- Грунт для естрагону
- добриво грунту
- Розмноження естрагону (тархуну)
- Розмноження естрагону насінням
- Розмноження естрагону живцями і діленням куща
- Догляд за естрагоном (тархуном)
- заготівля естрагону
Естрагон (тархун) - рослина багаторічна. Вирощування його популярно в Закавказзі і на півдні Росії. Зараз інтерес до естрагон і його вирощування різко зріс.
Грунт для естрагону
Естрагон (тархун) віддає перевагу місцям, відкриті прямих сонячних променів і супіщану грунт. Якщо грунт важкий, то в неї можна додати піску і органічних добрив. У кислий грунт, щоб зменшити кислотність, потрібно додати деревної золи. Естрагон (тархун) краще вирощувати на високих грядках, так як він не любить грунт із зайвою вологою.
добриво грунту
Органіку найкраще вносити восени, перед перекопування городу. До них можна додати трохи суперфосфату. Естрагон (тархун) любить родючу землю, але на бідних ґрунтах він теж непогано росте. На наступний рік після посадки естрагон можна підгодувати розчином коров'яку і калійно-фосфорними добривами. Посадити його можна, в осінньо-весняний час. На одному місці естрагон може зростати протягом 15 років, але все ж бажано час від часу його оновлювати, щоб уникнути жорсткості листя. Оновлювати можна раз в 3-5 років.
Розмноження естрагону (тархуну)
Розмножуватися естрагон може нащадками коренів, шляхом ділення старих кущів і живцями, які нарізають влітку або навесні і садять для вкорінення в розсадник або парник. Якщо естрагон (тархун) розмножувати насінням, то він втратить свою родзинку - знаменитий пікантний аромат, тому від насіннєвого способу найкраще відмовитися.
Розмноження естрагону насінням
Але тим, хто не дивлячись на це, все ж вирішив використовувати насіннєвий метод, хочеться порадити сіяти насіння відразу як тільки зійде сніг, так як його насіння сходять дуже довго. Насіння загортають в землю на глибину близько 2-х см і злегка присипають. Сходи з'являться через 25-30 днів.
Розмноження естрагону живцями і діленням куща
Повернемося до розмноження естрагону (тархуну) діленням куща і живцями. Це найкраще робити в кінці літа або дуже рано навесні. Для цього на початку березня потрібно нарізати живці довжиною близько 20-ти см (нижній зріз зробити під гострим кутом на 3-4см нижче того місця, де розташовується пара листя) і прикопують в парничку або під плівкою на грядці. Зріз бажано обробити Корневином. Через 25-30 днів живці укорінятимуться, і створиться досить розгалужена коренева система придатна для пересадки у відкритий грунт. Живці, які успішно вкоренилися, висаджують навесні на постійне місце на відстані 70 * 70 сантиметрів або 60 * 60 сантиметрів. Перед посадкою в землю слід внести від 40 до 50 кілограмів перегною на 10 квадратних метрів. Після цього гній слід перекопати. Тепер, коли ви висадили в грунт естрагон, вирощування його зводиться до нескладного догляду.
Догляд за естрагоном (тархуном)
Догляд складається з боротьби з бур'янами і розпушуванням землі й підгодівлі добривами, поливів по мірі необхідності в посушливу погоду і протягом всього часу поки черешки не приживуться. Молоді гілочки естрагону можна підв'язати на опору, щоб сильний вітер не зашкодив їх.
заготівля естрагону
Заготовляють естрагон в той же рік, коли він посаджений. Коли кущики виростуть до 20-30 см, можна буде зрізати вершечки з листям. В результаті цієї зрізання стебло стане більш потужним. Другу зрізання роблять біля основи. На зиму рослина краще зрізати в червні-липні, але стебла на зиму можна залишати, а можна і зрізати. Естрагон потрібно зрізати до цвітіння, висушити в тіні або в приміщенні, яке добре вентилюється. Просушену траву потрібно покласти в герметично закриту посуд, щоб зберігався аромат. Суха і свіжа зелень естрагону використовується як приправа до різних страв, для ароматизації різних кондитерських виробів, напоїв і варений, а так само використовується при засолюванні огірків , помідорів і квашенні капусти , Так як він є чудовим консервантом для овочів, які від нього набувають пікантний смак. Посадіть на своїй ділянці естрагон. Вирощування його нескладно, а ваша скарбничка прянощів поповниться екземпляром, від якого ви в подальшому не зможете відмовитися. Вам будуть цікаві статті: Вирощування китайської капусти і вирощування щавлю .
Читайте Справи Городні і вчіться з нами.
Надішліть в свою соціальну мережу, щоб не втратити:
Оцініть статтю: