- Вулична піч мангал з цегли або переносний сталевий мангал?
- Пристрій цегляного мангала
- Як побудувати цегельний мангал: послідовність робіт
- Related
Простий мангал з цегли своїми руками може побудувати кожен, хто хоча б раз в житті тримав кельму і має під рукою необхідний набір інструментів. Тим часом, не варто думати, що цегляну конструкцію в альтанці або на свіжому повітрі можна «зліпити з того, що було». Навіть для такої незначної конструкції варто правильно вибрати матеріал і засвоїти основні правила. Зробити це не складно, при цьому для цього не треба мати «сім п'ядей у чолі», досить лише вислухати деякі поради від журналу «Будівельний огляд».
ЗМІСТ:
Вулична піч мангал з цегли або переносний сталевий мангал?
Мати дачну ділянку за містом або жити в приватному житловому будівництві - заповітна мрія багатьох людей, адже в цьому випадку ви можете «вбити двох зайців»: забезпечити свою сім'ю свіжими овочами та фруктами і вирішити раз і назавжди проблему з дозвіллям. Маючи свою ділянку, ви завжди можете організувати відпочинок на природі - кращий спосіб зняти стрес і на якийсь час забути про проблеми, і найкращим рішенням для цього є шашлик, приготований на природі. Вид димлять вугілля вас заспокоїть, а м'ясо, приготоване по сімейним рецептом, наситить і додасть сил для нових звершень.
Ви можете придбати досить функціональний пристрій, який легко вміститься в багажник вашого автомобіля. У цьому випадку відпадає за непотрібністю питання, як викласти мангал з цегли своїми руками. Досить розкласти вже готову конструкцію, запастися заздалегідь дровами і замаринувати м'ясо. Так роблять багато періодично "наїжджають" дачники. Якщо ж ви проводите на дачі багато часу або живете «на землі», повинні знати, як побудувати мангал і барбекю з цегли своїми руками. Це набагато вигідніше, і ось чому:
- Вам не треба постійно збирати і розбирати мангал, укладати його в багажник автомобіля і перевозити кожен раз, коли захочеться приготувати ароматний шашлик або інше блюдо.
- Готувати за допомогою стаціонарного мангалу простіше, особливо якщо ви продумали всі деталі конструкції. Часто вулична піч мангал з цегли оснащений мийкою, тандир, має робочу поверхню і навіс.
- Тверде паливо згорає в цегляному мангалі з більшою ефективністю, так як конструкція захищена, як правило, від вітру, а цегла прекрасно тримає тепло.
- Чи не доведеться турбуватися про організацію місця для зберігання переносної конструкції. Це особливо важливо, якщо ви є власником невеликої ділянки, а площа будинку не передбачає наявності комори.
Все це, звичайно, відноситься до цегельного мангалу печі, спорудженому за правилами, враховуючи особливості місцевості і ландшафту. Найкраще, якщо конструкція з цегли для дачі буде перебувати під навісом, адже тоді організувати барбекю ви можете при будь-якій погоді. При цьому простий мангал з цегли своїми руками ви можете спорудити навіть в альтанці, продумавши схему вентиляції.
Пристрій цегляного мангала
Побудувати цегельний мангал на дачі своїми руками ви можете тільки після того, коли зрозумієте, як він улаштований, і які основні елементи містить пристрій розроблений таким чином. У ньому немає нічого незвичайного, хоча зустрічаються досить функціональні конструкції, здатні на багато що. Найчастіше це невеликий, але міцний фундамент, несуча конструкція. Важливими частинами конструкції є витяжка і жаровня, що складається з трьох основних елементів:
Пристрій простого мангала з цегли
- решітка, на якій знаходяться продукти, призначені для смаження;
- колосники для продуктів горіння;
- піддон для залишків продуктів горіння.
Скоріш за цього, таку маленьку цегляну конструкцію своїми руками ви зможете зробити легко, попередньо підготувавши необхідні інструменти і матеріали. Залишилося тільки засвоїти, як виконується кладка мангала з цегли, і які роботи цього можуть передувати. Розібравшись з пристроєм конструкції, приступимо до вивчення технології кладки.
