Статьи

Главная Новости

Картофель Сказка: описание и характеристика сорта, урожайность, отзывы, фото

Опубликовано: 16.10.2018

Самым любимым овощем для большей части россиян стала картошка. Ее плоды получили самое распространенное применение в кулинарии. Сложно припомнить те блюда, куда картошка не входила бы в состав. Картофель входит в ежедневный рацион многих семей, поэтому каждую весну его активно выращивают.

Их всех известных картофельных сортов выделяется разновидность «Сказка», который селекционировался тщательным образом, и от своих предшественников впитал только лучшие качества – красивый внешний вид плодов и хороший вкус.

Описание сорта

«Сказку» считают среднеранним сортом, полное вызревание достигается за 75-90 дней. По морозостойкости картофелины хорошо переносят весенние температурные перепады, в земле не замерзают. Выращивать разновидность можно абсолютно в каждом регионе. Культура не слишком прихотлива к почве, легко растет в пористой и песчаной земле, чуть тяжелее в суглинистом грунте.

Клубни достигают среднего веса в 110-130 граммов. Мякоть и кожура желтая, количество крахмала в составе — 15-17 %. Такое содержание крахмала говорит о том, что картошка хорош разваривается. Она подойдет для приготовления пюре. Плоды можно добавлять при варке супа, использовать для жарки чипсов. На одном кусте вызревает до 30 клубней. Это является показателем хорошей урожайности. При сборе картошки с одного посадочного гектара он составляет порядка 400 центнеров. Сказку часто выращивают в фермерских хозяйствах ради продажи и дальнейшего разведения. Клубни имеют высокую лежкость – 90 %.

Может быть интересно Болезни картофелю не страшны. Сорт наделен невосприимчивостью к парше, фитофторе, альтернариозу, ризоктониозу. Для поддержания устойчивости на высоком уровне следует соблюдать некоторые правила в выращивании культуры. К ним относят профилактику от заболеваний различными препаратами, нечастый полив, рыхление почвы. Также для достижения лучших результатов рекомендуется менять место под посадку картофеля каждые 5-8 лет.

Этот картофель любят и выращивают по всей России. Сорт очень полюбился садоводам за следующие положительные качества:

ранний срок созревания клубней; высокая лежкость; белая мякоть и универсальное использование; гладкая шкурка, отсутствие глазков; зимостойкость; возможность выращивания в любом регионе; невосприимчивость к болезням.

Особенности выращивания и уход

Приобрести и вырастить сорт «Сказка» можно двумя способами: семенами или готовыми клубнями. Оба способа выращивания имеют плюсы и минусы. Посадка семенами – процесс несколько трудоёмкий и требующий времени. Однако полученные плоды обладают отличными иммунными свойствами, дольше живут, а их качество с годами не ухудшается. Еще один главный плюс покупки семян – их низкая цена, клубни стоят в несколько раз дороже. При покупке клубней существенно сокращается срок их плодоношения, а уход за картошкой необходим только в начале ее роста. В любом случае каждый садовод выбирает удобный ему способ.

Картофельные семена имеют неплохую всхожесть. Чтобы они лучше прижились в земле, для начала их нужно немного прорастить. Полотенце, смоченное в стимуляторе роста, скручивают в узкую трубочку, на которую укладывают семена. Сворачивают влажное полотенце в форме улитки и оставляют на 2-3 дня. За это время внешняя оболочка семечки трескается, и из нее появляется молодой росток, который высаживают в грунт.

Важно!

Проращивание семян перед посадкой ускоряет всхожесть рассады на несколько дней.

Почву под картофельную рассаду привозят с дачного участка. Перед тем, как в нее сажать семена, землю прокаливают при температуре 80-90 градусов в течение 2-3 часов. Затем после остывания ее пересыпают в пластиковые контейнеры. В нижней части контейнера делают отверстия для стекания воды и проникновения воздуха. Перед посадкой за час землю поливают водой. Пророщенные семена сажают в почву, на глубину не более 1 сантиметра. Когда весь контейнер заполнится семенами, сверху на него ставят стекло и убирают в хорош освещенной место.

Когда ростки появятся над землей, их в ближайшее время пикируют. Пикировка картофеля может проводиться по 2-3 раза за все время выращивания. С каждым разом емкость для культуры берут большего объема. Пересаживать в открытый грунт рассаду можно не раньше середины мая, когда земля хорошо прогреется.

Посадка картошки из клубней – самый частый способ выращивания культуры. В конце апреля после приобретения посадочного материала, необходимо на плодах пробудить глазки. Из глазков образуются корни, которыми картофель размножается. Глазки активизируются в условиях повышенной влажности и при теплых условиях. Можно положить картофелины в деревянные ящики, которые выносят на солнце на 10 дней. Плоды каждые 2-3 дня переворачивают, чтобы прорастание было равномерным. Можно использовать влажный метод проращивания. На плоды, уложенные в ящик, постоянно распыляют теплую воду. При этом температура в помещении должна быть не менее 20 градусов тепла.

Пророщенный картофель готов к посадке. Землю вспахивают, ровняют, добавляют в нее для пористости песок, перегной и немного суперфосфата, выкапывают неглубокие ямки в 30 сантиметров с таким же шагом. В каждую ямку насыпают по половине стакана золы и кладут клубень ростками вниз. Закапывают лунку землей.

Картофельная ботва образуется через 2 недели после посадки. После ее появления через 10-14 дней приступают к прополке междурядий от посторонней травы и сорняков. После выполнения прополки наступает пора окучивания. Окучивание стимулирует рост клубней: они достигают больших размеров и отличаются хорошими вкусовыми свойствами.

Подкармливать картофель необязательно, сорт отлично растет и не требует внесения дополнительных удобрений в почву. Обработку от насекомых и болезней проводят до цветения ботвы. Обрабатывают преимущественно инсектицидами, но можно применять народные средства. Настой чеснока или лука отпугивают насекомых. В настойку можно добавить борную кислоту или перманганат калия, чтобы провести обработку против возникновения грибка и вирусов. Наносят раствор на листья картофеля.

Сбор урожая и хранение

Поспевание картофеля при майской посадке наступает в середине августа. Для определения, выросли клубни или еще нет, подкапывают несколько картофельных рядков и оценивают результат. Если плоды достигают размера в 6-7 сантиметров, значит картофель можно выкапывать. Ботву отделяют от клубней и укладывают отдельно от собранного урожая. Она представляет ценность для садоводов: из нее готовят целебные отвары, она также подходит для укрытия плодовых деревьев или для получения компоста.

Сами клубни очищают от влажной земли и сортируют по размеру. Более мелкие представители оставляют для посадки на следующий год, остальные клубни будут пригодными для пищи. Очищенные от земли картофелины кладут сушиться на солнце. Плодам нужно дать немного времени, чтобы хорош обсохнуть. Малейшее попадание влаги на кожуру приводит к образованию гнили и заражению всего собранного урожая.

Внимание!

Сушить картофель можно прямо на улице, разложив его на покрывале. Перед дождем накрывают его полиэтиленовой пленкой.

Мешки с картошкой спускают в подвал или держат в прохладном месте. Влажность в помещении для хранения должна быть невысокой. Срок хранения составляет 8-9 месяцев при температуре не выше 14 градусов тепла. При более высокой температуре картошка начинает прорастать, становится дряблой и хранится гораздо хуже.

Отзывы тех, кто сажал

Картофельный сорт «Сказка» получил большое распространение в регионах страны. О нем знают и выращивают в самых различных климатических зонах. Урожайность не снижается и остается высокой даже для северных регионов. Чтобы картофель не вырождался со временем, советуют один раз в 6-7 лет сажать по несколько кустов молодых саженцев. Таким способом происходит омолаживание сорта, а плоды всегда будут среднего размера.

Дополнительного полива клубням не требуется, они хорошо переносит засуху, а летом картофелю хватает дождя. Картофельная ботва невысокая, но густая.  Прополку картошки рекомендуют проводить 2 раза за весь сезон выращивания: в середине июня и в начале июля, перед окучиванием. При прополке не только удаляется лишняя трава, которая мешают росту и развитию плодов, но и почва обогащается кислородом.

Сорт «Сказка» подходит для тех, кто предпочитает выращивать картофель универсального назначения и небольшой величины. Легкая в выращивании и уходе разновидность понравится каждому садоводу, а хорошая лежкость плодов и высокая урожайность будут радовать не один год.

1 поделились 0 0 0 0 0

Новости

 

rss