Статьи

Вирощування малини як бізнес: відкриття і розвиток бізнесу

  1. Переваги та недоліки бізнесу
  2. На що доведеться витратитися?
  3. Як зареєструвати бізнес на вирощуванні малини?
  4. Коротко про бізнес-плані
  5. Який сорт ягоди вирощувати?
  6. дворічна малина
  7. ремонтантна малина
  8. Грунт для ягідника
  9. Процес посадки саджанців
  10. Корисні поради
  11. Реалізація малини
  12. Оптова реалізація
  13. Торгові точки
  14. Скільки можна заробити?

Вирощування малини - це ідеальний варіант сімейного бізнесу для тих, хто володіє заміським будинком або проживає в сільській місцевості. Під вирощування ягоди вистачить і невеликої виділеної площі на присадибній ділянці. Попит на малину був, є і буде завжди. Особливо в країнах СНД. Адже її ще з дитинства любить практично кожна людина.

У цій статті ми детально розповімо про те, як можна запустити бізнес на вирощуванні малини, і який прибуток варто очікувати в майбутньому. Також рекомендуємо звернути увагу на попередні матеріали нашого сайту, в яких ми розповідаємо про бізнесах на вирощуванні інших культур: грибів , овочів , лука , огірків та інших.

Переваги та недоліки бізнесу

Переваги та недоліки бізнесу

З переваг відразу варто зазначити, що малина - це екологічно чистий продукт, на який є постійний і стабільний попит у населення. Вирощування ягоди рідкісних сортів гарантує хороший прибуток. Якщо грамотно доглядати за рослинами і використовувати органічні добрива, то врожайність буде високою, а бізнес прибутковим.

З недоліків, звичайно ж, варто виділити сезонність. А перший дохід можна буде отримати тільки через рік після висадки саджанців. Також є ризик, що пагони можуть загинути при сильних заморозках. Малина не любить посуху, а також різних шкідників. Тому вимагає дуже ретельного догляду і постійного спостереження.

На що доведеться витратитися?

Будь-який бізнес починається з вкладень. Для старту потрібні гроші. І який саме сумою треба розташовувати залежить від багатьох факторів:

  • Обсяги виробництва (вирощування).
  • Наявність власної земельної ділянки або його оренда.
  • Кількість найманих працівників.
  • Витрати на транспортування.

Якщо у вас у власності немає земельної ділянки, то його доведеться орендувати або купити. Це і буде найбільш витратним вкладенням. У скільки це все обійдеться сказати складно, так як в різних регіонах ціни на землю відрізняються. Але щоб отримати приблизні цифри, досить відкрити будь-який сайт або газету з оголошеннями.

Якщо у вас власний земельну ділянку, то це чудово - немає необхідності витрачати величезні гроші на його покупку або оренду. Значить, можна закуповуватися саджанцями. Вартість саджанців безпосередньо залежить від сорту. Наприклад, річний сорт можна купити приблизно за 200 руб. / Саджанець. Рідкісні сорти будуть дорожче.

Також знадобиться придбати добрива для грунту і садовий інвентар.

Що стосується найманих працівників, то їх може і не бути - якщо бізнес суто сімейне. Або ж якщо підприємець в змозі сам вести всі справи.

Транспортуванням також можна займатися самостійно. Тоді не доведеться оплачувати працю водієві або послуги транспортної компанії.

За підсумком виходить, що витратитися доведеться на земельну ділянку (якщо його немає), саджанці, добрива та інвентар.

Як зареєструвати бізнес на вирощуванні малини?

Будь-який бізнес вимагає реєстрації. І вирощування малини не виняток.

Для подібного роду діяльності досить зареєструватися як індивідуальний підприємець. При реєстрації в податковій треба вибрати оподаткування за ССО 6%.

Незначну частину першого врожаю потрібно передати в СЕС для аналізу. Це необхідно для того, щоб отримати сертифікат і допуск до продажу ягоди.

Можливо, ще знадобиться зареєструватися як роботодавець і звернутися до пенсійного фонду з потрібним пакетом документів. Однак це потрібно лише в тому випадку, якщо планується наймання працівників.

Ось, власне, і вся суть реєстрації бізнесу. Будь-яке питання завжди можна задати інспекторові місцевої податкової інспекції або СЕС.

