Статьи

Квітка мак: вирощування з насіння у відкритому грунті, фото, посадка і догляд

  1. Посадка і догляд за маками (коротко)
  2. Квітка мак - опис
  3. Вирощування маку з насіння: посадка маку у відкритий грунт
  4. Коли садити мак
  5. Як посадити мак в саду
  6. Догляд за маком в саду
  7. Шкідники і хвороби маку
  8. Мак після цвітіння
  9. Види і сорти маку
  10. Мак голостебельний (Papaver nudicaule)
  11. Мак дикий (Papaver rhoeas)
  12. Мак снодійний (Papaver somniferum)
  13. Мак східний (Papaver orientale)
  14. Властивості маку - шкода і користь
  15. Мак - протипоказання

Рослина мак (лат Рослина мак (лат. Papaver) відноситься до роду трав'янистих рослин сімейства Макові, в якому налічується більше сотні видів, що походять з Австралії, Середньої і Південної Європи і Азії. Зустрічаються представники роду в зонах з субтропічним, помірним і навіть холодним кліматом. Ростуть вони в посушливих місцях - степах, пустелях і напівпустелях, на сухих і кам'янистих схилах. У культурі квітка мак вирощують не тільки як декоративне, а й як лікарська рослина. У деяких країнах обробіток маку заборонено через те, що багато його види містять наркотичну речовину, а інші країни з тієї ж причини вирощують мак в промислових масштабах: з його незрілих коробочок отримують опіум, який є сировиною для виробництва снодійних і болезаспокійливих препаратів.

Як лікарська рослина мак був відомий в Давньому Римі: вже тоді вивчалося снодійну дію опіуму. Пишуть, що утворено наукову назву маку від латинського слова papa, яке означає батько: нібито для того, щоб заспокоїти дітей, що плачуть, в їх їжу додавали насіння маку.

В середні віки в мусульманських країнах Малої Азії, в яких вживання алкоголю було під забороною, віддавалися паління опіуму. Поступово ця порочна традиція поширювалася все далі на схід, і найбільшим споживачем опіуму став Китай. У 1820 році уряд цієї країни заборонило ввезення дурманної отрути, але, програвши в «опіумної» війни Англії, що одержувала величезну прибуток від поставки цього товару, змушене було знову дозволити ввезення опіуму. Сьогодні снодійний мак вирощують в Китаї, Індії, Афганістані, Середньої і Малої Азії. А декоративний мак і його гібриди отримали величезну популярність в садовій культурі. Мак на клумбі, в рокарії або миксбордере - досить часте явище, тим більше, що посадка маку та догляд за ним під силу навіть дитині.

Посадка і догляд за маками (коротко)

  • Цвітіння: протягом трьох тижнів в травні-червні.
  • Посадка: посів насіння у відкритий грунт - восени або в кінці зими, але якщо піддати насіння стратифікації, то посів можна зробити в квітні.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Грунт: родюча, пухка, добре дренированная.
  • Полив: тільки в період тривалої посухи.
  • Підживлення: не обов'язкові.
  • Розмноження: насінне.
  • Шкідники: дротяники, хрущі, макові кореневі скритнохоботнік (довгоносики), попелиці, трипси.
  • Хвороби: борошниста роса, пероноспороз (несправжня борошниста роса).
  • Властивості: опійний мак має цілющі властивості і є сировиною для таких сильнодіючих препаратів, як кодеїн, морфін, папаверин, нарцеін, наркотин.

Детально про вирощування маку читайте нижче

Квітка мак - опис

Маки - однорічні, дворічні і багаторічні кореневищні трав'янисті рослини. Корінь у маку стрижневий, глибоко йде в землю, а усмоктувальні корінці, розташовані по периферії, легко обриваються при пересадці. Стебла у маку прямі і міцні, голі або опушені, листки чергові або супротивні, цілісні або перисторозсічені, найчастіше покриті волосисто-щетинистим опушенням. Правильні верхівкові квітки з численними тичинками, розташовані на довгих і міцних квітконосах, зазвичай поодинокі, але у деяких видів вони зібрані в волотисте суцвіття. Пелюстки у квіток великі, цільні, пофарбовані в червоний, оранжевий, жовтий, рожевий, лососевий або білий кольори.

