Статьи

Виноград Рошфор: опис сорту з характеристикою і відгуками, особливості посадки і вирощування, фото

  1. Історія вирощування Рошфора
  2. опис сорту
  3. характеристики сорту
  4. Відео: сорт винограду Рошфор
  5. Вибір місця і грунту
  6. терміни посадки
  7. посадка саджанцями
  8. Відео: як правильно посадити виноград
  9. Відео: щеплення винограду
  10. Відео: агротехніка винограду

Хоча виноград відомий людству вже не одне тисячоліття, ця культура, як і раніше залишається перспективною. Завдяки зусиллям селекціонерів-ентузіастів щорічно з'являються нові, досконаліші сорти. Виноград Рошфор - один з найдостойніших представників гібридів, серед переваг якого: підвищена морозостійкість, ранній термін дозрівання і невибагливість у догляді.

Історія вирощування Рошфора

Сорт цікавий тим, що його авторство належить людині, спочатку далекого від виноградарства. Є.Г. Павловський, шахтар за професією, почав займатися селекцією в 1985 році під керівництвом А.І. Першикова і Д.Є. Філімонова, а пізніше став співпрацювати з вченими ВНДІВіВ ім. Я І. Потапенко (Росія, Ростовська область), виконуючи на власній присадибній ділянці завдання по гібридизації. Павловський випробував на своїй ділянці понад 50 сортів винограду, вивчив всі способи зелених щеплень і спробував себе в вирощуванні промислових партій саджанців. На даний момент продовжує займатися селекційними роботами, а також вирощує під замовлення щеплені і рідкісні сорти.

Виноград Рошфор - один з найвдаліших експериментів Павловського. Для його створення селекціонер схрестив сорт Талісман з опилённим сумішшю пилку європейсько-амурських виноградних форм виноградом Кардинал. В результаті вийшов великоплідний столовий сорт дуже раннього дозрівання з чудовим смаком.

Хоча виноград відомий людству вже не одне тисячоліття, ця культура, як і раніше залишається перспективною

Сорт Рошфор - виноград з раннім терміном дозрівання і чудовим смаком

У 2014 році Рошфор був внесений до Державного реєстру рослин і районований по всіх регіонах Росії в зоні обробітку культури. Авторство закріплено за Л.П. Трошиним, І.А. Кострикін і Є.Г. Павловським.

опис сорту

Кущ Рошфора потужний, сильнорослий, з великими слабоопушені листям. Пагони можуть досягати висоти 1,35 м, визріває лоза майже на всю довжину. Коренева система добре розвинена. Цвіте виноград досить пізно - в середині червня, квіти гермафродитні (двостатеві). Грона середньої щільності, гіллясті, конічної форми, важкі, середня маса - 520 г, максимальна - 1 кг.

Ягоди овальної форми, дуже великі - середня маса 8 г, максимальна - 20 г, розмір може досягати 23 мм. До горошенія сорт не схильний, проте в гронах часто трапляються дрібні виноградини - така особливість Рошфора. Колір стиглої грона зазвичай червоно-сірий, але може варіюватися від рожево-червоного до темно-фіолетового (в залежності від кліматичних умов і догляду). Шкірочка виноградин досить щільна, але при цьому тонка і ніжна, при вживанні в їжу майже не відчувається.

Квіти Рошфора двостатеві, що дозволяє не турбуватися про запилення

М'якоть м'ясиста, з витонченим мускатним присмаком. Сік прозорий. Насіння досить великі, зазвичай по 2-3 штуки в кожній ягоді, від м'якоті відокремлюються без труднощів. Сорт добре зберігається і прекрасно переносить транспортування.

Ягоди Рошфора фарбуються раніше, ніж повністю визрівають, тому навіть стиглим на вигляд виноградним гронам краще дати деякий час повисіти на кущах - так вони будуть набагато смачніше і солодший.

характеристики сорту

Виноград Рошфор районирован по всій території Росії, зустрічається на території України і Білорусії. Хоча сорт дуже молодий, але він встиг завоювати популярність за рахунок цілого ряду позитивних якостей. Рошфор дозріває дуже рано, від розпускання бруньок до повного визрівання ягід проходить 105-120 днів (в залежності від регіону вирощування). Зазвичай урожай можна збирати в першій декаді серпня. Урожайність порівняно невисока - в середньому близько 4-7 кг з рослини, хоча при якісному догляді з кожного куща можна отримати до 10 кг ягід.

Урожайність порівняно невисока - в середньому близько 4-7 кг з рослини, хоча при якісному догляді з кожного куща можна отримати до 10 кг ягід

При гарному догляді з кожного куща Рошфора можна отримати до 10 кг ягід

Рошфор має середню морозостійкістю, а також чутливий до поривів холодного вітру, які можуть нанести рослині серйозної шкоди. На зиму рослина рекомендується вкривати.

Стійкість до хвороб у сорту середня: до мілдью - 3-3,5 бала, до оїдіуму - 2,5-3 бали. Осами і мурахами уражається вкрай рідко, але дуже сприйнятливий до філоксери (виноградної попелиці).

Відео: сорт винограду Рошфор

особливості посадки

Щоб виноград радував хорошим урожаєм, потрібно забезпечити для нього оптимальні умови.

Вибір місця і грунту

Будь-виноград найкраще росте на легких, добре аерованих і водопроникних ґрунтах. Для посадки оптимально підійдуть суглинки і чорноземи на крейдяних породах. В ідеалі в складі грунту повинен бути присутнім щебінь або великий пісок - столовий виноград, що росте на такому ґрунті, найсмачніший. Майте на увазі, що коріння рослини можуть поширюватися на глибину більше 3 м, тому важливий не тільки склад верхнього шару грунту, але і характеристики глибоких шарів.

На занадто щільних і важких грунтах винограду доводиться жертвувати обростають корінцями на користь товстих скелетних - за рахунок цього всмоктуюча поверхня коренів зменшується, і рослина майже не отримує з грунту корисних елементів. Розвиток куща сповільнюється або припиняється зовсім, ягоди дрібнішають, їх стає набагато менше. На пухкої і легкою грунті виноград формує потужну кореневу систему з великою кількістю обростають корінців, швидко росте і стабільно плодоносить.

На пухких і легких ґрунтах виноград формує потужну кореневу систему і добре розвивається

Піщані грунти і суглинки - не самі підходящі варіанти для вирощування культури: в першому випадку рослина потребуватиме частих поливах і посиленою підгодівлі, а в другому йому буде дуже важко розвиватися. У низинах, де затримуються талі води, на заболочених, засолених і скелястих грунтах виноград садити категорично не можна. Глибина залягання грунтових вод не повинна перевищувати 2,5 м.

Оскільки Рошфор дуже світлолюбний, для посадки слід вибирати найсвітліший (південний або південно-західний) ділянку, не затінене деревами і будівлями, але надійно захищений від поривів холодного вітру. Для нормального розвитку кожного куща необхідна площа 5-6 м2.

терміни посадки

Садити виноград цього сорту можна як восени, так і навесні - головне, щоб на вулиці була тепла погода без загрози різкого зниження температури. Однак найбільш краща все ж весняна посадка - в цьому випадку рослини напевно встигнуть до зими обзавестися хорошими корінням. Саджанці з закритою кореневою системою і зелені живці радять садити в кінці травня - початку червня. Рослини з відкритими корінням краще висаджувати в останній декаді квітня - початку травня. Якщо ви вирішили садити виноград восени, робити це потрібно в середині жовтня, а після ретельно вкрити молоді кущики.

посадка саджанцями

Оскільки сорт Рошфор вкрай чутливий до філоксери, перше, що слід зробити - це перевірити грунт на наявність даного шкідника. Якщо на ділянці вже росте виноград, можна в кінці липня - початку серпня викопати у лоз кілька поверхневих коренів і досліджувати їх за допомогою лупи. На тонких коренях, уражених виноградної попелиць, зазвичай видно дрібні здуття, а на товстих можна помітити жовті плями - місця скупчення комах. Самі коріння виглядають хворими і трухляві, кришаться. Якщо винограду на ділянці немає, досліджуйте ґрунт, взяту з ямки глибиною близько 30 см. І обов'язково огляньте на предмет виявлення попелиці коріння саджанців.

І обов'язково огляньте на предмет виявлення попелиці коріння саджанців

На коренях винограду, ураженого філоксерою, можна побачити цілі скупчення шкідників

Якщо ніяких проблем не виявлено, можна приступати до самої посадки:

  1. Посадкову яму роблять заздалегідь: при весняній посадці її копають восени, а при осінній - навесні. Якщо ви не встигли підготуватися заздалегідь, можна зробити це за 1-2 місяці до висадки рослин в грунт. Яма потрібна чимала - 80х80х80 см. Дно вистилають 10-сантиметровим шаром дренажу з щебеню або битої цегли. Відстань між саджанцями має бути 2-4 м. Від фундаменту будівель відступають не менше 1 м.
  2. Поверх дренажу потрібно насипати родючий суміш з верхнього шару грунту, 4-5 відер гною, 0,5 кг золи і 0,5 кг нітроамофоски - цих добрив саджанця вистачить на перші 4-5 років життя. Потім яму засипають родючим грунтом, залишаючи поглиблення в 20-30 см від рівня землі.
  3. Коли грунт добре просяде, помістіть саджанець в центр ями, розправляючи його коріння, і заповніть лунку землею доверху.
  4. Рясно полийте кущик, встановіть поруч з ним опору і замульчируйте грунт соломою, тирсою.
  5. Надалі молоде рослина поливають 1-2 рази в тиждень двома відрами води до повного вкорінення.

Яма для посадки винограду повинна бути місткою - 80х80х80 см

Якщо посадка проводиться восени, на зиму рослина обов'язково потрібно вкрити. Робиться це в такий спосіб:

  1. Кущик рясно поливають, чекають повного вбирання води, і встромляють в грунт поруч з рослиною кілочок. При цьому останній повинен бути на кілька сантиметрів вище саджанця.
  2. Встановлюють зверху укриття (для цієї ролі добре підходять пластикові баклажки з відрізаним горлечком) так, щоб вона спиралася на кілочок, не торкаючись саджанця.
  3. Присипають укрите рослина товстим шаром грунту (25-30 см).

Живці Рошфора зазвичай заготовляють восени, в середині жовтня. Щоб вони краще вкорінюються, нижню частину обрізають з двох сторін і занурюють у воду.

Для осінньої посадки живці рекомендують парафінованих - для цього їх верхні кінці на кілька секунд занурюють в розплавлений парафін температурою 75-85 ° С. Щоб парафін краще прилипав до черешкам, можна додати в нього бітум і каніфоль (по 30 г на 1 кг). Парафінування допомагає збільшити приживлюваність Рошфора.

Відео: як правильно посадити виноград

Прищеплення до підщепи

Прищеплення живців - досить простий і ефективний метод розмноження Рошфора. Однак врахуйте, що в якості підщепи слід вибирати сорти з високою опірністю до філоксери - це зведе до мінімуму ймовірність зараження.

Підготувати підщепу нескладно:

  1. Проводять радикальну обрізку старого куща, залишаючи пеньок заввишки 10 см.
  2. Поверхня підщепи ретельно зачищають і видаляють бруд.
  3. В середині пенёчка роблять розкол і поміщають в нього підготовлений держак.
  4. Підщепа щільно затягують тканиною або мотузкою, після чого обмазують вологою глиною.
  5. Біля щепленого рослини встановлюють опору, після чого мульчують землю соломою, тирсою або іншим мульчирующим матеріалом.

Відео: щеплення винограду

Як доглядати за виноградом сорту Рошфор

Гібрид Рошфор дуже цінується початківцями садівниками за свою невибагливість - навіть за умови не дуже ретельного догляду цей виноград здатний давати вельми непоганий урожай. Але, щоб рослина добре розвивалося і щорічно радувало великою кількістю великих ягід, краще не нехтувати елементарними агротехнічними правилами:

  1. Сорт Рошфор влаголюбив, і потребує як мінімум в трьох поливах за сезон - на початку вегетації, перед цвітінням і в період формування ягід. Найкраще проводити поливи ввечері, після того, як сяде сонце, відстояною і злегка підігрітою на сонці водою. Нещодавно посаджений виноград поливають в лунку: від штамба саджанця відступають 30 см і знімають по колу верхній шар грунту глибиною до 25 см. Лунку заливають водою і чекають повного вбирання вологи, після чого повертають вийняту землю на місце. На кожен кущ знадобиться від 5 до 15 л води (в залежності від характеристик грунту). Дорослі рослини поливають з розрахунку 50 л на 1 м2. Додаткові поливи проводять в періоди посухи. Під час цвітіння і визрівання плодів виноград поливати не можна: в першому випадку зволоження призведе до часткового осипання квітів, а в другому - до розтріскування виноградин. Після кожного поливу грунт біля рослин мульчують шаром моху або тирси (3-4 см).
  2. Для хорошого розвитку винограду потрібно опора, тому його потрібно обов'язково підв'язати до шпалери. Споруджують її наступним чином: по краях ділянки вкопують 2 стійких залізних кілочка висотою до 2,5 м, і натягують між ними 3-5 рядів дроту. Перший ряд повинен розташовуватися на висоті 50 см від землі, другий - через 35-40 см від першого і так далі. Щоб дріт не провисала, через кожні кілька метрів в землю встромляють додаткові кілочки. Розташовувати шпалеру бажано з півдня на північ, щоб протягом дня виноград рівномірно висвітлювався сонцем.

