- Вирощування грибів в теплиці
- Галерея: теплиця для розведення грибів (25 фото)
- Створення оптимальних умов
- Як вирощувати печериці
Оскільки гриби можна вирощувати в будь-який час, навіть в холодні місяці, вони є ідеальним проектом для того, щоб вирощувати їх цілий рік в закритому приміщенні. Як правило, кожному виду грибів потрібні свої тепличні умови. Наприклад, такий популярний вид, як гливи, можна вирощувати навіть в підвалах і льохах, а ось шампіньйонів добре підійде звичайний парник, покритий плівкою.
Одним з найбільш важливих аспектів вирощування грибів в приміщенні є правильна плідна середу. Якщо не буде достатньої температури, вологості та повітрообміну, гриб-блок висохне і не справить ніяких плодів. Важко забезпечити адекватний повітрообмін при збереженні високої вологості, але є кілька можливих рішень, які допоможуть виконати роботу. Крім того, у різних грибів є свої унікальні екологічні вимоги, але якщо присутній базова рослинна зона, її можна адаптувати до конкретних видів.
Вирощування грибів в теплиці
Гриби, як і багато овочів, можна вирощувати в теплицях. Однак, на відміну від більшості рослин, вони не вимагають сонячного світла для росту. Насправді гриби ростуть найкраще в прохолодних, темних місцях. Тому в грибних теплицях необхідно зробити кілька змін для створення комфортного середовища. Головною умовою для нормальної життєдіяльності всіх видів є відсутність прямих сонячних променів.
Необхідно також вжити заходів для того, щоб температура залишалася стабільною, близько 15 градусів за Цельсієм. Тримайте повітря в теплиці вологим і вживайте заходів обережності проти сильних протягів, які можуть бути фатальними для розвитку грибів.
Галерея: теплиця для розведення грибів (25 фото)
Будівництво теплиці
Конструкція може бути будь-який, але при виборі відповідного матеріалу для будівництва теплиці необхідно враховувати всі можливі навантаження. Всі елементи конструкції повинні бути стійкими і сильними. Теплиця повинна бути захищена від сильних вітрів і бути стійка до заносу снігом і льодом, які повинні регулярно видалятися.
Матеріали для будівництва каркаса:
- Сталь.
- Алюміній.
- Дерево.
- Пластмаси.
Не менш важливим є вибір відповідного облицювального матеріалу. Приймаючи рішення про конкретному типі, слід враховувати такі якості, як довговічність, низька теплопровідність і, звичайно, ціна.
Матеріали для покриття теплиць.
- Плівка.
- Мінеральне скло.
- Полістирол.
- Полікарбонатні листи.
- Оргскло.
При створенні великої теплиці необхідний фундамент. Для будівництва підземних елементів використовується бетон.
Технологія будівництва теплиці для грибів майже нічим не відрізняється від тієї, що застосовується для овочевої теплиці. Тому можна використовувати будь-який тип парників, закривши від сонця ту частину, де будуть вирощуватися гриби.
Створення оптимальних умов
При спробі спроектувати область вирощування згадайте про те, що стимулює зростання грибів в природі. Це висока вологість і прохолодна температура. Два інших аспекти, які не настільки очевидні - це вимога високої швидкості повітряного обміну, якщо більш конкретно, то необхідні низькі рівні вуглецю і необхідний рівень освітленості. Більшість грибів погано ростуть в повній темряві і вимагають порогового рівня світла. Що стосується повітря, то високий рівень свіжого повітря може бути утруднений при спробі підтримувати високу вологість, і деякі експерименти будуть потрібні з боку домашнього культиватора.
вентиляція
Теплиці мають бути обладнані вентиляцією насамперед через те, що компост виділяє гази, які пригнічують ріст грибів. Слід також пам'ятати, що не можна допускати протяги. Якщо приміщення невелике, то цілком достатньо природної вентиляції за допомогою відкриваються вікон, дверей або кватирок. При великих площах необхідно подумати про автоматизовану примусової вентиляції.
Для контролю температури і вологості найкраще встановити термометр і гігрометр.
Температура в літній сезон регулюється за допомогою вентиляції. Якщо ж планується розводити гриби цілий рік, то слід подбати про додаткове опаленні.
Як вирощувати печериці
На сьогоднішній день вирощування печериць в теплиці є досить прибутковою справою. Багато садівники розводять печериці з осені і до весни, а потім використовують теплицю для овочевих культур.
Ці гриби можна вирощувати в поліетиленових мішках в спеціально приготованому грунті або в ящиках. Збір печериць в теплиці можна починати вже через п'ять тижнів після закладки в грунт міцелію. Важливо стежити, щоб температура в теплиці не піднімалася вище 30 градусів за Цельсієм і не опускалася нижче 12 градусів під час росту грибів. Оптимальний температурний режим знаходиться в районі 20-25 градусів. Після того як в теплиці з'явиться характерний запах грибів і на поверхні субстрату утворюється білуватий наліт, температуру слід знизити до 15 градусів.
Технологія вирощування печериць і глив
Головними питаннями щодо технології розведення печериць глив є умови для оптимального росту цих грибів. Необхідно відзначити, що в даному випадку кліматичний регіон не має великого значення.
Що таке технологія розведення грибів? Це певні дії зі створення оптимальних умов росту і життя грибів, пов'язані з економічними і тимчасовими факторами, при цьому враховуються персональні можливості.
Після будівництва теплиці наступним технологічним кроком буде поділ процесу на два основних етапи - створення компосту і вирощування грибів. Ці етапи для зручності можна деталізувати, створивши покрокове керівництво.
Створення субстрату (компосту) є ключовим етапом при вирощуванні печериць. Для його приготування краще всього використовувати в процентному співвідношенні:
Створення компосту - складний процес. Він характеризується виділенням аміаку, тому його потрібно проводити в добре провітрюваних приміщеннях на відкритому повітрі.
Після розміщення компосту в теплиці слід внести міцелій, який можна купити в спеціалізованому магазині або через інтернет. Спори печериць можна просто насипати на поверхню компосту. Для того щоб компост не висох, його потрібно закрити тканиною і регулярно обприскувати водою. Після появи на поверхні компосту білої грибниці її слід засипати трисантиметровим шаром землі, перемішаної з торфом.
У теплиці, де вирощується глива, головною умовою є підтримання оптимальної вологості повітря на рівні 80%. Для цього досить розмістити кілька відер з водою і час від часу розбризкувати її в приміщенні. Можна використовувати пульверизатор.
Дотримання всіх етапів керівництва з вирощування грибів дозволить отримати незабаром хороший урожай.