Процес приготування їжі завжди супроводжується забрудненням повітря на кухні, що, в свою чергу, вимагає постійного його оновлення та очищення. В іншому випадку дане приміщення буде мати неприємні запахи, запітнілі вікна і цвіль на шпалерах. Справитися з подібними небажаними проявами допоможе установка витяжки на кухні з урахуванням її правильного підключення.
Особливості підбору і основні види
Робота всіх витяжних пристроїв грунтується на кількох основних режимах і способах побудови конструкції приладів:
- витяжка - стандартне виконання пристрою, яке засноване на видаленні з приміщень забрудненого повітря через вентиляційні канали назовні;
- рециркуляція (фільтрація) - сприяють очищенню повітря від сторонніх домішок за допомогою прогону повітряних потоків через спеціальні фільтри (жировий або вугільний) і подальше повернення їх назад. Не вимагає особливого підключення і працює без використання вентиляційних шахт. Установка подібного витяжного пристрою досить проста (надійне закріплення і підключення до електромережі);
- комбіновані пристрої - здатні ефективно працювати не тільки за допомогою фільтруючого режиму, але і витяжного.
Згідно зі встановленими класифікаційними ознаками за місцем і способом розміщення є такі види:
підвісні - витяжні конструкції, що встановлюються над варильними плитами. Мають пласку форму, оснащуються спеціалізованими фільтрами і ґрунтуються на реціркулярном режимі роботи. Для виготовлення корпусу найчастіше використовується нержавіюча сталь. Монтаж плоских моделей проводиться безпосередньо на стінну поверхню за допомогою кріпильних дюбелів-цвяхів. Не рекомендується здійснювати монтаж таких приладів на гипсокартоновиє стінку, або в подібних випадках необхідно заздалегідь прокладати дерев'яні балки з внутрішньої сторони гіпсокартонових листа; - вбудовуються - пристрої, передбачені для безпосереднього розміщення в кухонних приміщеннях невеликих площ. Установка вбудованої витяжки відбувається із застосуванням шафок. Більшість вбудованих моделей працюють без повітроводів і оснащуються висувними панелями, що дозволяють збільшувати загальну забірну площа повітря. Монтаж вбудованої витяжки в шафу передбачає збереження компактності даних вбудованих приладів в порівнянні з іншими моделями без особливого підвищення їх вартості;
- настінні - конструкції, що мають форму парасольки, з прикріпленою до нього довгою трубкою. Кріпляться такі витяжки на стіні. У деяких випадках через зовнішньої схожості з димоходами настінні моделі звуться витяжок камінного типу;
кутові - витяжки, що встановлюються в кутку кухні; - острівні - моделі витяжних приладів, які кріпляться до стельової поверхні. Як правило, такі пристрої ефективно працюють лише в режимах відведення повітря без використання реціркулярного процесу. Зручні при розташуванні плити в центральній частині кухні. Встановлюються острівні моделі в навісних шафах;
купольні витяжки - отримали свою назву через особливу конструктивної форми. На даний момент є найбільш популярними і актуальними при розміщенні в стильних і сучасних приміщеннях. Подібні пристрої можуть обрамлятися металевим, дерев'яним або скляним матеріалом. Вартість купольних моделей досить висока, оскільки використовується дорогий матеріал обробки і велика потужність всмоктування.
Установка купольної витяжки на кухні має дещо інші особливості і передбачає проведення нікого розрахунку ефективності її подальшої роботи завдяки своїй унікальній формі.
Вибираючи витяжку, слід особливу увагу приділяти її продуктивності. Адже досить часто ефективність роботи грунтується не на потужності використовуваних вентиляторів, а на діаметрі вентиляційного каналу: чим більше буде діаметр приладу, тим менше потрібно буде затратити енергії для здійснення його роботи.
Варіанти і принципи установки
Монтаж витяжки на кухні можна умовно розділити на кілька основних етапів:
- виконання кріплення;
- під'єднання до домашньої електричної проводки;
- підключення до існуючої або проведеної системі повітропроводів.
При закріпленні конструкції спочатку необхідно витримувати і дотримуватися певну висоту установки, яка безпосередньо залежить від виду використовуваної конфорки.
Висота установки витяжки над електроплитою повинна становити не менше 650-750мм, а висота установки витяжки над плитою із застосуванням газових пальників повинна бути збільшена до значень 750-850мм.
Відстань менших розмірів може привести до перегрівання пристрою і послужити причиною його пошкодження. Установка витяжки над газовою плитою або електричної на відстані більшій встановлених норм буде значно знижувати ефективність роботи і продуктивність витяжного приладу. Для досягнення максимального ефекту від роботи встановленої витяжки необхідно враховувати ширину варильні поверхні, оскільки вона не повинна перевищувати ширину витяжного апарату. При цьому стандартна ширина кухонних плит найчастіше становить 50-60см. Висота установки витяжки на кухні також багато в чому залежить від зростання майбутнього користувача, і його переваг.
Наступними, важливими факторами є:
Сьогодні існує безліч варіантів установки кухонних витяжок, що відрізняються між собою способами кріплення і розміщення пристроїв. Найпоширенішими є:
- установка вбудовується витяжки в шафу - припускає використання окремого шафи, що не має дна. Даний спосіб установки дозволяє приховати всі непотрібні деталі;
- монтаж витяжки на стіновий поверхні - найнадійніший і простій спосіб.
Крім цього при установці враховується конструкція воздуховода, яка повинна забезпечувати безперешкодне проходження повітря з максимальним скороченням довжини воздуховода, а також кількості його поворотів. Кращим варіантом виконання воздуховода вважається пластик, хоча використання напівжорсткого алюмінію (гофра) є дешевшим. Виходячи з того, що монтаж пластикового воздуховода має на увазі більш складну схему із застосуванням додаткових елементів і устаткування, то установка кухонної витяжки на кухні своїми руками проводиться практично завжди з використанням гофрованих повітропроводів.
В цілому установка витяжки на кухні, інструкція до якої додається в кожному окремому випадку своя, досить проста. Для цього слід лише грамотно підібрати модель пристрою, його продуктивність і спосіб кріплення під розміри кухонного приміщення і власні переваги. Головне пам'ятати, що установка витяжки на кухні зажадає від виконавця трохи уваги, наявності та вміння користуватися простим ручним або електричним інструментом, а також володіння інформацією про тонкощі даного процесу.