спостерігається великої конкуренції, тому вирощування ожини як бізнес буде приносити хороший стабільний дохід. В Америці цю ягоду вирощують на величезних плантаціях і експортують в Європу великими обсягами.
У ягодах ожини міститься багато вітамінів, мікроелементів, органічних кислот та інших корисних речовин. Її можна вживати у свіжому вигляді, а також готувати з ягід варення, джеми, вино та інше. Крім того, ожину часто використовують для лікування різних захворювань.
Організувати власну справу по вирощування малини або ожини можна прямо на присадибній ділянці. Оскільки догляд і вирощування ожини не забирає багато сил і часу, всю роботу можна виконувати самостійно.
Для того щоб отримати хороший урожай, бажано придбати комерційні сорти, які дають урожай з одного куща до 25 кг. Високоврожайні кущі ожини відрізняються великою ягідної пензлем і великими пагонами, довжина яких сягає 4 метрів. Коренева система може досягати в глибину 1,5 метра.
Особливості догляду за рослинами
Вкорінені живці висаджують у спеціально підготовлені лунки. Відстань між ними має бути не менше 1,5 м, а між рядами - 2 м. Попередньо в кожну лунку потрібно внести відро перегнилого гною. Посаджені живці слід рясно полити водою. На спеціалізованих сайтах в інтернеті можна подивитися відео вирощування ожини, щоб детально розібратися в цьому процесі.
Коли гілки на кущах почнуть рости, їх розташовують на шпалерах, висотою 2 м. Молоді пагони потрібно підв'язувати, щоб сформувати кущ в формі віяла. Один кущ дає хороший урожай протягом 13-15 років.
Єдина проблема - це низька морозостійкість рослин. Вони не витримують температуру нижче - 20-25 градусів. При сильних морозах наземна частина підмерзає, що негативно позначається на врожайності. Тому, щоб вирощування ожини на дачі було успішним, необхідно на зиму зняти гілки зі шпалер, покласти їх на землю і вкрити опалим листям, плівкою або тирсою. Навесні покривний матеріал потрібно зняти і знову підв'язати гілки. Не забувайте про полив, оскільки без цього ви не зможете отримати хороший урожай.
Крім ожини ви можете зайнятися вирощуванням полуниці у відкритому грунті або в теплиці.
Схема: підв'язка кущів ожини
З чого почати?
Перш ніж зайнятися вирощуванням садової ожини, слід спочатку об'єктивно оцінити свої можливості:
- Для догляду за великий плантацією знадобиться багато часу;
- Бажання трудиться. Слід пам'ятати, що вирощування ожини в домашніх умовах вимагає дотримання певної технології обробітку. Чим більше ви вкладете сил, тим більше буде урожай;
- Бажано, щоб ринок збуту знаходився недалеко від плантації.
Для облаштування системи поливу, огорожі ділянки та закупівлі саджанців знадобиться невеликий стартовий капітал.
робочі руки
Під час збору врожаю на великий плантації практично неможливо обійтися без помічників. Вони збиратимуть, і упаковувати продукцію. Також знадобляться люди, які будуть відповідати за транспортування і реалізацію ягоди.
Щоб забезпечити вирощування догляд і обрізку ожини, потрібно найняти відповідальних і працьовитих людей, а також платити їм гідну зарплату.
витрати
Щоб засадити плантацію, площею 1 га, вам знадобиться:
- Посадковий матеріал - 600 доларів;
- Опори - 450 доларів;
- Матеріал для підв'язки - 550 доларів;
- Всього потрібно витратити 1600 доларів.
До додаткових витрат відноситься:
- Організація поливу;
- Зарплата помічникам;
- Закупівля добрив;
- Оренда земельної ділянки.
Повноцінне плодоношення ожини настає через 3 роки після висадки саджанців. Відповідно цей бізнес окупиться через 6-7 років. Кущі ожини плодоносять без втрати врожайності до 15 років. Крім того, можна вирощувати посадковий матеріал і отримувати з цього додатковий дохід.
Технологія вирощування ягід
Щоб зайнятися вирощуванням ожини, в першу чергу? необхідно придбати посадковий матеріал. Ця культура розмножується корінцями або живцями. Деякі підприємці займаються вирощуванням ожини з насіння. Але це занадто тривалий і трудомісткий процес.
Висадку кущів слід проводити ранньою весною чи пізньою осінню. Грунт на плантації не повинна бути надмірно вологою. Крім того, в її складі не повинен переважати пісок. У всьому іншому умови вирощування ожини можуть бути будь-якими. Це невибаглива рослина, яке при належному догляді порадує вас хорошим урожаєм. Бажано, щоб грунт на плантації, була багата гумусом.
Щоб ожина плодоносила до самих морозів, можна спорудити над кущами тунельні укриття з плівки. Це допоможе вам зібрати більший урожай. Ягоду можна прибирати з липня по вересень. Це багато в чому залежить від скоростиглості сорту.
Збут готової продукції
Найголовніша проблема - це пошук каналів збуту врожаю. У перший час можна реалізувати ягоду в колі своїх друзів, колег по роботі і знайомих. Вони можуть стати вашими першими клієнтами.
На наступному етапі спробуйте запропонувати ожину в кафе або ресторани. Багато подібні заклади з задоволенням закуповують свіжу ягоду для приготування різних страв та десертів. Коли ваш бізнес почне розвиватися і набере обертів, можна укласти договори з супермаркетами і магазинами на поставку продукції великими партіями.
висновки
Ароматна і смачна ожина - це бажаний гість на кожному столі. Купити її за низькою ціною практично неможливо. Якщо ви виберете вирощування ожини, як напрямок для розвитку бізнесу, ця ягода буде завжди бути присутніми у вашому раціоні і при цьому приносити хороший прибуток.
Крім ягід, великим успіхом серед фермерів користується вирощування овочів : Помідорів, картоплі, огірків та ін. Тому можете спробувати свої сили, також в цьому напрямку. Успішної роботи!