- ТОП-5 культур, які можна виростити на підвіконні
- Цибуля
- петрушка
- кріп
- рукола
- Кресс-салат
- Поради, які допоможуть вам виростити на балконі багатий урожай зелені
- висновки
Villara 11488 0
ТОП-5 культур, які можна виростити на підвіконні
Кожному з нас хочеться балувати себе і сім'ю свіжими салатами і зеленню не тільки влітку, а й взимку, навесні, словом, цілий рік. Я розповім вам, що посадити із зелені на балконі і як доглядати за власними міні-грядками.
Свіжа домашня петрушка, ароматний кріп, соковитий зелений лук і крес-салат - всі ці культури можна виростити в домашніх умовах, знаючи лише кілька базових правил.
У домашніх умовах ви можете виростити одночасно кілька культур
Цибуля
Перше, що спадає на думку в якості відповіді на питання, що можна посадити на балконі із зелені, це цибуля. Я думаю, багато хто з вас пророщували цибулини в воді, щоб насолоджуватися зеленими соковитими і корисними зеленими пір'ям.
Вирощувати цибулю можна як у воді, так і в грунті. Як садити рослина в першому випадку, думаю, знають дуже багато: цибулини поміщаються в невеликі ємності так, щоб їх «хвостики» злегка стосувалися води.
Вже через 1-2 тижні цибулини пустять об'ємні коріння і будуть «давати» зелені пір'ячко
Не варто повністю поміщати цибулини в воду. Так овоч просто пропаде, не давши коріння, і ви не зможете виростити зелені пір'я.
Висаджувати в грунт краще ті цибулини, які вже пустили коріння (для цього їх перед висадкою потрібно потримати у воді, згідно з першим способом). Грунт з посадженими цибулинами потрібно постійно зволожувати, цибуля не любить дефіцит вологи.
Інструкція по посадці цибулі дуже проста:
- На дно ящиків або горщиків краще викласти керамзит або інший матеріал, щоб був дренаж.
- Далі викладається грунт.
- Грунт потрібно злегка ущільнити.
- Після чого в грунт впритул висаджуються цибулини, їх не потрібно сильно поглиблювати.
- Висаджені цибулини потрібно рясно полити.
У грунті цибуля росте не гірше ніж у воді, при цьому, коріння не підгнивають, і немає неприємного запаху
петрушка
Вирішуючи, яку посадити зелень, не забувайте і про петрушку. Ця культура має дуже багатий набір вітамінів і корисних мікроелементів, а її смак дозволяє використовувати таку зелень в різних салатах, супах, рагу і т.д. А знаючи, як вирощувати цю пряну зелень на балконі, ви зможете насолоджуватися соковитим смаком рослини круглий рік.
Висаджуйте насіння відразу в кілька горщиків з інтервалом в 1-2 тижні, щоб завжди мати урожай
Вирощувати петрушку можна двома способами:
- З насіння. Щоб отримати урожай швидше, я рекомендую спочатку вимочити насіння в мішечку з марлі під проточною водою протягом 20-30 хвилин. Після - вимочувати їх ще добу (теж в марлі).
Далі насіння сідають в грунт на глибину півсантиметра, а зверху додається ще приблизно сантиметр грунту.
Коли з'являться сходи, перенесіть ємність з рослинами на підвіконня, він повинен бути добре освітлений . Грядки бажано прорідити, між сходами залишаючи 3-4 см. Готовою петрушкою можна буде насолоджуватися вже через 6 тижнів.
Перші сходи з'являться вже через тиждень-два
- Посадка коренеплодів. Вибирайте короткі, але широкі в діаметрі (не менше 2 см) коренеплоди. Краще, якщо вони будуть вже з черешками, висаджувати їх потрібно в грунт, який попередньо потрібно добре зволожити. Кожен коренеплід садіть на відстані 2-3 см один від одного, а між рядами залишайте 4-5 сантиметрів.
До того моменту, поки черешки не почнуть рости, ящик варто тримати в прохолодному місці, і лише після початку зростання переставити на підвіконня. Вже через 2-4 тижні ви зможете насолоджуватися першим урожаєм. Після збору варто удобрити грунт, і лише після цього робити нову висадку.
Можете спробувати висадити в один грунт коренеплоди і кропу, і петрушки
кріп
Ще один найпоширеніший вид зелені - кріп - теж можна вирощувати на підвіконні або на балконі, щоб насолоджуватися ним і взимку, і влітку. Для «домашньої грядки» найкраще підійдуть такі сорти, як:
- Узбецький-243,
- Каскеленський,
- Грибовський.
Грунт краще купувати легку і багату на гумус. Посіви варто проводити щомісяця, щоб, при зборі врожаю, наступний не змушував вас чекати.
У невелику прямокутну ємність висаджуйте не менше 3 грам насіння, і лише після того як з'являться перші сходи, прорідити їх так, щоб між рослинами було по 2-3 сантиметри.
