Багато улюблені святкові напої можна легко замінити безалкогольними. Наприклад, глінтвейн повинен бути зігріваючим і ароматним, і зовсім не обов'язково алкогольним!
Складові:
- 4 склянки органічного виноградного соку
- ½-1 стакан води
- 2 ст. л. тертої цедри лимона
- 2 ст. л. тертої цедри апельсина
- 1 паличка кориці
- 3 суцвіття гвоздики
- 2 горошини запашного перцю
- тертий мускатний горіх - на кінчику ножа
- 1/3 ч.л. меленого імбиру
- щіпка меленого кардамону
- пів'яблука, нарізаного тонкими часточками
- мед (за бажанням)
приготування:
1. У каструлю влити сік і воду і залишити на слабкому вогні.
2. Додати цедру лимона, апельсина, яблуко, спеції. Перемішати.
3. Нагріти напій, не доводячи до кипіння.
4. Зняти з плити, накрити кришкою і дати настоятися 15-20 хвилин.
Tips & Tricks: 
- якщо ви купуєте готові суміші, не беріть дрібно перемелені: так як аромат буде бідним.
- наполягайте глінтвейн під кришкою, щоб розкрився весь аромат спецій.
- якщо ви ходите додати мед, зачекайте напій охолоне як мінімум до 60 градусів, оскільки мед втрачає корисні властивості при високій температурі.
Кілька аргументів не на користь алкоголю:
- Будь-який алкоголь зневоднює, закисляет кров і сприяє утворенню вільних радикалів.
- Алкоголь калорійний, так що є ризик набрати зайві кілограми, навіть не налягаючи на частування.
- Алкоголь підвищує апетит, а значить можна легко переїсти.
- Навіть якщо ви п'єте в норму, завжди є ризик отруїтися неякісним алкоголем.
Чому ми найчастіше п'ємо? В основному для тонусу, оскільки в невеликих кількостях алкоголь як швидкий вуглевод бадьорить, але не на довго. А в колі друзів і рідних під час улюблених свят настрій і так піднесений!
А якщо ви все ж вибираєте «пити», то краще за все якісне сухе вино або сухі шампанські вина. Щодо безпечна доза сухих і шампанських вин - близько 200 мл протягом 1,5 години, а для міцних напоїв - 100 мл. З міцних перевагу краще віддати коньяку, так як він не викликає сильного апетиту.
Ну і головне - «правило градуса»: градус алкоголю не можна знижувати. Якщо хочеться спробувати кілька напоїв, випийте спочатку легший (вино, лікер), а вже потім щось міцніше.
Небажано змішувати міцні напої з фруктовими соками, солодкої газованою водою або мінеральною водою з газом - це підсилює процеси бродіння їжі в шлунку.
_____________
З найкращими побажаннями
Юля
онлайн програма Йога & Детокс ™ | Зимова перезавантаження
Програма допоможе поліпшити самопочуття, щоб уникнути набору ваги, сезонної депресії, млявості, протистояти холодів і вологості, вирішити косметичні проблеми, впоратися з перепадами настрою і тягою до солодкого і жирного, зібратися з силами і підвищити рівень енергії, налагодити травлення, зміцнити імунітет, розібратися зі пристрастями, навчитися харчуватися в гармонії з сезоном, регулярно займатися йогою і духовними практиками, вирівняти гормональний фон і синхронізуватися з природними ритмами!
Ви дізнаєтеся все про очищення, підтримці здоров'я і благополуччя в осінній період: про практиках, тренуваннях, добавках, сезонному доступному харчуванні, ритуалах, маслах і травах, які дозволять навіть в холодну пору відчувати себе квітучими, як влітку!
" Школа сезонного харчування і Універсального благополуччя ™ " спільно з журналом Vegetarian.ru.
- принципи сезон харчування: які продукти вибирати, щоб сяяти в будь-який час року, Як скласти раціон, як правильно вибирати сезонні продукти і готувати, залишаючи максимум користі.
- натуральні добавки, масла і трави, які допоможуть зберегти красу, здоров'я і молодість.
- сезонні доступні суперпродукти, багаті вітаміни і мінерали і без шкідливих добавок, пестицидів і гербіцидів.
- практики і ритуали, які допоможуть нам зберегти життєлюбність, знайти щастя і радість буття і цілісність.
- регулярні онлайн вебінари для обговорення всіх хвилюючих вас питань онлайн.