Фрукт з цікавим смаком, авокадо останнім часом все інтенсивніше проникав і в меню ресторанів, і на домашні кухні . Адже смузі, тости соуси і звичайно ж, салати , Приготовлені з авокадо, смачні і корисні.
Але, виявляється, використання авокадо має певної шкоди. Про нього вперше заговорили в ресторанах Великобританії. Вся справа в тому, що вирощування авокадо сприяє викидам парникових газів і робить негативний вплив на місцеве водопостачання.
Власники закладів стверджують, що вирощування цих плодів вимагає великої кількості води, а це завдає шкоди землі в таких регіонах, як Південна Америка.
«Одержимість авокадо на Заході призвела до безпрецедентного попиту на продукцію фермерів, - пише кафе Wild Strawberry Cafe на своїй сторінці в Instagram. - Щоб звільнити місце для плантацій авокадо, вирубуються ліси.
Читай також: Цікаві факти про авокадо
Заборона на авокадо вже ввели ресторани в Брістолі і на півдні Лондона. Фахівці схильні вважати, що тенденція до бойкоту авокадо незабаром може стати такою ж популярною, як і сам фрукт.