Коротко про бізнес-плані

Детально все розписувати тут не будемо, так як про грамотне складанні бізнес-плану можна прочитати тут . Торкнемося лише загальні моменти.

Отже, щоб бізнес дійсно був прибутковим, перед його запуском потрібно продумати наступне:

  • Основні цілі бізнесу (роздрібна або оптова реалізація, продаж тільки ягід або ще саджанців).
  • Організація процесу вирощування (технологія, яка буде застосовуватися).
  • Аналіз попиту і конкуренції.
  • Фінансові розрахунки (початкові вкладення, поточні витрати, очікуваний прибуток, термін окупності).
  • Аналіз ринку збуту.
  • Методи просування та реклами готової продукції.

Кожен пункт треба ретельно продумати, проаналізувати, і на підставі отриманих даних зробити висновки про рентабельність бізнесу.

Який сорт ягоди вирощувати?

Для такого бізнесу підходить два варіанти малини - дворічна і ремонтантная.

дворічна малина

дворічна малина

Плодоношення дворічної малини починається тільки на другий рік після висадки саджанців. Ягоди дуже ароматні і солодкі. Вони користуються хорошим попитом у населення. Вирощування не доставляє особливих проблем. Правда, при сильних морозах можна втратити весь урожай. Особливо якщо зима холодна, а снігу немає. Також даний вид малини вразливий перед шкідниками і різними захворюваннями. Але при правильній обробці рослини, всього цього можна запросто уникнути.

Найкращими сортами малини дворічного циклу є:

  • Октавія (Octavia). Плоди цього сорту великі і смачні. Рослина добре переносить низькі температури і воно стійко до грибкових хвороб. Врожайність хороша, а самі ягоди не осипаються навіть при затяжних дощах і зливах. Однак розмноження у даного сорту дуже слабке.
  • Ляшка (Laszka). Даний сорт відрізняється великими і соковитими ягодами з яскравим смаком, насиченим ароматом і переносять низькі температури в період зимових заморозків. Однак нирки все ж можуть підмерзнути. Варто виділити і слабку стійкість до грибкових захворювань. Але правильний догляд здатний гарантувати хорошу врожайність. Дозрівають ягоди одно. Населенню даний сорт відомий, тому попит буде завжди.
  • Глен Файн (Glen Fyne). Цей сорт також відрізняється чудовими смаковими якостями, простотою вирощування, хорошою врожайністю і довгим терміном зберігання. З недоліків треба відзначити лише низьку стійкість до гниття коренів.

ремонтантна малина

На відміну від дворічної, ремонтантна малина приносить плоди вже на першому році. Збирати врожай можна два рази в рік - влітку і восени. Сорт дуже стійкий до грибкових та інших захворювань, а також до впливів шкідників. Відповідно часті хімічні обробки при вирощуванні малини не потрібні. Завдяки цьому ягоди виходять ще більш екологічно чистими і безпечними.

Що стосується смакових якостей, то ремонтантная малина тут істотно поступається дворічної. Однак це не заважає їй користуватися гарним попитом.

Так як малина дає урожай двічі на рік, то восени вона може не встигнути дозріти до заморозків. А це призводить до втрати врожаю. Подібне актуально в країнах СНД, де холоду, останнім часом, приходять дуже рано.

Щодо кращих сортів для вирощування, варто виділити:

  • Полку (Polka). Це Голландський сорт малини з хорошим смаком і ароматом. Урожайність - середня. Розмноження - добрий. Ягоди довго зберігаються і легко транспортуються. Така малина погано переносить спеку і посуху - на сонце ягоди можуть підпікають, що псує товарний вигляд. Також є ризик захворювання коренів.
  • Джоан Джі (Joan J). Цей сорт відрізняється високою врожайністю, великими ягодами з яскравим смаком. Він добре переносить посуху і спеку. Єдине, що може доставляти деякий дискомфорт - обов'язкова наявність підв'язки.

Грунт для ягідника

Грунт для ягідника

Вирощування малини починається з підготовки грунту. Грунт очищається від різних бур'янів і шкідників. При необхідності обробляється хімічними речовинами - щоб гарантовано знищити все, що може згубно позначитися на посадці і подальшому зростанні саджанців.

Для малини ідеальною є піщаний грунт з кислотністю рН 5,8-6,2. Якщо вона нижче цього показника, то обов'язково треба вапнувати грунт. Однак дана процедура проводиться за рік до висадки саджанців.

