А ви знаєте, як і де росте папайя? Мало хто зможе дати відповідь на це питання, але багато хто хоче дізнатися, як можна її виростити в домашніх умовах. Звичайно, потрібно буде попрацювати, але це цілком реально здійснити. Будинки таке екзотичне дерево принесе масу задоволення і усмішок.
Про рослину
Папайя (в народі «динне дерево») - це вид роду Карика. Своїм виглядом нагадує пальмове дерево, відмінність тільки в тонкому стеблі і відсутності гілок.
Стовбур досягає у висоту 5-10 метрів, листя досить великі - близько 50-70 сантиметрів в діаметрі. Спочатку розвивається квітка, пізніше він перетворюється на фрукт. Плоди бувають бурштинового або жовтого кольору. Всі частини рослини містять в собі молочний сік.
Висота дерева досягає 10 метрів
Зустріти папайю можна в Мексиці, Центральній і Південній Америці. За кордоном батьківщини і вдома, її можна вирощувати в будь-яких тропічних країнах, використовуючи спеціальний «штучний клімат». Не повірите, але можна посадити і виростити папайю навіть в домашніх умовах.
Зазвичай фрукти використовуються в сирому вигляді, без шкірки і насіння. Нестиглі плоди гасять, стиглі просто їдять. Можна запікати на вогні, при цьому вони будуть пахнути свіжоспеченим хлібом. Звідси пішов ще один з варіантів назви - «хлібне дерево».
Перед вживанням потрібно зняти шкірку Можна вживати в сирому вигляді Красиво оформивши А також готувати з папайї смачні страви
Важливо відзначити, що збирати фрукти потрібно дуже обережно. Вони випускають сік-латекс, який може викликати алергічну реакцію і висип на тілі.
Корисні засоби і шкода
Незважаючи на те, що папайя солодка і смачна, вона ще й низькокалорійна. Часто використовується при дієтичному харчуванні. У 100 грамах продукту всього 39 калорій.
У фрукті містяться:
- білки жири вуглеводи;
- група вітамінів А, В, С, D;
- калій, залізо, натрій, фосфор, кальцій;
- фермент альбумін;
- карікаксантін (речовина, яка зраджує жовтий колір).
У 100 грамах папайї всього 39 калорій
Папайя дуже сприяє травленню - допомагає витягти з їжі максимально корисні для людини речовини. Будинки сік можна використовувати в лікувальних цілях. Допомагає при укусах комах, знімає біль від опіку.
По всьому світу виробляють косметику на основі фрукта. Зазвичай вона призначена для відлущування шкіри і лікування хвороб шкіри. Можна робити крем і маски в домашніх умовах.
Косметика з папайї бореться з відлущуванням і хворобами шкіри
З молочного соку вже очищеного незрілого папайя добувають «папаин». Він входить в препарати «Лекозим» і «Каріопазін». Ними лікують міжхребцевий остеохондроз.
У тропічних країнах місцеве населення користується листям дерева як глистогінний кошти, а також при контрацепції і аборті. Будинки такий метод краще не використовувати.
Плоди дерева використовуються при бронхіальній виразці, колітах, нормалізації роботи печінки і рівня цукру в крові. Висушені листочки ще служать наповненням сигари замість тютюну.
Крім корисних властивостей є ще і шкідливий вплив на людський організм:
- Сік недозрілих фруктів вкрай небезпечний - є отрутою. Вдома краще не тримати такі плоди, особливо якщо маєте дітей.
- Хто схильний до алергії - будьте особливо обережними в дегустації!
- Використовуючи дієту, в яку входить папайя, дотримуйтеся заходів.
Не можна вживати сік незрілих плодів Стиглі плоди допомагають витягти з їжі корисні для людини речовини
Пам'ятайте! Це екзотичний фрукт, і невідомо як його сприйме ваш організм.
Смачними сортами вважаються:
- Голландська - у помаранчевій шкірці і з рожевими боками. В Індонезії її ще називають «Каліфорнією».
- Ред Леді - круглої форми, набагато менше кісточок, ніж у всіх інших сортів. Яскраво-червона м'якоть, на смак специфічний.
- Гавайська - вирощують в Таїланді, нагадує дитячу жувальну гумку.
- Соло папайя - росте виключно на Філіппінах, світло-жовтого кольору і невеликого розміру.
- Дика папайя.
- Торпеда - не дарма її так назвали, вага фруктів достегает 4 кілограми.
Голландська Ред леді Гавайська Соло папайя Дика Торпеда
Щоб правильно почистити плоди в домашніх умовах потрібно слідувати інструкції:
- Спочатку розріжте уздовж на дві частини.
- Візьміть столову ложку, і позбудьтеся від насіння всередині.
- Зніміть тонку шкірку ножем.
- Поріжте кубиками або часточками.
Уже порізаний фрукт можна поставити на годину в холодильник - це додасть йому особливий охолоджений смак. Будинки подавайте як десерт, додатково використовуючи морозиво або вершки.
Як виростити дерево
У домашніх умовах можна спробувати виростити дерево папайї. Малоймовірно, що воно принесе плоди, але шматочок тропічного раю подарує точно.
Дерево папайї вирощене в домашніх умовах
Пам'ятайте! При вирощуванні вдома його не можна обрізати - це може погубити рослина.
Кроки посадки:
- Вийміть насіння з плоду, і промийте звичайною проточною водою. Рекомендується викласти їх на папір, і залишити приблизно на день. Насіння повністю просушать, і будуть готові до посадки.
- Оскільки рослина погано переносить пересадку, найкраще передбачити цей нюанс, і відразу використовувати великий горщик.
- Посадіть насіння в землю, глибина не повинна перевищувати 2 сантиметри. Через 2 тижні з'являться розточення, і потрібно буде вибрати найсильніший. Решта видалити з горщика.
Вийміть насіння і промийте водою Висадите насіння в горщик Через 2 тижні з'являться паростки Найсильніша паросток пересадите
Цікавим фактом є той, що дерева можуть бути чоловічого, жіночого статі, а також безстатевими. Рослини чоловічої статі не плодоносять, тільки виробляють пилок для запилення. Одне «рослина чоловік» може опиліть 10 дерев «жінок».
У тропіках «динне дерево» приносить плоди вже через 10 місяців після посадки протягом цілого року.
У домашніх умовах потрібно поливати рослину кожен день.
Обов'язково повинен бути дренаж, щоб вода не затримувалася в горщику. Рослина вимагає щомісячної підгодівлі або добрива. Любить сонце і світло, можна використовувати штучне освітлення. Середня кімнатна температура допускається в районе18-24 градусів. Термін життя дерева не перевищує 5 років.