Щоб конструкція печі була міцною і довговічною, використовуйте пічної цегла, що витримує коливання температур. Ні в якому разі не застосовуйте для цього силікатна порожня цегла.
Як побудувати цегельний мангал: послідовність робіт
Як побудувати цегельний мангал - таке питання можна чути досить часто, причому задають його не тільки жителі приватних будинків і дачники, а й власники закладів громадського харчування. Не секрет, що наявність його значно збільшує престижність закладу і сприяє залученню нових клієнтів. У будь-якому випадку, до цього питання треба підходити серйозно, навіть якщо мова йде про найпростіший цегляному мангалі. Послідовність робіт приблизно однакова, а виглядає процес приблизно так:
- Складається проект мангала, побачивши якого ви повинні чітко уявляти, якою буде конструкція мангала з білої цегли або цегли іншого типу.
Кладка мангала з цегли - пристрій фундаменту
- Пристрій фундаменту, а якщо ви хочете спорудити міцну НЕ переносну конструкцію, то без фундаменту не обійтися. Закладається він, в залежності від розмірів конструкції, на глибину 40-60 сантиметрів, а ширина також залежить від особливостей проекту. Як правило, це звичайний стрічковий фундамент, зробити який нескладно, ви також можете обладнати цегляний фундамент . Для пристрою залізобетонного фундаменту заливається розчин, що складається з 1 частини цементу, 3 частини піску і 5 частин щебеню дрібної і середньої фракції. Кількість води, що додається залежить від вологості піску.
- Гідроізоляція - дуже важливий крок, адже в ході приготування їжі відбувається виділення рідини. Це тим більш важливо, якщо мангал з червоної цегли стоїть на відкритій місцевості. Допоможе в цьому інформація про те, як зробити гідроізоляцію підлоги в підвалі .
Як скласти мангал з цегли своїми руками
- Після виконання підготовчих робіт можна обкласти мангал цеглою. Якщо це невелика конструкція, зробити це буде не складно, але є мангали, масштаби і функціональність яких вражає уяву. Варіантів кладки цегли маса, але розчин для кладки цегли, практично, не змінюється: вам знадобиться для цього одна частина цементу, стільки ж гашеного вапна і три частини піску. Додавши воду, доводимо розчин до потрібної консистенції і починаємо кладку.
Якщо ви не знаєте, скільки цегли треба на мангал, і для скорочення кількості відходів, перший ряд цегляної кладки варто розкласти на суху. Далі, шляхом нескладних обчислень, ви зрозумієте передбачуваний витрата матеріалу.
- Кладка ведеться, як правило, починаючи з кутів, при цьому не варто забувати перевіряти рівність кладки кожного ряду і окремого цегли по горизонталі і вертикалі. Що стосується самої топки, то вона повинна бути обкладена товстими металевими листами.
Цегла перед початком укладання бажано на кілька годин покласти в воду, так як він добре вбирає вологу, а це може привести згодом до певних складнощів.
- Головним елементом конструкції є сама жаровня, кріпити яку необхідно за допомогою металевих штирів. До них приварюються металеві куточки, можете також придумати свій варіант кріплення, але воно повинно бути міцним і надійним.
Скласти мангал з цегли своїми руками ви зможете, якщо будете робити все послідовно і не поспішаючи, при цьому їх виготовлення може перетворитися на захоплююче заняття. Побудувати гарний мангал з цегли мріє кожен, при цьому у вас є маса можливостей, а існує безліч варіантів пристрою вуличних печей. Будівництво закінчується пристроєм нескладного покриття, що захищає конструкцію від атмосферних опадів. Простий мангал може бути з покриттям і без даху. В цьому випадку його краще встановити в альтанку або під навіс. В іншому випадку ви не будете відрізнятися від туристів, які, готують шашлики, з тривогою поглядають на сіре небо.
Вулична піч мангал з цегли без накриття
Таким чином, мангал на дачі з цегли своїми руками обладнати не складно, причому ви можете зробити це, навіть маючи обмежений бюджет. Важливо знати, як це зробити правильно, які матеріали для цього використовувати, а сам процес виготовлення - це вже справа техніки. А домогтися гарних результатів ви зможете, якщо не боїтеся експериментувати.