Також грунт треба удобрити органічними добривами. Якщо таких немає, то можна просто посадити траву - як непогана альтернатива удобрення. А краще поруч з малиною вирощувати капусту або рапс - ці рослини захистять коріння від шкідників і паразитів.

Процес посадки саджанців

Висадка саджанців здійснюється на відстані 1,5 м між рядами (що йдуть з півночі на південь, щоб мінімізувати затінення кущів) і 0,5 м між кущами. На 1 сотку поміщається до 140 саджанців. Садити краще ранньою весною.

Глибина канавки для саджанця - штик лопати. Ширина - 2 багнета лопати. У готову канавку поміщається гній шаром до 20 см. Також додається мінеральне добриво. Все це перемішується разом з грунтом, в яку і висаджується саджанець.

Після того як все посаджено, необхідно обрізати пагони (за рівнем землі). Зверху грунт посипається тирсою або подрібненої корою дерева (без різниці якого).

Наступним етапом в грунт вкопуються стовпчики, натягується оцинкований дріт, до якої в подальшому будуть підв'язувати пагони. На кожному кущі повинно бути не більше 7 пагонів - інші зрізаються.

З настанням літа треба стежити за зайвої порослю між кущами. Якщо вона є, то її треба прибрати.

Восени кущі малини треба удобрити перепрілим гноєм - 3 відра на 1 кущ.

Обов'язково треба пам'ятати, що малина - вологолюбна рослина. Тому полив повинен бути регулярним.

Корисні поради

  • Якщо площа під посадку велика, а визначитися з вибором сорту складно, то можна посадити відразу кілька сортів. Протягом 1-2 роки поспостерігати за кожним з них і вибрати один, який і буде вирощуватися.
  • Перш ніж посадити саджанець, треба обстежити його коріння. На них не повинно бути ніяких потовщень в формі горошин (кореневої рак). Якщо є, то потовщення зрізаються і спалюються. А коріння поміщаються 5 хвилин в розчин мідного купоросу (1%).

Чи можна вирощувати малину в теплиці?

Вирощувати малину в теплиці можна тільки ремонтантні сорти. Вони ідеально підходять для парників. А ось займатися вирощуванням дворічної малини в таких умовах нерентабельно.

До речі, теплиця дозволить захистити рослини від морозів взимку, що виключить втрати врожаю в майбутньому. А вирощування малини в зимовий період дозволить продавати її за високими цінами.

Треба розуміти, що вирощування малини в теплиці - вкрай витратна заняття. Адже треба обладнати теплицю усіма необхідними комунікаціями, щоб підтримувати оптимальний мікроклімат і температуру. Про збільшення поточних витрат також не варто забувати.

Реалізація малини

Реалізація малини

Продавати власне вирощену продукцію можна двома ефективними способами.

Оптова реалізація

Даний варіант підходить для тих, хто вирощує малину в великих обсягах. Тобто це плантації більш 10 соток. Малина продається оптом баз, які приймають ягоди для подальшої переробки. Це можуть бути підприємства з виготовлення натуральних соків, молочної продукції або вин.

Торгові точки

В цьому випадку необхідно знайти торгові точки, які мають потребу в надійному постачальнику малини. Для співпраці досить укласти договір. До торговим точкам відносяться супермаркети, санаторії, ресторани та інші місця громадського харчування. Можна самостійно реалізовувати ягоду на овочевих ринках.

Скільки можна заробити?

Скільки можна заробити

При належному йди і дотриманні всіх технологій вирощування малини, з 1 сотки можна отримати 200 кг ягоди. Дохід з кожної сотки складе приблизно $ 700. Тобто з 10 соток отримуємо $ 7000. І це непоганий заробіток для подібного бізнесу. Тим більше що його можна поєднувати з додатковим вирощуванням інших культур.

Ще більше прибутку можна отримати, якщо додатково вирощувати полуницю в теплиці: про це докладно чітатайте в спеціальному матеріалі .

Як зареєструвати бізнес на вирощуванні малини?
На що доведеться витратитися?
Як зареєструвати бізнес на вирощуванні малини?
Який сорт ягоди вирощувати?
Чи можна вирощувати малину в теплиці?
Скільки можна заробити?

Новости