Як приручити зелень.
Багато читачів запитують про приправах, які можуть стати в нагоді для примастки салатів і консервації. Ми склали список рослин, які легко виростити на грядках і які вдало підходять до різних страв.
Щоб виростити гарні приправи, потрібно дотримуватися деяких правил і стандартів.
Кінза, УКРОП, пертушкі. Перед посівом насіння кінзи і петрушки вимочіть хоча б добу (кропу замочування не потрібно). При посадці дотримуйтеся відстані 10-15 см одна від одної, щоб не проріджувати, і не поливайте відразу, а замульчируйте грунт під зеленню. "Якщо полити ділянку відразу, земля візьметься кіркою, що не дасть прорости частини рослин, а то і всьому посіву, - уточнює дачний експерт з Чернігова Володимир Примаченко. - Мульча врятує і надалі - влітку грунт швидко пересихає, і навіть тонкий шар дрібного компосту зіграє свою роль. Небажано використовувати плівку для прискорення схожості: влітку насіння або задихаються, або згорають під сонцем. Більш прийнятний вихід - агроволокно або спандбонд: його можна натягнути в середині літа, коли сонце палить по максимуму ".
ЦИБУЛЯ. Багато дачники скаржаться, що у цибулі погана схожість, пишність пір'я, калібр - все не таке, як написано на упаковці. У цьому випадку фахівці радять перед тим, як висівати цибулю на перо або цибулину, залити посівний матеріал розчином (1 ст. Л. Солі на 1 л води) на 2-3 години. "Після цього насіння або цибулинки потрібно помістити ще на стільки ж в крутий розчин марганцівки, потім обов'язково промити, а після висаджувати, - пояснює кандидат с / г наук Олексій Чеботарьов. - Після появи першого листа потрібно подбати, щоб посадки не окупувала луковая муха: полити "плантацію" спочатку водою, потім розчином з 2 ст. л. нашатирю на відро води, після чого знову водою. через два тижні повторити цю ж схему з розчином солі (1 ст. л. на 1 л води). І ще через два тижні водою - міцної марганцівкою - водою ". Не забувайте побалувати грядки підгодівлею з дріжджового настою (200 г на 10 л води, настояти година , Полити, підгодувати, полити).
Секрети вирощування - пухкий грунт, волога і підгодівлі.
Базилік - ІДЕАЛЬНИЙ СУСІД. Це квітуча рослина привертає запилювачів. Ідеальним місцем для базиліка будуть сонячні галявини з пухкої родючим грунтом і регулярними поливами, але без зайвої вологи, інакше грядка захворіє чорною ніжкою. "Важкі грунту або ті, де зазвичай застоюється волога, не підходять, - каже Ілля Новіков, підприємець з Київської області, що вирощує трави на продаж. - Потрібно також враховувати, що два роки поспіль висаджувати його на одну грядку можна - тільки через 5 років, т. К. Поживні для базиліка елементи за один сезон висмоктуються повністю (а на відновлення потрібні роки) і, швидше за все, рослина покриється плямами фузаріозу ".
Чуйний базилік і на підживлення. Якщо перед посівом внести в грунт 1/2 ч. Л. сульфату калію, хлористого калію, суперфосфату і сечовини, рослина швидко загустіть. А якщо ще через тиждень внести і перегною, компосту і торфу (по 2 кг кожного на 1 кв. М), то урожай буде високим і соковитим. Розмножується культура як насінням (під плівку і зі стимулятором росту), так і розсадою. Удобрювати бажано раз на місяць азотними добривами, щоб кущі пушілісь. Наприклад, добре підгодовувати нітрофоскою (2 ст. Л. На 12 л води з розрахунком на грядку 3-4 кв. М). А ще, щоб гілок у кущів було більше, потрібно видаляти квітконоси і збирати окремими листами, а не гілками. Так вдасться зрізати молоде листя кілька разів на сезон.
ХРЕН. Зростає на будь-яких грунтах, крім засолених, спокійно зимує у відкритому грунті навіть при морозах нижче 30 ° С. Умова гарного росту - світло і волога. Сходи потрібно вчасно прорвати, а якщо дачник висаджує живці (товщиною близько 15 см і довжиною 20 см), відстань між рослинами потрібно залишати приблизно 30 см, а між рядами - не менш півметра. Кілька разів за літо бажано обробити посадки від шкідників (хрестоцвітих блішок, хреново листоеда і т. Д.), Наприклад, тютюновим пилом з вапном. А від захворювань фітофторозу або білої іржі (плями на листі) допоможе обприскування 1% -ною бордоською рідиною або перебродившим кефіром (0,5 л на 5 л води).
РОЗМАРИН. Вирощувати рослину нескладно, потрібно лише захищати його від протягів і промерзань. Розмножується культура частіше живцями, які спочатку потрібно укоренити (2-3 тижні), а після посадити в легку грунт з торфом. Коли держак прийметься і почне активно зростати, потрібно відщипнути верхівку, щоб розвивалися гілки. Для рослини важливий доступ повітря, в іншому випадку може з'явитися ложномучністой роса або павутинний кліщ.
ОРЕГАНО (МАЙОРАН). Приправа росте у відкритому грунті, на легких ґрунтах, які не обділених сонцем. Висівати насіння радять на глибину 1-1,5 см і відстані 10-15 см. Коли рослина прийметься і почне розвиватися, слід прорідити, щоб відстань була 25-30 см. Поливати треба тоді, коли земля пересохне. І вчасно прополювати його! Не давайте орегано цвісти, оскільки в цьому випадку аромат збідніє. Зрізати його потрібно, коли кущ досяг 15 см, але не з коренем: залиште 1,5-2 см. На одній грядці приправа може рости 2-4 роки.
Місячний календар садівникам і городникам на тиждень
Вівторок середа
17-18 травня
Рекомендуються посадка квітів, закладка бульб і насіння на зберігання, посадка кісточкових фруктових дерев. Ефективні полив і сінокіс.
Четвер п'ятниця
19-20 травня
Показана посадка більшості культур. Ефективні підрізування, щеплення, розпушування, внесення добрив, полив рослин.
субота
21 травня
Вдала посадка швидкозростаючих культур: зелені, лікарських трав, а також суниці, шпинату, шипшини, жимолості.
Неділя
22 травня
Небажані посіви і посадки. Добре проводити розпушування, внесення добрив, щеплення дерев.
Понеділок
23 травня
Добре проводити посадку та пересадку дерев і чагарників, розпушування, внесення добрив, покіс.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні