Статьи

რატომ არ არის დაცემა დიდი ხნის განმავლობაში. როგორ საზ პირა წვნიანი რომ PEA მოვხარშოთ ქვემოთ

  1. მარჯვენა მარცვლეული - წარმატების გასაღები
  2. �ელა თუ არა?
  3. �რის ცეცხლი ძლიერი თუ სუსტი?
  4. �ამდენი წყალი გჭირდებათ, როდესაც სამზარეულო ბარდა?
  5. როდესაც მარილი
  6. ნავთობი გჭირდებათ?
  7. როგორ სწრაფად დაიჭიროთ ბარდა
  8. სამზარეულო ტექნიკა
  9. ვიდეო: როგორ საზ გემრიელი PEA ფაფა
  10. როგორ საზ პირა წვნიანი ერთად შებოლილი ხორცი?
  11. �ოგორ საზ გემრიელი PEA წვნიანი?
  12. როგორ სწრაფად საზ peas: "Pea" სამზარეულო საიდუმლოებას
  13. როგორ სწრაფად საზ peas ამისთვის წვნიანი: უნდა wrestle?

ზოგჯერ კითხულობთ კულინარიულ საუბრებს და გასაკვირიც. ქალბატონები თესლი 5-7 საათის განმავლობაში და მაინც რჩება მტკიცე. ქალები, გამოიყურება ყურადღებით შევიდა პან. ��ქნებ ბრილიანტები? ��ნ უარესი ხრეში? დიახ, მაშინაც კი, ყველაზე ხის ლობიო შეიძლება მოხარშული მდგომარეობის ნაღების კარტოფილით მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში! აღმოაჩინეთ საიდუმლოებას, თუ როგორ სწრაფად საზ peas.

მარჯვენა მარცვლეული - წარმატების გასაღები

პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია სწორად აირჩიოს სწორი ბარდა. არსებობს ერთი მარტივი გზა. მას უწოდებენ "გამოიყურება ფრთხილად." ��ა უნდა გავაკეთოთ? უკიდურესად საკმარისი, მაგრამ ყურადღებით დავაკვირდებით. მარცვალი ბარდა, რომელიც სწრაფად მოხარშული რბილი გლუვი ბურთები. იმ peas რომ გამოიყურებოდეს shriveled კუბურები, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ქმნის საფუძველი ფონდი. სიღრმისეულად ისინი ქვები არ არიან.

რჩევა ყველაზე სწრაფად მზარდი ბარდა, ნახევრად თესლია.

�ელა თუ არა?

მეორე შემთხვევაში, ყველაზე წყაროების მიხედვით, არის მარცვლეულის სავალდებულო ნერგი. საათები მინიმუმ 10. Pfff და ვინ თქვა, რომ ეს არის საბოლოო ჭეშმარიტება? უფრო მეტიც, ის ურჩია მარილი, შაქარი, სოდა წყალში.

სხვათა შორის, მის შესახებ. ჯერ კიდევ 70 წლისა, მეცნიერულად დადასტურდა, რომ ბოთას დასამზადებლად ნებისმიერ ეტაპზე სრულად ანადგურებს B ვიტამინებს და ასეთ ჭურჭლის აბსორბციას რამდენჯერმე ირეკლავს.

ახლა არ არის აუცილებელი, რომ შეამციროს გაზი სოდაში. საზ ლობიო უფლება. და მაშინ არ იქნება გაზი.

მოდით დავუბრუნდეთ soak. ეს პროცედურა სავალდებულო არ არის. ეს აბსოლუტურად შეიცვალა წყალთან ერთად. დიახ, ჩვეულებრივი სუფთა წყალი. მაგრამ დახვეწა ზუსტად იმ ფაქტს, რომ პროცესის დასასრულს წყალი აბსოლუტურად გამჭვირვალე იყო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიბანოთ ბარდა, როგორიცაა ბეტონის. 8 საათი დარწმუნებული ვარ.

