Чи знаєте ви, що при нагріванні і контакті з водою пластик виділяє різні шкідливі токсичні сполуки, які, потрапляючи в організм людини, підточують його здоров'я, накопичуються і викликають різні захворювання.
Вчені стверджують, що до 80% виявлених в організмі людини отруйних «пластикових» речовин потрапляють з:
- будівельних і оздоблювальних матеріалів - з утеплювачів, гідроізоляції, шпалер
- предметів побуту - з пластикових вікон, меблів, побутової техніки
- але найбільше - з пластикового посуду. З харчового пластику різні отруйні сполуки переходять безпосередньо в продукти.
Використання пластикового посуду дуже шкідливо. Особливо шкідливо використання стали зараз модними пластикових контейнерів, так як в них часто йде, зберігання і розігрівання їжі в мікрохвильових печах. Саме при такому використанні - нагріванні і контакту з водою і їжею, йде виділення і утворення токсичних речовин і отрут, які потрапляють в організм. Виходить ми безпосередньо не вживаємо отрути, і навколо нас їх як би немає, але все чого ми торкаємося при певних умовах виділяє отрути.
Технічний і харчовий пластик виробляють з полівінілхлориду (ПВХ), поліпропілену, поліетилену, полістиролу і полікарбонату.
Самі по собі полімери інертні і нетоксичні, але технологічні добавки, розчинники, продукти хімічного розпаду, потрапивши в їжу, надають токсичну дію. Це може відбуватися при зберіганні або нагріванні продуктів. Крім того, ці матеріали, піддаючись зміни (старіння), виділяють продукти руйнування.
Полівінілхлорид - це полімер на основі хлору. Він поширений у всьому світі, тому що надзвичайно дешевий. З нього роблять пляшки для напоїв, коробочки для косметики, тару для побутових хімікатів, одноразовий посуд. Згодом ПВХ починає виділяти шкідливу канцерогенна речовина - вінілхлорид. З пляшки воно потрапляє в напій, з тарілки - в їжу, а з їжею і в наш організм. Шкідлива речовина з ПВХ починає виділятися через тиждень після того, як в неї залили вміст. Через місяць в мінеральній воді накопичується кілька міліграмів вінілхлориду (онкологи вважають, що це дуже багато). Найчастіше пластикові пляшки використовують повторно: наливають у них чай або ін. Напої, навіть алкогольні. У них на ринках продається молоко і соняшникова олія. Великі бутлі використовують як відра і навіть зберігають в ній «живу» і «святу» воду (цілющі властивості води можуть зберегтися лише в скляній тарі).
Вода в пляшках смертельно небезпечна.
Ми звикли пити з пластикових пляшок настільки, що навіть не замислюємося про шкоду такої тари. Сама вода, якою наповнюють баклажки, може не містити ніяких шкідливих домішок. Хоча є дані, що деякі виробники «збагачують» її НЕ мінералами, а фармацевтичними консервантами.
Австралійські вчені провели експеримент і виявили бісфенол-А у 95% досліджуваних добровольців. Причому в кількість піддослідних входили діти та вагітні жінки. Потрапило дана речовина в сечу, швидше за все, саме з бутильованої води. При звичайних умовах зберігання пластик не обмінюється з водою хімічними елементами. При нагріванні навіть трохи вище кімнатної температури починається активне переміщення токсичних молекул з пластикової пляшки в рідину, якою вона наповнена. Зрозуміло, що в спеку понад 30 градусів така вода стає отруєної, в тому числі і бісфенолом-А. Цей компонент негативно впливає на щитовидну залозу, ЦНС, провокує нездатність мати дітей, гіпертонію, ожиріння і діабет.
У нашій країні є ще одна суттєва небезпека - повторне використання баклажок. Деякі навіть заливають в них гарячу воду, інші - використовують багаторазово. Це, безумовно, збільшує ризик хронічної інтоксикації. Фахівці відзначають і значну вартість такої води, що перевищує в сотні раз водопровідну. Вони радять краще ці гроші витратити на якісний фільтр для води.
У пляшки для води нічого, крім води, повторно наливати не можна. Повторно можна використовувати тільки РЕТ-пляшки. З РVС-пляшок виділяється токсичний хлор-вініл. Експерти вважають, що пляшковий пластик зберігає нейтральність тільки за відсутності кисню, поки вода зберігає свій первісний хімічний склад. Як тільки пляшку відкривають, вода і пластик швидко змінюють свої властивості.
Сумлінні виробники ставлять на дні небезпечних пляшок значок - трійку в трикутнику, або PVC, тобто ПВХ. Шкідливу ємність можна розпізнати і по напливу на денці. Він буває у вигляді лінії або списи в двох кінцях. Якщо натиснути на пляшку нігтем, на небезпечній утворюється білуватий шрам. «Правильна» (щодо правильна) пляшка залишається гладкою.