Плід маку - булавоподібна коробочка з насінням, «закупорена» опуклим або плоским диском. При дозріванні коробочка лопається, і насіння викидаються на значну відстань. Схожість насіння маку зберігають від 3 до 4 років.

Вирощування маку з насіння: посадка маку у відкритий грунт

Розсадний спосіб для вирощування однорічного маку не використовується, оскільки насіння прекрасно сходять при посіві безпосередньо у відкритий грунт. Крім того, розсада маку навряд чи перенесе пересадку. Мак багаторічний іноді вирощують через розсаду, а коли у сіянців сформується перша пара справжніх листків, їх пікірують на постійне місце.

Коли садити мак

Насіння маку, які реалізуються в магазинах, інтернеті або садових павільйонах, як правило, в передпосівної підготовки не потребують, а ось власноруч зібраними насінню знадобиться попередня стратифікація, для чого їх в районах з м'якою зимою сіють в грунт восени або в кінці зими, маючи на меті проморозити насіння в холодній грунті. Якщо ви маєте намір сіяти мак в більш пізні весняні терміни, вам доведеться потримати їх місяці два в овочевому ящику холодильника для стратифікації, і тільки після цього сіяти. Нестратіфіцірованние насіння погано проростає, а сіянці з них ростуть і розвиваються дуже повільно.

Як посадити мак в саду

Майже всі види і сорти маку воліють рости на сонячних ділянках. Що стосується складу грунту, то тут у кожного з них свої переваги. Якщо ви вирощуєте сорт, добре розвивається в неродючому грунті, вам пощастило: не доведеться заздалегідь готувати ділянку під культуру. Але якщо ваші маки вимагають родючого грунту, перекопайте ділянку з кістковим борошном або компостом .

Насіння маку перед посівом краще змішати з дрібним піском в співвідношенні 1:10. Посів здійснюється по поверхні розпушеної на глибину 3 см грунту, після чого насіння лише злегка присипають грунтом. Не потрібно сіяти мак рядами, оскільки насіння навряд чи втримаються там, де ви їх поклали. Ділянка з посівами потрібно утримувати в помірно вологому стані. Коли з'являться паростки, а станеться це при весняному посіві через 8-10 днів, прорідити їх таким чином, щоб у кожної квітки було невеликий простір для зростання і харчування - від 15 до 20 см. Цвітіння настане через 3-3,5 місяця з моменту посіву і триватиме 4-6 тижнів.

Догляд за маком в саду

Як виростити мак

Вирощування маку та догляд за ним необтяжливі: поливають рослину тільки в сильну тривалу посуху. Після поливу між маками розпушують ґрунт, щоб не утворювалася кірка, і видаляють бур'ян, а якщо ви закриєте ділянку мульчею, то і поливати, і рихлити, і полоти вам доведеться набагато рідше.

На підгодівлі мак у відкритому грунті дуже чуйний, хоча вони і не є обов'язковими. Іноді доводиться обробляти мак від хвороб або шкідників, але трапляються такі неприємності нечасто.

Шкідники і хвороби маку

Через несприятливі погодні умови мак вражають такі хвороби, як борошниста роса, пероноспороз (несправжня борошниста роса), альтернаріоз та фузаріоз.

Борошниста роса - грибкова хвороба, що покриває листя маку білим паутіністим нальотом, який незабаром зникає, але замість нього на листках з'являються плодові тіла грибка - чорні і бурі дрібні крупинки. Борошниста роса пригнічує рослину і сильно знижує врожай маку. При появі перших ознак захворювання необхідно обприскати мак розчином 40 г хлорокиси міді в 10 л води або розчином 30-50 г соди в відрі води. Ефективний в боротьбі з борошнистою росою препарат Медекс, а з народних засобів найбільш дієвими є настій часнику і суспензія гірчиці.

Пероноспороз, або несправжня борошниста роса - теж грибкова хвороба, при якій листя маку покриваються червоно-бурими плямами і деформуються, а квітконоси і стебла викривляються. Потім на стеблах і нижньому боці листків з'являється сіро-фіолетовий наліт, що складається із спор грибка. Пероноспороз пригнічує сходи, а доросле уражене рослина формує маленькі коробочки з меншою кількістю насіння. Борються з пероноспорозом тими ж засобами, що і з борошнистою росою.

фузаріозне в'янення також викликається грибковою інфекцією і проявляється темними плямами на листках і стеблах маку. Рослини починають всихати, а коробочки залишаються недорозвиненими, деформуються, кривляться і буріють. Фузаріоз вражає судинну систему рослини, і вилікувати цю хворобу неможливо. Хворі екземпляри потрібно негайно видалити, а землю, де вони росли, пролити розчином фунгіциду.

Альтернаріоз проявляється як плямистий оливковий наліт на листках і коробочках маку. Це також грибкове захворювання. Проти нього мак обробляють такими препаратами, як бордоська суміш, Купроксат, Оксихлорид і Фундазол.

Щоб не допустити активізації грибкових інфекцій, необхідно дотримуватися плодосмен: вирощувати мак після маку не раніше, ніж через три роки. Щоосені знищуйте в саду і городі все рослинні залишки і перекопувати землю на глибину багнета лопати.

З шкідників маку найчастіше докучає довгоносик , Або маковий скритнохоботнік - жук, що ушкоджує коріння маку. Личинки скритнохоботнік харчуються листям рослини. Іноді на стеблах і коробочках може з'являтися тля. Щоб не ділити урожай маку з довгоносиками, перед посівом внесіть в грунт гранульований десятивідсотковий Базудин або семивідсотковий Хлорофос.

Якщо у вас росте мак багаторічний, то закрийте ці препарати в грунт між кущами, а коли мак зійде, двічі або тричі з інтервалом в 10 днів обробіть сходи по листю розчином хлорофосу. Проти попелиці застосовують обприскування маку Антітліном, Актара або актеліком .

Мак після цвітіння

Мак однорічний після в'янення квітів просто знищують, але якщо ви хочете продовжити цвітіння, видаляйте насіннєві коробочки, як тільки вони починають формуватися. Якщо ви не станете обрізати насінники, то наступної весни на цьому місці з'являться сходи від самосіву. Восени ділянку очищають від рослинних залишків маку і перекопують.

Мак багаторічний після цвітіння втрачає декоративність, і його наземну частину обрізають на рівні поверхні. В укритті на зиму багаторічні види і сорти маку не потребують, але якщо ви боїтеся морозною і безсніжну зиму, закидайте ділянку з маком сухим листям або ялиновим гіллям: гірше від цього маку не буде.

Види і сорти маку

Як ви вже знаєте, в культурі вирощують як однорічні, так і багаторічні види маку. Серед однорічників найбільш затребуваними є:

Мак голостебельний (Papaver nudicaule)

Або мак шафрановий (Papaver croceum) - багаторічна рослина, що вирощується в однорічній культурі, родом зі Східної Сибіру, Алтаю, Середньої Азії і Монголії. У висоту стебла рослини досягають 30 см, листя у нього прикореневі, перисті, зеленуваті або сіруваті, волосисті або голі. Квітки діаметром від 2,5 до 5 см на міцних квітконіжках довжиною 15-20 см можуть бути білими, жовтими або жовтогарячими. Цвітіння триває з травня по жовтень. Всі частини цієї рослини отруйні! У маку шафранового є кілька сортів, квітучих з кінця весни до пізньої осені:

  • Попскайл - ошатний компактний сорт висотою до 25 см з міцними, стійкими до вітру цветоносами і яскравими квітками діаметром до 10 см;
  • Кардинал - кущ висотою до 40 см з вогневої квітками діаметром до 6 см;
  • Сульфуреум - сорт висотою до 30 см з лимонно-жовтими квітками діаметром до 6 см;
  • Атлант - мак висотою до 20 см з жовтими або білими квітками діаметром близько 5 см;
  • Розеум - мак висотою до 40 см з рожевими квітками діаметром 6 см.

