Як посадити часник восени і коли збирати врожай влітку

1. Принципи вирощування озимого часнику
2. Підготовка грядки і посадка часнику восени
3. Догляд в період активного росту
4. Прибирання часнику, посадженого восени
5. Проблеми в вирощуванні

зміст:

1. Принципи вирощування озимого часнику
2. Підготовка грядки і посадка часнику восени
3. Догляд в період активного росту
4. Прибирання часнику, посадженого восени
5. Проблеми в вирощуванні

Привіт, дорогі любителі дачі!

Часник - одна з найцінніших городніх культур, що дарує нам не тільки ароматну і оригінальну приправу до практично всіх страв (ну крім, солодкого, звичайно), але і здоров'я.

Цілющі властивості фітонцидів часнику визнає офіційна, народна медицина і гомеопатія. Крім того, часник благотворно впливає на зростаючі поруч культури, оберігаючи їх від шкідників, оздоровлює грунт від грибкових та інших патогенних інфекцій.

Вирощує в городі часник кожен без винятку дачник у всіх регіонах країни - на півдні перевагу віддають ярому часнику (Весняної посадки), а в центральних районах, в Сибіру і в інших північних регіонах краще вибрати озимий часник, догляд за яким простіше, а врожайність - вище.

Я розповім, як я вирощую цей овоч в озимий культурі: коли і як посадити часник восени, як підготувати успішну зимівлю і які умови треба надати йому для максимального врожаю.

Принципи вирощування озимого часнику

Вирощування часнику в будь-яких кліматичних умовах - на жаркому півдні, на Уралі або Далекому Сході, не представляє складнощів. Головне, спочатку дотримуватися таких основних правил:

• здоровий посадковий матеріал;
• легка родюча повітрепроникна грунт з додаванням піску з нейтральною реакцією;
• під часник не можна вносити свіжий гній і курячий послід - тільки мінеральні добрива (30 г / кв.м) і попіл (1 л на кв. м);
• добре часник сусідить з полуницею, огірками, томатами, картоплею (відлякує пильщика), цибулею;
• відмінно відчуваються себе поряд з цією культурою малина, смородина, аґрус - вони не хворіють, а врожайність збільшується;
• не проти такого сусідства троянди (не хворітимуть плямистістю), гладіолуси (захист від кореневої гнилі), тюльпани (часник відлякує слимаків - головних ворогів цих квітів);
• не можна на одну грядку садити часник з горохом, квасолею, різними видами капусти;
• найкращим попередником є ​​гарбузове і бобові культури;
• кожні два роки міняти місце розташування часниковою грядки.

Підготовка грядки і посадка часнику восени

Щоб правильно посадити цю культуру під зиму, грядку я починаю готувати заздалегідь. Завжди в середині або в кінці літа місце на дачі, вбрання під часник, засіваю гірчицею.

Вирощування цієї культури після сидератів дозволяє збільшити врожайність на третину, заощадити дорогі зараз добрива і розпушити грунт перегниває корінням гірчиці, а скошену надземну частину - використовувати як укриття і мульчують матеріалу після висадки зубків.

Якщо грядка вільна - перекопую грунт на малу глибину, густо засівають насінням гірчиці і заглиблюють їх граблями. Якщо грядка зайнята якоюсь культурою - просто розкидаю насіння і теж злегка заглиблюють, але роблю це в кінці серпня. Поки гірчиця підніметься - основна культура вже віддасть урожай, а її залишки також будуть використані для укриття.

У другій половині вересня сидерат скошую, а грядку рихлю і намічаю ряди під посадку. Роблю це заздалегідь тому, що часто в жовтні, коли приходить час посадки, йдуть затяжні дощі і проводити земляні дуже складно.

А на підготовлену грядку можна навіть під час дощу просто помістити зубки, прикрити їх грунтом і вкрити грядку скошеними сидератами, здоровими городніми відходами або сухим листям з саду і лісу.

Мене часто запитують, саджу я свої рослини за місячним календарем. Скажу чесно - немає. Кілька років поспіль я пробувала дотримуватися вказаних в журналах «кращих» днів і паралельно виробляла посадки, коли було зручно (як і посів насіння на розсаду).

Ніякої різниці в розвитку культур не помітила, тому перестала себе морочити голову місячними календарями, а саджу часник приблизно в другій половині жовтня. На півночі треба робити це на 2 тижні раніше.

Якщо у вас на ділянці грунтові води розташовані високо, рекомендую вирощування в високих грядках. Їх можна просто зробити у вигляді гряд з відстанню між ним мінімум 40 см і 2 рядами з відстанню між рослинами 8-10 см. Або ж зробити бордюр з підручного матеріалу - дерева, каменю, шиферу, а потім заповнити грядку родючим грунтом.

Ширина такої грядки - максимум 60 см, інакше буде незручно обслуговувати. Проходи - від 40 до 90 см. У південних краях високі грядки нераціональні - необхідність поливів збільшиться втричі!

Догляд в період активного росту

• Зимове укриття повинно бути товщиною не більше 10 см, навесні його не знімаю, а паростки без праці пробиваються. Мульчування позбавляє мене від багатьох робіт: розпушування, прополювання, поливати також треба рідше.
• У квітні по грядці розкидаю нітроамофоску 30-40 г / кв.м і знову посипаю попелом. Підживлення здійснюю ще два рази, але вже трав'яним настоєм з додаванням жмені пташиного посліду на відро (не забудьте йому дати настоятися пару тижнів).
• Поливи здійснюю тільки в міру потреби - якщо більше 10-12 днів поспіль не було дощу.
• Квітконоси видаляю, але не відразу, а даю їм вирости до освіти бутона. Тоді вирізаю ножицями, перемелюю на м'ясорубці, солю і зберігаю в холодильнику в банках. Відмінна швидка приправа до м'яса, супів.
• Деякі городники в червні зав'язують листя в вузол, мовляв, головки більше зав'яжуться. На мою думку, це зайва робота - мій часник завжди крупніше, ніж у сусідів, які так чинять.

Відмовилася я і від вирощування часнику насінням - мороки багато, часу йде багато, а особливо ніякого виграшу немає. Використовую в основному свій посадковий матеріал, причому, відбираю найбільші головки з однорідними зубками.

Прибирання часнику, посадженого восени

Орієнтовний час збирання озимого часнику - середина липня (на півночі - на 2 тижні пізніше). До цього часу листя жовтіє. Якщо грунт вологий, то просто висмикую рослини, якщо суха - підкопують вилами. Обтрусивши від грунту, що не обрізаючи стебла, кілька днів підсушують рослини і тільки потім секатором видаляю стебла, залишаючи пеньок 4-5 см.

Відбираю посадковий матеріал відразу - на грядку в 2 кв. метра йде близько 1 кг головок. Зберігаю часник в пластикових ящиках в коморі.

Проблеми в вирощуванні

Найчастіше городників хвилює питання, чому жовтіють кінчики листя у часнику буквально як виростуть до 10 см. З власного досвіду знаю - винна дуже важка збита грунт - рослинам не вистачає повітря. Тому, на часникові грядки додавайте пісок, а якщо будете використовувати сидерати, то про таку проблему просто забудете.

Марина Макарова