    Щоб виноград повноцінно розвивався і не відчував браку сонячних променях, його підв'язують до шпалери

  3. Якщо при посадці ви вносили в яму всі необхідні добрива, додаткові підгодівлі не знадобляться кущика наступні 4-5 років. А в подальшому виноград потрібно буде удобрювати щорічно. Навесні, перед тим як відкрити кущі після зимівлі, розчиняють у відрі води 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри і 5 г калійної солі, і вносять цю суміш під кожну рослину. Незадовго до дозрівання рослини підживлюють суперфосфатом і калієм, а після збору плодів вносять виключно калійні підгодівлі. Раз на три роки виноградник удобрюють сумішшю з гною, золи, сірчанокислого амонію і суперфосфату - підгодівлі вносять восени, рівномірно розподіляючи їх по поверхні ґрунту, після чого закладають в грунт за допомогою глибокої перекопування.
  4. Щоб уберегти виноград від різних захворювань, кілька разів за сезон проводять профілактичні обробки:
    1. В стадії набрякання бруньок рослини обприскують залізним купоросом, колоїдної сіркою або содовим розчином, щоб захистити їх від червоного виноградного кліща і оїдіуму. Таку ж обробку повторюють під час розвитку суцвіть.
    2. Перед цвітінням і під час нього застосовують системні фунгіциди (Хорус, Фалькон) - це убезпечить виноград від появи грибків.
    3. На початку наливу кущі обробляють системними фунгіцидами, а при змиканні грон - препаратами проти сірої гнилі.
  5. Найсерйознішою проблемою сорти Рошфор є виноградна попелиця - філоксера. Цей шкідник здатний в найкоротші терміни знищити весь виноградник, тому до профілактичних заходів варто підійти з усією відповідальністю. Щоб запобігти зараженню філоксерою, використовуйте в якості підщепи для Рошфора сорти, стійкі до цього захворювання. Багато садівники рекомендують при посадці додавати в яму пісок або ж висаджувати виноград на піщаному грунті - звичайно, його потрібно буде частіше поливати і підгодовувати, проте такий захід зведе вірогідність появи філоксери до мінімуму. Також радять садити в міжряддях виноградника і по його периметру петрушку - попелиця не виносить цієї рослини і не живе по сусідству з ним. При перших ознаках ураження філоксерою виноград обробляють діхлоретане, актеллика, Фозалон або іншими аналогічними препаратами. Обробки здійснюють в декілька етапів: перший з них проводять на стадії розпускання бруньок, до появи другого листа, другу - на стадії 10-12 листа, а третю - при появі 18-20 листа. Ще більш радикальний метод боротьби - затоплення виноградника. Рослини заливають великою кількістю води і підтримують її рівень протягом 30-40 днів, періодично додаючи отрутохімікати і препарати для боротьби з колорадським жуком. Якщо жодна з вищезазначених заходів не допоміг, і шкідник продовжує поширюватися, все уражені кущі слід викопати і знищити. Повторно садити виноград на цій ділянці можна буде не раніше, ніж через 10 років, і то тільки в тому випадку, якщо перевірка на філоксеру дасть негативний результат.

    Виявивши на листках ознаки ураження філоксерою, потрібно негайно провести обробку відповідними препаратами

  6. Для стимуляції побегообразования і плодоношення проводять щорічну обрізку на 6-8 вічок. Обрізати виноград слід восени, перед зимівлею, щоб у рослини легше загоїлися рани і його простіше було укрити на зиму. Навесні обрізку проводити не варто - якщо ви зріжете лозу на початку сокоруху, велика ймовірність не тільки скоротити кількість врожаю, але і повністю погубити рослина. Виняток становлять тільки молодий, ще не вступив у плодоношення виноград, і саджанці, посаджені восени - їх можна обережно обрізати на початку березня, коли на вулиці встановиться температура вище 5 ° С. Хворі і сухі лози можна видаляти в будь-який час року, крім зими. При формуванні куща зверніть увагу на наступні чинники:
    1. При стандартній площі харчування навантаження пагонами на кожен кущ не може перевищувати 24.
    2. Навантаження на кущ повинна складати не більше 35 очок.
  7. В середині вересня треба провести вологозарядні полив, вносячи під кожен кущ по 20 відер води - таким чином рослини готуються до зимівлі.
  8. У регіонах з холодним кліматом Рошфор обов'язково вкривають на зиму. Для цього виноград знімають зі шпалери і укладають на землю, накривають зверху ялиновим гіллям, спанбондом або іншим покривним матеріалом і присипають землею. Грунт беруть подалі від укриття, щоб не порушити кореневу систему рослини.

Відео: агротехніка винограду

Відгуки садівників

Виноград Рошфор стає все більш затребуваним сортом завдяки безлічі позитивних якостей. Він не потребує особливого догляду, з легкістю приживається практично на будь-якому грунті і стабільно плодоносить смачними ягодами. .

Новости