დიახ, საკმარისი არ არის მხოლოდ თხევადი დაასხით და დაასხით. ასე რომ, თქვენ ჩამოიბანჯებით მარცვლეულ კვირას. იტანჯეთ მუჭა ბარდა, რათა თქვენი ამოცანა უფრო ადვილია. ჩვეულებრივ საკმარისი 6-7 ჯერ წყლის შეცვლა.

�რის ცეცხლი ძლიერი თუ სუსტი?

ზოგიერთი წყარო მკაცრად აფრთხილებს, რომ ხანძარი მინიმალურია. ამბობენ, რომ სახამებლის შემადგენლობა ერთმანეთთან გაერთიანებულია და მნიშვნელოვნად აჩქარებს სამზარეულო პროცესს.

�ისი? არის კარტოფილის (ასევე სახამებლის) მაღალ ცეცხლი იქცევა აგურის? როგორც ჩანს, ის მდუღარე რბილია. მაშინ რატომ ქათმის სახამებელი სხვაგვარად იქცევა? რა სისულელეა. ჩართეთ ცეცხლი ცეცხლი ქვეშ კერძები სრულად. კარგად, ან მინიმუმ საშუალო ძალა.

�ამდენი წყალი გჭირდებათ, როდესაც სამზარეულო ბარდა?

და ახლა ჩვენ გვახსოვს, როგორ ლამაზად მოხარშული ლობიო. შეავსეთ ცივი წყალი, ოდნავ დაფარავს მარცვლებს. Boil - Splash ცოტა ცივი ან თუნდაც ყინულის. კვლავ მოვხარშოთ - გაიმეორეთ პროცედურა. ასე რომ, ლობიო იქნება უფრო სწრაფად. რატომღაც, ბერა შეცვლის თავის გონებას და გახდა ძლიერი?

და მეტი. 3 ლიტრი წყალი, რომლითაც ბარდა, დასჭირდება ბევრად უფრო მეტი დრო, ვიდრე თხევად მხოლოდ დაფარული მარცვლეულის.

როდესაც მარილი

რეკომენდაციების უმრავლესობა მკაცრად ურჩევს მარილის მიღებას უკვე თითქმის მზად ბარდაში. და კიდევ ერთხელ, სიფრთხილით: დამარილებული მარცვლეული საზ აღარ. Um ალბათ, დავბრუნდებით კარტოფილში. ის სწრაფად მოხარშული, ყველას ურჩევს მისი სალხოს დაუყოვნებლივ. მაგრამ როდესაც frying, ის ურჩია, რომ მარილი დასასრულს ისე, რომ იგი არ დაიშლება გარდა დროთა განმავლობაში.

სცადეთ მარილი ბარდა. და გაითვალისწინეთ დრო. რა თქმა უნდა, შედეგი სასიამოვნოდ გაოცება თქვენ. სხვათა შორის, გაიხსენეთ თქვენი ბავშვობიდან - შემწვარი ბარდა. მან, ძალიან, დამარილებული იყო თავიდანვე. მაშინ ქერქი აღმოჩნდა crispy და შიგნით კერნელი იყო რბილი.

აქედან გამომდინარე დასკვნა: აუცილებელია პროცესის დასაწყისში ბარის მარილი. შემდეგ ის უფრო სწრაფად დააწყობს.

ნავთობი გჭირდებათ?

ჯერ კიდევ რჩება რეკომენდაციები იმისათვის, კარაქი . ვთქვათ, ამ სამზარეულოს მარცვლეული მცირდება. ტენდენცია არ ეთანხმება. ასე კარაქი აჩქარებს სამზარეულოს? სტუდიაში მტკიცებულებები, გთხოვთ. ან რაიმე სხვა მტკიცებულება. მაგალითად, ექსპერიმენტის შედეგების ბმული ყველა წესის მიხედვით და სისუფთავე.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ ეს პროცედურა wastefulness. ყველამ იცის ნამდვილი კარაქი? და გამოდის ნარჩენები. და არ ვისაუბროთ გემოვნების გაუმჯობესების შესახებ. თქვენ გააუმჯობესებთ მას თქვენს ფირფიტაში, დაამატებთ ნაღების სინაზეს მზა კერძით. ჩვენ ახლა ვსაუბრობთ სიჩქარე სამზარეულო ბარდა.