Посуд з меламіну (формальдегіду).
Користуватися посудом з меламіну (формальдегіду) вкрай небезпечно. Для міцності посуду - в неї додають азбест. А азбест заборонений навіть у будівництві, не те що в посуді. Формальдегід і азбест дуже шкідливі і можуть викликати рак. Малюнок на такій тарілці теж шкідливий. На меламін не можна нанести нешкідливий барвник - триматися не буде. Тому використовують фарби, що містять важкі метали, перш за все свинець.
Їжа в такому посуді стає отруйною (при нагріванні утворюються шкідливі речовини-канцерогени). Всього кілька разів розігрів в такому посуді супчик, можна заробити ракову пухлину. Проводили дослідження на тваринах: одних годували протягом 2 місяців з порцелянового посуду, а інших з яскравого пластика. У останніх спостерігалася зміна складу крові, що нерідко веде до новоутворень.
Разом з їжею в організм потрапляє формальдегід - отрута, який негативно впливає на багато життєво важливі органи, аж до виведення їх з ладу. Це впливає навіть на потомство (майбутні діти народжуються з різними відхиленнями, будуть відставати в розвитку). Посуд надходить з Туреччини, Йорданії і Китаю - для російського ринку її розписують сюжетами з "нашого життя". У себе на батьківщині виробники продавати такий посуд не ризикують. І в Європі меламін не шанують, деякі країни пишуть на маркуванні: на території ЄЕС, не можна, на експорт - будь ласка. Так зарубіжні виробники і продавці дбають про здоров'я своїх громадян.
Перш, ніж купити такий посуд, подумайте - чи варто ризикувати своїм здоров'ям ?!
Одноразові стаканчики можна використовувати тільки для води. Кислі соки, газованої води, гарячі і міцні напої з них краще не пити! Не рекомендується класти в полістиролові тарілки гарячі продукти. Полістирол (позначений літерами PS) до холодних рідин байдужий. Але при нагріванні стаканчик починає виділяти токсичну сполуку (стирол). Виробники продуктів швидкого приготування також часто користуються полістирольної упаковкою (стаканчик, пакетик, миска). І коли вона стикається з гарячою водою, то починає виділяти шкідливі стироли. Тарілочки з полістиролу використовуються і в літніх кафе і столових. Крім і без того не самого корисного гарячого обіду, можна отримати ще й дозу токсинів.
Продукти з високим вмістом цукру і жиру, не можна готувати в пластмасовій посуді. Вони нагріваються до температури плавлення і деформування пластмаси. Краще готувати їх в скляному посуді, що витримує нагрівання до 140, 180 і більше С. Заморожені готові страви в лотках, в яких їх можна розігрівати, можуть втратити необхідну термостійкість, після того як піддалися глибокому охолодженню (деякі марки).
Пластмасовий посуд - використовується в основному для зберігання продуктів (сир, масло) або готових страв. Готувати в ній не можна. У пластмасових ємностях можна зберігати кислі продукти, капусту, солити огірки і др.овощі. Мити гарячою водою - теж.
_____________________________________________________________________________
Канада вже включила бісфенол-А, який використовується при виготовленні пластикових пляшок, зубних пломб, компакт-дисків та інших предметів повсякденного користування, до переліку токсичних речовин. «Наша наука довела, що бісфенол-А може завдати шкоди як здоров'ю людей, так і навколишньому середовищу, і ми - перша країна (в світі), яка вживатиме рішучих заходів в інтересах канадців», - заявила міністр охорони здоров'я Канади Леона Аглуккак. Побоювання з приводу шкоди BPA висловлювалися ще в 2008 році. Тоді канадські вчені заявили про можливий зв'язок існування матерії в пластиковому посуді зі зміною поведінки, ризиками виникнення раку простати і раку грудей і змінами в мозку.
За російськими ж стандартам бісфенол-А відноситься до класу помірно небезпечних речовин.
Одні стверджують: якщо не перевищувати допустимий рівень хімічних речовин, шкоди не буде. Треба з'їдати більше 2 кг консервів в день, щоб наблизитися до гранично допустимої дози. Інші наполягають: чим більше хімікатів споживає людина, тим більше він руйнує організм ... Пластик увійшов в наше життя років 30 назад. Зараз зростає перше по-справжньому «пластикове» покоління, а для висновків про вплив пластика на організм потрібно спостерігати як мінімум за п'ятьма поколіннями ...
У цьому відео дуже багато розповідається про отруйної посуді:
Пральні порошки. Так чи все «чисто»?
Схожі статті
Перш, ніж купити такий посуд, подумайте - чи варто ризикувати своїм здоров'ям ?Так чи все «чисто»?