Статьи

Все своє: лайфакі по вирощуванню зелені будинки

  1. 1. Базилік
  2. 2. Лук
  3. 3. Кресс-салат

Зелень - обов'язкова складова здорового раціону . Вчені радять їсти її побільше з різних причин. У зелених листочках багато поживних речовин, вітамінів, мінералів, води і клітковини. Вони буквально напхані антиоксидантами, які борються з одними з найбільш злісних ворогів здоров'я, молодості і довголіття - вільними радикалами. І потім, зелень - це просто дуже смачно. У салаті, пасті, на бутерброді - їй знайдеться місце в будь-якому меню. Тому бажано, щоб вона завжди була під рукою. Це перший аргумент на користь городу на підвіконні .

4,7 5 1

Крім нього є ще кілька:

  • їздити на ринок за зеленню кожен день не так-то легко. Купити запас важко - зберігати її довго навіть в холодильнику не вийде. А базилік і рукола з супермаркету і коштують часом невиправдано дорого, і не такі ароматні, якими могли б бути;
  • часом для салату потрібно всього кілька листочків або гілочок. Так що купувати цілий пучок, щоб через пару днів викинути майже незайманий зів'ялий букетик, нераціонально і навіть не екологічно;
  • дізнатися, чим "підгодовували" зелень, неможливо. Ми зовсім не намагаємося вас переконати купувати тільки органічний шпинат , Чий статус підкріплений паспортом. Але ми за те, щоб не є зайві гербіциди хоча б тоді, коли можна обійтися без них і виростити чисті рослини самостійно;
  • сезон зелені закінчується. Ще півтора-два місяці, і зелених пучків на ринку стане менше. Деяким видам листочків потрібно приблизно стільки часу, щоб перетворитися з зерняток в готовий продукт. Якщо посіяти зараз, у вас буде свій сезон зелені, не прив'язаний до ринку.

Якщо посіяти зараз, у вас буде свій сезон зелені, не прив'язаний до ринку

Що посіяти? Що завгодно - залежить від ваших уподобань. На наш погляд, на ідеальному городі повинна бути зелень і для салату, і для чаю, десертів і лимонаду (Окей, нехай буде мохіто, якщо хочете). Якщо редакція Hochu.ua влаштує на підвіконні їстівну клумбу, на ній будуть рости як мінімум чотири види зелені.

ua влаштує на підвіконні їстівну клумбу, на ній будуть рости як мінімум чотири види зелені

1. Базилік

У правила, що на смак і колір товаришів немає, є виняток - базилік . Пряний син італійського городу здатний перетворити навіть саме банальне блюдо на зразок салату з огірків і помідорів в ароматичний феєрверк. А якщо взяти два види - зелений і фіолетовий - то і в кольоровій.

Цю зелень можуть дозволити собі навіть далекі від садово-городньої теми люди. Базилік невибагливий. Щоб рослина добре себе почувала, йому потрібен великий горщик або ящик (мінімальний обсяг - 1,5 л), сонце (приблизно 16 годин на добу) і поливати кожен день. Є базилік можна через 50 - 55 днів після того, як насіння впадуть в благодатний грунт.

Є базилік можна через 50 - 55 днів після того, як насіння впадуть в благодатний грунт

2. Лук

Є варіанти для ледачих і для дуже ледачих. Ледачі городники можуть вирощувати шніт. Він здорово виглядає: зелені тоненькі трубочки невеликих розмірів. (До речі, і цвіте дуже красиво, так що може стати не тільки інгредієнтом для ваших салатів , Але і ефектним елементом кухонного інтер'єру). А ще шніт дуже швидко зростає.

Насіння цибулі можна висівати прямо на поверхню землі в ящику. Він, до речі, повинен бути досить глибоким. Збризніть насіння водою з обприскувача, трохи посипте землею, затягніть плівкою і залиште до пророщування. коли з'являться сходи , Плівку зняти, регулярно поливати, тримати ящик в тіні, вчасно зрізати урожай.

Для самих ледачих є ріпчаста цибуля. З ним ще легше: розмістіть цибулини в зручній ємності "носиками" вниз, просто додайте води, тримайте на світлі. Решта рослина зробить саме.

Решта рослина зробить саме

3. Кресс-салат

Зелень для тих, хто любить очима. Тоненькі білі стеблинки й ніжні зелені листочки виглядають витонченими «балеринки», їх хочеться вважати пучками і розкладати на тонкі рожеві скибочки, скажімо, шинки пальцями в білих рукавичках. Можна і так, але взагалі крес прекрасно поєднується з інгредієнтами супів, салатів, страв з м'яса і риби, а також смачний в омлеті. У нього тільки один недолік - це кінцевий ресурс, крес не оновлюється, як цибуля або базилік, так що його доведеться періодично сіяти знову.

Розкладіть «субстрат», на нього посійте насіння, поплескайте по нирці долонею, щоб злегка занурити їх в "землю", полийте і затягніть чорною плівкою (або просто чимось накрийте). Коли насіння проросте, зніміть її і винесіть ящик в більш світле місце. Коли стеблинки досягнуть висоти в 8 см, можна їсти.

Коли стеблинки досягнуть висоти в 8 см, можна їсти

4. М'ята

Мінімум два місяці - такий термін розділяє пакетик з насінням і перший мохіто. Зате м'яті комфортно в будинку, вона швидко і охоче відновлюється і буде довго радувати вас смаком і ароматом.

Кращий горщик для кущика м'яти - великий, глибокий і широкий. Вирощувати можна з насіння (це складніше) і з живців (що елементарно просто). Купіть пучок м'яти і поставте пару стеблинок в ємність з водою. Незабаром вони пустять коріння, і рослини можна буде переселити в грунт.

М'ята НЕ примхлива , Тільки влітку її потрібно тримати подалі від прямого сонячного світла. А в холодну пору року стежите за тим, щоб не залити кущик, але перенесіть ближче до вікна.

Що посіяти?

Новости

Электромонтажные работы
Электрическая сеть является одной из самых главных составляющих любого жилища. Без нее сегодня трудно представить нашу жизнь, будь то в загородном доме, офисе или квартире. С другой стороны, все мы настолько

Белое домашнее вино
Вопросом, как правильно крутить руль авто, должен быть озабочен каждый начинающий автомобилист. Именно первые уроки, которые получает автомобилист в процессе обучения являются самыми важными, определяющими

Объемные расходомеры
Собрав букет нужно его хорошенько оформить. Как красиво упаковать цветы для дорого вам человека покажут специалисты. Завернуть букет в гофрированную бумагу или другой подручный материал сразу преобразит