დასკვნა: არ არის ზეთი ან ცხიმი ზეგავლენას ბარდა.

რჩევა თუ საჭიროა ზუსტად ბარდა ფაფა, და არა მთელი მოხარშული კერნელი, მაშინ არ ჩაქუჩი თავი. ყიდვა მზა sublimated მშრალი mashed ბარდა, და მხოლოდ brew იგი მდუღარე წყალში მითითებებს. მართალია, მიმოხილვების მიხედვით, ასეთი კერვის გემო კვლავ კარგავს ამ პიურეებს. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველთვის გექნებათ მისი დახვეწის შესაძლებლობა. მაგალითად, შემწვარი ხახვი ან ბეკონის ცალი.

როგორ სწრაფად დაიჭიროთ ბარდა

მართალია, დამაინტრიგებელი სუბტიტრები? მე ვიმედოვნებ, რომ ეს პირველია, რაც სტატიაში წავიკითხე? ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ჩვენ არ დააკმაყოფილებს თქვენს დაჩქარებას. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, უნდა მიიღოთ მწვანე თესლი ნაყოფის ნაცვლად.

არა, არა რძის მწიფე. ეს არის მწიფე ბარდა, მაგრამ ჯერ არ არის ხმელი, მწვანე ტონი. გემოვნების გემო არ შეიცვლება. და ყველა whistlers ერთად სარეცხი 7 წყლებში შეიძლება იქნას აცილებული. მოვხარშოთ ბარდა, როგორც ყოველთვის. ასეთი მარცვლები მზად იქნება 30-35 წუთში ცივი სითხის ან ყინულის ნაჭრების გარეშე.

ნათელია, რომ ამ კუთხით მცხოვრები მოსახლეობა უფრო ადვილია. მივედი ბაღში, დაჭრილი pods, nustil და მზარეული. ურბანული რა უნდა გააკეთოს? ნაცნობი სოფლების მონახულება ან სტატიიდან თავიდანვე წაიკითხეთ. ყველაფერი დეტალურად არის დაწერილი.

სამზარეულო ტექნიკა

ბევრი დიასახლისები პრეტენზიას იყენებენ სამზარეულოს აქსესუარების გამოყენების მიზნით. მაგალითად, კარგი ძველი წნევის გაზქურა ამცირებს სამზარეულოს დროს ბარზს 25-30 წუთი.

ნელი გაზქურისთვის შეიძლება ერთ საათში სრულფასოვანი პიკ-სუპი საზრდო. თქვენ უბრალოდ უნდა ჩატვირთოთ ყველა აუცილებელი კომპონენტი, დააჭიროთ ღილაკს და დაივიწყე.

მაშინაც კი, მარტივი ბლენდერი დაეხმარება. თუ თქვენ სცადა PEA, ეს არის რბილი, მაგრამ არ დაეცემა გარდა ამისა, და ბავშვები უკვე მოითხოვს ფაფა, მაშინ:

  • ამოიღეთ პანდან ღუმელი
  • დაასხით რამდენიმე თხევადი თასი
  • ჩაასხით ბალახს ბლენდერით

შეიძლება საჭირო გახდეს დაბრუნდეს წყალში დაბრუნებული პანში. სხვათა შორის, ნაცვლად ბლენდერი, ხის ან რკინის pulverizer მუშაობს დიდი. ჩართეთ თქვენი თავი და თქვენი ფანტაზია.

შეიძინეთ დამსხვრეული ბარდა, არ არის მთელი მარცვალი. უბედურება გაცილებით ნაკლებია, ისინი უფრო სწრაფად იყენებენ, გემო არ განსხვავდება.

დარწმუნდით, რომ აურიეთ ბარდა უფრო ხშირად სამზარეულოში. და მიიღოს კერძები სქელი ბოლოში და კედლები. ეს იქნება ძალიან შემაშფოთებელი, თუ ყველა თქვენი დრო და ფიზიკური ხარჯები წასვლა Ashes თუ მარცვლეული დაიწვა. ყველა სახის ბარდა, მწვანე გარდა, ხშირად ამით ხორციელდება. ვისურვებდი გემოვნებისა და წვის სუნი?