Поливати кріп потрібно рясно, також для рясного росту варто підібрати рідкі добрива. Збирати зелень можна вже через 2-3 тижні.
Кріп швидко зростає!
рукола
Рукола - це рослина, яка легко можна посадити своїми руками і виростити на підвіконні або на балконі. Його головна перевага - оригінальний смак: злегка горіховий, перцевий, гірчичний. У їжу вживаються не тільки листя, але і молоді пагони.
Грунт для руколи краще купити в спеціальному магазині - готова суміш повинна бути слабокислою. Рослина переносить як недолік світла, так і його рясне кількість, тому може рости як на балконі з південного боку, так і північній стороні. Оптимальною температурою для вирощування вважається + 15 ... + 18 градусів.
Руколла дуже корисна, тому з неї можна готувати салати з овочами, сирами та іншими інгредієнтами
Рукколу потрібно поливати регулярно. Якщо цього не зробити, листя стануть гіркими, а через посуху ще й погрубеют.
Назва насіння руколи може бути різним, найпоширеніші: рокет-салат, ерука лісова, индау. Сіяти рослина можна в стаканчики, так як насіння дуже дрібні, але, коли сходи виростуть, їх потрібно буде пікірувати в піддони або великі горщики.
Глибина посадки - 1-1.5 см. Після посіву вже через 3-5 днів можна чекати сходів, рослина буде дуже швидко зростати.
При пересадці кісткової в ящик , Відстань між ними має бути близько 20-40 сантиметрів, а між рядами - 10-15 см. Обскубують листя з кущів потрібно часто: чим інтенсивніше ви це робите, тим швидше і сильніше буде розростатися кущик. Терміном «дорослішання» руколи вважається висота куща в 10 см.
З невеликих стаканчиків і горщиків рослина потрібно буде пересадити в ящики побільше
Кресс-салат
Ця рослина - одне із самих невибагливих для вирощування в будинку. Його можна вирощувати і в пластикових пляшках, і в горщиках, підійде і підвіконня в квартирі, і балкон.
Для тих, хто цікавиться, яку можна посадити зелень, залучаючи до процесу дітей, теж найкраще підійде крес-салат, адже догляд за ним невибагливий, і ви дуже скоро зможете насолоджуватися результатами своєї роботи.
Для вирощування підійде практично будь-яку посудину
Насіння сіють на глибину півсантиметра, зверху можна навіть не досипати грунт. До появи сходів бажано тримати ящики або горщики в тіні, а коли з'являться паростки, краще виставити їх на освітлене місце.
Вирощувати крес-салат можна навіть взимку, на балконі йому буде комфортно при температурі + 15 ... + 17 градусів, до світла він невибагливий.
Вирощуючи крес-салат, потрібно постійно зволожувати не тільки грунт, але і повітря, і самі листя. Ця рослина дуже вологолюбна.
На перших порах замість грунту можна використовувати губку або вату
Для домашнього вирощування підійдуть сорти:
- «Широколистий»,
- «Перцевий»,
- «Московський листовий»,
- «Звичайний»,
- «Кучерявий» та ін.
Обрізати листочки для салату можна вже через 2-3 тижні. Після збору врожаю грунт бажано удобрити.
Поради, які допоможуть вам виростити на балконі багатий урожай зелені
Вирощування зелені на балконі вимагає знання різних тонкощів, завдяки яким можна цілий рік отримувати рясний урожай. Правила догляду для різних культур відрізняються, але є кілька базових порад, які я раджу запам'ятати кожному домашньому «городники»:
- Не забувайте про дренаж. Якщо в ящиках не передбачені спеціальні отвори, варто покласти під грунт керамзит або інші матеріали.
Ціна горщиків з отворами для дренажу майже така ж, як без них, але спеціальні дренажні матеріали використовувати надійніше
- Вибирайте ранньостиглі насіння, за ними буде простіше доглядати.
- Висаджувати рослини в грунт у вигляді цибулин або з уже пророслими корінням набагато простіше, ніж вибирати і сіяти в грунт насіння. У другому випадку будьте готові постійно стежити за температурою, освітленням, вологістю та іншими нюансами.
Вирощувати зелень влітку і навесні простіше, ніж взимку через те, що в холодну пору не багато рослин готові до низьких температур, а балкон не у кожного досить утеплений. Для вирощування взимку подбайте про температурний режим заздалегідь або ж вибирайте стійці до холодів рослини.
Для деяких рослин потрібно створювати умови штучно, наприклад, додати освітлення за допомогою ламп, як на фото
висновки
Я розповіла вам про 5 найбільш популярних видів зелені, яку можна вирощувати на балконі. Насправді таких культур десятки: м'ята, меліса, часник, кмин, кінза і т.д.
Розкажіть в коментарях, які рослини ви вирощуєте на балконі, і які практичні поради виробили для себе. А ще більше корисної інформації ви знайдете у відео в цій статті.
Якщо ви хочете висловити подяку, додати уточнення або заперечення, щось запитати у автора - додайте коментар або скажіть спасибі!