Лідія - технічний і столовий сорт винограду середнього періоду дозрівання. Відноситься до групи ізабельних. Родина - Північна Америка. Сорт виділений з сіянців виду V. labrusca. До 60-х рр. 20 в. був поширений в Україні і Молдові. В даний час культивується на невеликих площах. Для цього сорту характерні великі листи, але іноді зустрічаються і дрібні, трилопатеві, світло-зелені, мають неглибокі бічні вирізи.
Гроно невеликих розмірів, частіше за інших зустрічається конічної, пухкої форми. Має велику, округлої форми ягоду, фіолетово-рожевого кольору. Період від початку розкриття нирок до збору зрілих ягід, становить в середньому 160 днів. Пагони визрівають непогано як в південних, так і в більш північних районах. М'якоть слизова зі специфічною суничним ароматом. Цукристість 18-19%, кислотність 5,5-9,3 г / л.
Період від початку розпускання бруньок до знімною зрілості ягід в околицях Одеси в середньому за 5 років склав 158 днів при сумі активних температур 3090 ° С. Пагони визрівають добре як в південних, так і в більш північних районах. Кущі вище середнього зросту. Урожайність 100-120 ц / га. Окремі кущі Лідії в пристенной культурі дають до 40 кг ягід і більш. Рекомендується для озеленення балконів, стін будинків, влаштування альтанок, алей тощо.
У південних районах зимує без укриття. Сорт винограду Лідія має польову стійкість проти хвороб мілдью та оїдіуму, а значить, її не треба обробляти проти цих грибних захворювань. Морозостійкість значно вище, ніж у європейських сортів. Філоксеростійких незначна. Лідія добре реагує на внесення добрив в грунт. Переносить підвищену зволоження. Сорт чутливий до вапняного хлорозу. Порівняно солеустойчів. Пасинкування і карбування для сорту винограду Лідія необхідні, так як кущі сильно загущувальну.
При дозріванні прикріплення ягоди до плодоніжки слабшає. Це треба враховувати особливо там, де бувають сильні вітри. Використовується для приготування десертних, міцних виноматеріалів і виноградного соку. Дуже добре підходить для озеленення балконів, пристрої альтанок, алей, стін будинків. деякі кущі винограду Лідія при вирощуванні поряд зі стінами можуть давати до 40 кг ягід і навіть більше.
Вирощування в південних районах спокійно обходиться без укриття в зимовий час. У сорту винограду Лідія спостерігається польова стійкість проти хвороб викликаної мілдью, це є додатковим плюсом на користь цього сорту, його не потрібно додатково обробляти проти даних захворювань.
Сорт морозостійкий, особливо в порівнянні з європейськими сортами. Цей сорт винограду на зиму не вкривають, він стійкий до холодів. Після перших заморозків «Лідію» обрізають і готують живці для «шкілки» на майбутній рік.
Для цього спочатку перевіряють виноградну лозу, зріла чи вона, щоб не взяти живці з жирують пагонів або пагонів-двійників, з бруньок заміщення. Якщо зігнута лоза потріскує, значить вже зріла.
Обрізуйте живці по шість нирок, чіпляйте на них бірочки і ставте на одну добу в теплу воду. Живці повинні бути покриті водою на третину. Потім упакуйте їх в поліетиленові пакети і вставте в них трубочки, щоб живці дихали. Зауважте і зберігайте в сараї або на балконі. Приміщення не повинно бути опалювальним. Далі живці можна опустити в підвал.
Зимовий догляд за сортом Лідія полягає в тому, щоб захистити рослину від пошкоджень гризунами. Розкладіть шматочки мішковини, змочені гасом, через півметра під лозу - миші не люблять його запаху.
Зазвичай цей сорт не приховують на зиму. Але якщо Ви підстрахувалися і зробили легке укриття, то стежте, щоб під ним не було занадто сиро: лоза від цього захворює гниллю. Доведеться відкривати і провітрювати регулярно. Лідія відмінно протистоїть морозам, навіть найміцнішим, а якщо підмерзає, то навесні швидко відновлюється.
Добре, якщо сніг рівномірно вкриє лозу знизу білою шапкою. Але теж потрібен час від часу видаляти кірку на снігу і трохи рихлити його.
Досвідчені виноградарі вважають, що якщо Лідію укрити на зиму, то ягоди потім швидше і дружніше будуть визрівати.
Лідія має «шкідливу» звичку: чіпляється лозою за будь-яке дерево поруч, за дах будинку, якщо знаходиться дуже близько. Постарайтеся взимку, коли ясна і не дуже холодна погода, оглянути виноград і відвести обережно лозу з непотрібних місць, зміцнити її підпорами. Також необхідно очистити її від решти на гілках грон, сухого листя.
Виноробство з сорту винограду Лідія
Виноробство з сортів винограду «Ізабелла», «Лідія» і аналогів було заборонено в США і країнах Євросоюзу через високий вміст метилового спирту (метанолу). За словами академіка Бориса Гаїна, в ЄС заборонені всі гібриди ізабельних сортів винограду: Зайбель, Кудерк, Тирас, Раіндор і другіе.Діректівамі Європейського Союзу (ЄС № 1493/1999, Стаття 19 і ЄС № 883/2001, Стаття 21) був обмежений імпорт в країни ЄС червоних вин з сортів, отриманих міжвидові схрещування або які не належать до виду Vitis vinifera. Маркером служить пігмент мальвідін-3,5-діглікозід (МДГ), концентрація якого у вині не повинна перевищувати 15 мг / л.
Схожі статті
Полуниця цілий рік - реальність чи міф
Смачна, ніжна, незвичайно корисна ягода ... Йдеться про улюблену багатьма полуниці. Її появи очікують діти і дорослі, проте поласувати нею всмак якось завжди не виходить. А ...
якість моркви
Морква - напевно, найпопулярніше і широко поширене коренеплідні рослина. Цінують її за високі смакові якості, цукристість (до 10,6% цукру), вміст каротину (до 28 м ...
Підбір сортів полуниці, підготовка грядок і посадка полуниці.
Як формувати грядки для суниці (полуниці) в ручну? Сорти суниці садової (полуниці). Детально з фото про це ніже.Формірованіе грядок для суниці садової (полуниці) в ручну, целесо ...