წაშალეთ ქაფი წყლისგან. ყოველთვის ეს ხელს უშლის თხევადიდან გაქცევას რძისგან. ამავდროულად, თქვენ შეაგროვებთ პატარა ზომას, რომელიც შეიძლება დაიკარგა სარეცხი დროს.

როგორ სწრაფად დაიჭიროთ ბარდა? გამოდის ძალიან მარტივი. ცოტა შემოქმედების, ცოტა უფრო ლოგიკა და შედის ხელმძღვანელი. და ახლა ერთი საათის შემდეგ მზადდება პია პიურე, და მაგიდაზე არის სურნელოვანი და ჯანსაღი წვნიანი. დაიცავით ჩვენი რეკომენდაციები და სამზარეულოში ბევრად უფრო ადვილი იქნება.

ვიდეო: როგორ საზ გემრიელი PEA ფაფა

ბევრს, ვისაც არ აქვს მათ ხელთ არსებული ბლენდერი, ჰკითხეთ: თუ როგორ უნდა საზ პირა წიწაკა ბარდა? პიურე ფორმის წვნიანი მისაღებად არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის გაჯეტები, უბრალოდ აირჩიოთ დაჭრილი ბარდა, ჩამოიბანეთ ისინი და დაიწყეთ სამზარეულო, შემდეგ ქვემოთ აღწერილი ტექნოლოგიები.

როგორ საზ პირა წვნიანი ერთად შებოლილი ხორცი?

ჩვენ უკვე არაერთხელ ვწერდით კლასიკური ვარიაციების PEA სუპი, ასე რომ ამ დროს ჩვენ შეწყვიტოს აქცენტი უჩვეულო ვერსია მას.

შემადგენლობა:

  • ლორი - 145 გ;
  • ხახვი - 90 გ;
  • ხორცის ბულიონი - 1.8 ლ;
  • წყალი - 1.5 ლ;
  • ნიორი - 2 კბილი;
  • გაყოფილი ბარდა - 3 სტადიის.
  • თხილის სპირტი;
  • დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
  • ნიახური root - 1 pc.
  • სტაფილო - 140 გ;
  • კარტოფილი - 3-4 ტუბერები.

სამზარეულო

შემწვარი ბოსტნეულისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი , მაგრამ კერძი უფრო დიდი არომატით უნდა იქნას გამოყენებული გამომცხვარი ცხოველის ცხიმის დროს. მდნარი და კარგად გაცხელებულ ცხიმზე, შეინახეთ ცალი ხახვიანი სტაფილოთი და დაამატეთ ნიორი, შეავსეთ პასტაში, დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ნახევარი მოხარშულია. შემდეგ გადააგზავნეთ დაჭრილი ქაშაყი და დაამატეთ სარეცხი ბულიონი. ჩაასხით შინაარსი პან ერთად ნარევი წყალი და ბულიონი, დაამატეთ thyme და დაფნის ფოთლები.

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ სწრაფად დაიბანოთ ქათმის სუპი, მაშინ აქ არის შეასრულა: სოჭის პიკადი დაეხმარება დააჩქაროს ლაქების მომზადება, რომელიც არ იმოქმედებს გემოვნებით, მაგრამ ხელს უშლის ხელს მტკნარი კრემისებური სუპების გულშემატკივარს.

როდესაც ბარდა მზადდება და ჭარბი სითხე evaporates, ჩააგდოს კარტოფილის კუბურები შევიდა წვნიანი და დაველოდოთ მათ არბილებენ.

�ოგორ საზ გემრიელი PEA წვნიანი?

თუ ფიქრობთ, რომ ქოქოსის სუპი პოპულარულია მხოლოდ ჩვენს ტერიტორიაზე, მაშინ ჩვენ ჩქარობენ გაოცებას, სინამდვილეში, ეს არ არის იშვიათად მოხარშული კი აღმოსავლეთში. კლასიკური აღმოსავლური გემოვნების ძალიან ჰარმონიაში ლობიო, გარდამტეხი ჩვეულებრივი კერძი შევიდა რაღაც საოცრად ახალი.

