Вирощування солодкого перцю в теплиці
Посів: лютий, березень
Прибирання: червень-вересень
Солодкий перець не тільки смачний, але і декоративний, так що вирощувати його можна навіть в зимовому саду. Існує безліч сортів з плодами різних розмірів і забарвлення - навіть шоколадно-коричневими, хоча більш поширені червоний, помаранчевий і жовтий. Вирощені вами перці навряд чи виявляться такими ж м'ясистими і соковитими, як покупні, але напевно куди більш смачними. У хороших умовах одна рослина може принести 10 плодів, але, швидше за все, ви отримаєте не більше 6.
вирощування перцю
Труднощі. Вирощувати просто, відхід не забирає багато часу і сил.
Посів. За 2 насіння в горщики діаметром 8 см, для пророщування в обігрівається пропагатор при температурі + 21-24 ° C або на добре освітленому підвіконні. Слабший сіянець вищипують. Якщо насіння посіяні в ящик для розсади, рослини пікірують і розсаджують по окремих горщиках, як тільки сходи можна схопити пальцями.
Посадка. Вирощують розсаду при температурі + 16-18 ° C. При необхідності пересаджують в горщики більшого розміру, діаметром до 23 см, або в мішки для розсади, по 3 рослини.
Догляд. Перці потребують достатку тепла і світла. Достатній полив дозволяє виростити соковиті плоди. Рослини, які містяться в обігрівається помірно теплої теплиці (при + 13 ° C і вище), поливайте добре, але так, щоб грунт не перезволожуються. При вирощуванні перців в обігрівається теплиці полив залежить від погоди: в холодні сирі дні його скорочують. У період активного росту і визрівання плодів підгодовуйте рослини рідким добривом для томатів. В основному кущі бувають невисокими, але якщо вони розрослися, підв'язуйте їх до опори.
Прибирання. Перці знімають як недозрілими (зеленими), так і зрілими (зазвичай червоними). Зріжте кілька зелених плодів, щоб рослині вистачило сил на інші. Якщо залишити все на кущі, плодів буде менше.
Зберігання. Вживайте перці в їжу свіжими. Або заморожувати або консервуйте.
Шкідники. попелиця здатна нанести м'яким листям перцю значної шкоди. Червоний фруктовий кліщ стає проблемою в теплиці, де дуже жарко і сухо. Підтримуйте вологість повітря обприскуванням статі.
сорти перцю
- Белл Бій (Bell Boy). Плоди класичної форми. Надійний сорт.
- Дьяболо (Diabolo). Назва (диявол) змушує думати, що це пекучий перець, однак насправді плоди дуже солодкі, червоні, які підходять для запікання.
- Карнівал (Carnival). Плоди від білих до помаранчевих і пурпурних.
- Редскін (Redskin). Плоди червоні, невеликі, але численні. Рослини компактні, які підходять для вирощування в горщиках.