Мак дикий (Papaver rhoeas)

Походить з центральної смуги Росії, західної та Середньої Європи, Середземномор'я і Малої Азії. У нього прямостоячі розгалужені і розлогі стебла висотою від 30 до 60 см. Його прикореневі листя великі, перисто-роздільні і зазубрені, а стеблові - трироздільні з перисто-розсічені частками. І стебла, і листя самосійки покриті грубими волосками. Прості або махрові квітки діаметром від 5 до 7 см можуть бути червоними, рожевими, білими або лососевими з темним або білим краєм, а також з темною плямою біля основи пелюсток. У культурі цей вид з 1596 року. У садівництві використовують численні садові форми і сорти самосійки. наприклад:

  • Ширлі - садова форма висотою до 75 см з витонченими квітками світлих тонів з білими тичинками;
  • Шовковий муар - сорт з напівмахрових квітками, пелюстки яких пофарбовані по краях в насичений тон, а в центрі - в більш ніжний відтінок того ж кольору.

Мак снодійний (Papaver somniferum)

Або мак опійний в дикому вигляді росте в Середземномор'ї. Стебла у нього висотою до 1 м, прямостоячі, слаборазветвленние, сизо-зеленого відтінку з восковим нальотом. Прикореневі листя довгасті, а Стеблові еліптичні, причому верхні - сизувато-зелені, трикутні, іноді кучеряве. Прості або махрові одиночні квітки діаметром 9-10 см білого, червоного, рожевого, пурпурного, фіолетового або бузкового кольору, іноді з темними або білими плямами в основі пелюсток розташовані на довгих квітконосах. Розпустилися вранці квітки до вечора опадають. Триває цвітіння 3-4 тижні. У культурі вид з 1597 року. Популярними сортами виду є:

  • Данська прапор - мак висотою до 75 см. Назва була дана через незвичайного забарвлення: білий хрест на червоному тлі торочкуватих по краях пелюсток. Рослина виглядає привабливо і після цвітіння за рахунок ефектних насіннєвих коробочок;
  • Весела сімейка - мак, який утворює оригінальну насіннєву коробочку, схожу на квочку з курчатами. Цей сорт використовують для виготовлення зимових букетів.

Популярністю користуються і піоновідние сорти опійного маку:

  • Біле хмара - величезні білосніжні суцвіття на стійких квітконосах висотою до 1 м;
  • Жовта хмара - сорт з чудовими за красою великими золотистими суцвіттями;
  • Чорна хмара - рослина з шапками махрових суцвіть дуже темного пурпурного кольору;
  • Цартроза - гіллясте кущ висотою від 70 до 90 см. Квітки махрові, ніжно-рожеві, діаметром 9-10 см, з білою плямою в підставі пелюсток;
  • Шнеебаль - средневетвістий кущ висотою до 80 см з махровими білими квітками діаметром до 11 см з порізаними краями внутрішніх пелюсток;
  • Цверг Розенрот - рослина висотою 40-60 см. Квітки махрові, рожево-червоні, діаметром до 10 см, з овальними пелюстками і білою плямою у центру. У внутрішніх пелюсток краю торочкуваті.

З однорічних видів у культурі можна зустріти також маки павича і сизий.

Мак східний (Papaver orientale)

Багаторічні маки представлені в наших садах в основному маком східним - трав'яниста рослина, родом з Малої Азії і Південного Закавказзя. Стебла у маку східного прямі, міцні, товсті і щетинистий, заввишки 80-100 см. Прикореневі листя перисторозсічені, довжиною до 30 см, стеблові - трохи менше і коротше. Поодинокі квітки до 18 см в діаметрі пофарбовані у вогненно-червоний відтінок, а в підставі пелюсток - чорна пляма. Цвітіння маку східного триває не більше двох тижнів, але в цей період рослина своєї темно-фіолетового пилком дуже приваблює бджіл. У культурі вид з 1700 року. Серед садівників користується популярністю сортосмени маку східного Піццикато - стійкі рослини висотою до 50 см бузкового, білого, рожевого і різних відтінків червоного і оранжевого кольорів. Інтерес викликають і такі сорти:

  • Б'юті Квін - рослина висотою 90 см з блюдцеобразнимі шовковистим квітками;
  • Блек енд Вайт - сорт висотою близько 80 см з білими квітками з чорною плямою біля основи гофрованих пелюсток;
  • Блю Мун - рослина з цветоносами висотою до 100 см, на яких розкриваються рожеві квітки діаметром до 25 см, пелюстки яких відливають блакиттю;
  • Седрік Морріс - сорт висотою близько 80 см з дуже великими блідо-рожевими квітками з чорною плямою біля основи гофрованих пелюсток;
  • Керлілок - рослина висотою до 70 см зі злегка спадають жовтогарячими квітками. У підставі зубчастих по краях пелюсток - чорна пляма;
  • Алегро - сорт багаторічного маку висотою до 40 см, зацвітають уже в рік посіву розкішними великими квітками.

Крім описаних, популярністю у садівників користуються сорти маку східного Гарден Глорі, Глоуінг Емберс, Місіс Перрі, Керін, Кляйне танджеріном, Маркус Перрі, Петтіс Плам, Перріс Уайт, Піккотті, Султан, Теркенлуі, Теркіш Делайт та інші.

Вирощують в культурі і такі види багаторічного маку, як альпійський, амурський, атлантичний, біло-рожевий, або гірський, бурцера, лапландське, Миябе, скандинавський, пріцветніковий, татранський і тянь-шанський, проте всі вони поступаються маку східного в декоративності.

Властивості маку - шкода і користь

Корисні властивості маку

Властивості опійного маку були відкриті ще в глибоку давнину: напій з його насіння використовували як болезаспокійливий і снодійний засіб. Популярний був мак в Стародавній Греції: в міфах розповідається, що зерна цієї рослини носили з собою божество сну Гипнос і бог сновидінь Морфей, а також богиня родючості Гера. У Європі, за часів правління Карла Великого, мак цінувався настільки високо, що селяни повинні були здавати державі за 26 л макових насіння. Маком лікували хворих, його давали дітям, щоб вони міцніше спали. І ніхто не підозрював, що мак не так уже й безпечний, до тих пір, поки в XVI столітті лікар і ботанік Якоб Теодорус не випустив книгу «Сік макового насіння», в якій описав не тільки корисні властивості маку, а й шкоду, яку він може заподіяти.

До складу насіння маку входять жир, цукру і білки, вітаміни E, PP, елементи кобальт, мідь, цинк, фосфор, залізо і сірка, а пелюстки містять жирну олію, вітамін C, алкалоїди, глікозиди, антоціани, флавоноїди, органічні кислоти і камедь . Макове масло є одним з найцінніших рослинних масел. Його використовують для виготовлення фарб і косметики.

Зерна маку блакитного кольору застосовують як відхаркувальній засіб, відвар з маку знімає зубний Біль і біль у вухах. Препарати з зерен маку призначають при захворюваннях печінки, безсонні, катарі шлунка, запаленні легенів, геморої. Відваром коренів маку лікують запалення сідничного нерва і мігрень, відвар макового насіння покращує травлення. Мак допомагає зменшити пітливість, впоратися з діареєю і дизентерією, зняти запалення сечового міхура. Фармакологічна промисловість виготовляє з маку такі сильнодіючі препарати, як кодеїн, морфін, папаверин, нарцеін, наркотин, однак перед тим, як почати вживання цих ліків, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Мак - протипоказання

Деяким людям вживати препарати на основі маку можна категорично. До групи ризику належать люди похилого віку, діти до двох років, люди, схильні до зловживання спиртним, а також ті, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, аноксемії, емфіземою легенів, бронхіальну астму, пригнобленим диханням або хронічними запорами.

После цієї статті зазвічай читають

Додати коментар

Новости