შემადგენლობა:

  • კოჭის ფუძე - 3 ცალი;
  • - 2 ცალი.
  • სტაფილო - 115 გ;
  • დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
  • curry ფხვნილი - 1/2 tsp;
  • წიწაკა - 1 ც.
  • ნიორი - 3 კბილი;
  • კარტოფილი - 110 გ;
  • გაყოფილი ბარდა - 1 1/2 ქ.
  • ბოსტნეულის ბულიონი - 2.1 ლ.

სამზარეულო

გამოიყენეთ preheated ზეთი sauté სტაფილო და ნიახური ცალი. როდესაც ბოსტნეული ნახევარი მოხარშული, დავამატოთ კოჭას ნაჭერი, დავუმატოთ მათი არომატი, დაამატეთ curry, დაამატეთ წიწაკა და დაჭრილი ნიორი. კიდევ ნახევარი წუთი და შეგიძლიათ დაასხით კარგად გარეცხილი ბარდა. დაუყოვნებლივ შეავსოთ იგი თხევადი, დაამატეთ კარტოფილის კუბურები და ყველაფერი ერთ საათში ნახევარი სითბოს სუფთაა. ამ ხნის განმავლობაში, კარტოფილის კუბურები და ბარდა გადაიქცევა ნაღების კარტოფილით ჭარბი ტენიანობა აორთქლდება, ბალახის გემოვნების კონცენტრირება და სუპი პიურეების თანმიმდევრულობა.

თუ არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ პირა წვნიანი ნელა გაზქურის, მაშინ შეეცდება ტექნიკას ამ რეცეპტის, იდეალურია ხანგრძლივი languishing მოწყობილობის როდესაც გაშრობის რეჟიმი ორი საათის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

ზოგჯერ კითხულობთ კულინარიულ საუბრებს და გასაკვირიც

სამზარეულო

ყავისფერი ბეკონი და დაამატეთ სტაფილო და ხახვი ცალი მას. როდესაც ბოლო ნახევარი მოხარშული, დაამატეთ ზაზახური დაჭრილი ნიორი და კოჭა. ჩაასხით marjoram, Paprika, შეავსონ ყველა ერთად thyme და laurel. ამის შემდეგ, დაასხით ბულიონი და დაამატეთ გარეცხილი peas. ჩაყარეთ წვნიანი ერთი საათის განმავლობაში, დააყენა კარტოფილი და გაგრძელდება cooking კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ემსახურეთ კრეკერებს.

ეს ლიმონი რეკომენდებულია დაბალი ჰემოგლობინისთვის, ბოსტნეულისთვის, ცივი სეზონის დროს, მაგრამ რამდენად სწრაფად ხსოვთ ბარდა, რომელიც არღვევს მასპინძლებს. შეგიძლიათ შეჭამეთ პიურ კოტლეტებში, კარტოფილებში ჩაყრა. ხანდახან მინდოდა სურნელოვანი მდიდარი ცხელი სუპი, ხილული კარტოფილი, ან უჩვეულო მეორე კერძი, მაგრამ მე არ მინდოდა დაველოდოთ. მთავარია, გადაწყვიტოს, თუ რა თანმიმდევრულობა უნდა გაიზარდოს (მთლიანად დარჩეს ან მოხარშული მშრალი).

როგორ სწრაფად დააკოპიროთ peas გარეშე soaking?

შემადგენლობა

დაჭრილი ბარდა 1 გრამი სოდა 0 ც. წყალი 2 ლიტრი

  • მომსახურეობები თითო კონტეინერში: 1
  • სამზარეულო დრო: 2 წუთი

მარტივი ხრიკები დაეხმარება ნავიგაცია:

  • აუცილებელია, რომ ჩამოსასხმელი წყალი ჩამოსასხმელი წყალიდან ბევრჯერ ჩამოყალიბდეს, რომ წყლის დაფარვა ისევ თეთრი და გამჭვირვალეა.
  • ლეგალური კულტურის ზომა და ფრაგმენტაცია გავლენას ახდენს სამზარეულოს პროცესში, ამიტომ უპირატესობა მიენიჭება ნახევარ ბარებს და მთელი ღამე მაინც ღამით გაჟღენთილია.
  • პროცესში სამზარეულო დაამატეთ ცივი, ყინულის წყალი.

როგორ სწრაფად საზ peas: "Pea" სამზარეულო საიდუმლოებას

როგორ სწრაფად დაიჭიროთ ბარდა, რამდენიმე დიასახლისები ვიცი. სამზარეულოს დამხმარეები ჩამოდიან სამაშველოში: შაქარი, მზესუმზირის ზეთი, სოდა. თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ერთი რამ:

  1. ბარდაში მდუღარე ხსნარი, გახეხეთ იგი ცალკე, დაამატეთ 0.5 - 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ყოველ ორ ლიტრ წყალზე. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ლობიო არიან გარეცხილი, თუ ისინი არ მიაღწია თანმიმდევრულობა mashed კარტოფილი. შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ მზა პროდუქტი, შემდეგ კი ჩახვეული ან თუნდაც მოვხაროთ და დაველოდოთ სამზარეულოს.
  2. გამონაკლისი მზესუმზირის ზეთი (არ არის დეზოდორული) ასევე ცივ წყალში და ბარდაში. არასასურველი ფილმი იქმნება ზედაპირზე, რომელიც ავითარებს სამზარეულოს პროცესს.

ხანდახან კი ნელა გაზქურაში ჩავარდება, რომელიც ავტომატურად გამორთულია მითითებული დროის შემდეგ (დაახლოებით 2 საათი). დადებითი - თქვენ არ გჭირდებათ მუდმივად აურიეთ და დაამატეთ წყალი და დახურულ კონტეინერში ბარდა კვლავ დგას, "ორთქლიანი".

როგორ სწრაფად საზ peas ამისთვის წვნიანი: უნდა wrestle?

ღამის გასათევი და გაღიზიანება არ არის წინა თაობების ქალების მარტივი მოტივაცია. ასე რომ, ამ მემკვიდრეებმა "მიატოვეს" წყლის მავნე ნივთიერებამდე, მათ შორის მიკროელემენტები, რომლებიც ძნელია დაიჯესტი. რამდენად სწრაფად მომზადდა heaps, ქალები იცოდა მაშინ.

"ბებიას" მეთოდები, რომლებიც იშვიათად იზიარებენ მნიშვნელობას:

  • თუ ჩავუღრმავდი ვაზს ცივი წყლით დაუმზადებთ ბონდისთვის ძვლებთან ერთად, რამოდენიმე საათის განმავლობაში მზარეულის დასამზადებლად, მზადდება კარტოფილის დროსაც.
  • თუ ცალკე დააგემოვნებთ, შეგიძლიათ ცოტა შაქარი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაიბანოთ კულტურა. სუპი სიტკბოთი ძალიან ეგზოტიკურია.
  • ზოგიერთი ხელოსნები აცხადებენ, რომ თავად კარტოფილს აქვს დადებითი გავლენა სამზარეულო ბარდაზე (ეს ხელს უწყობს კარტოფილის სახამებელს).

და თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პური სუნი. ისე, რა თქმა უნდა, არ ძირს უთხრის, თუ როგორ სწრაფად მზარეული ბარდა. ყველაფერი შეფუთვაზეა დაწერილი. სწრაფად არ გამოიგონეს!

?რის ცეცხლი ძლიერი თუ სუსტი?
?ამდენი წყალი გჭირდებათ, როდესაც სამზარეულო ბარდა?
?ოგორ საზ გემრიელი PEA წვნიანი?
?ქნებ ბრილიანტები?
?ნ უარესი ხრეში?
?ა უნდა გავაკეთოთ?
?ელა თუ არა?
10. Pfff და ვინ თქვა, რომ ეს არის საბოლოო ჭეშმარიტება?
?რის ცეცხლი ძლიერი თუ სუსტი?
?ისი?

Новости