- Капуста брокколі: сорти і види
- Вирощування брокколі: основні моменти
- Вирощування брокколі у відкритому грунті
- Капуста брокколі: вирощування з насіння на дачі
Капуста брокколі зовні не дуже відрізняється від цвітної капусти. У такій капусті можна знайти велику кількість вітамінів. Коли у Вашому раціоні з'явиться брокколі, Ви назавжди можете забути про таких захворюваннях як атеросклероз і недоброякісна пухлина. Даний овоч продається в магазині або супермаркеті в будь-якому потрібному Вам виді. Однак капуста, вирощена на дачі, буде смачніше і чистіше.
Капуста брокколі: сорти і види
Брокколі є щільною темно-зелену головку, яка складається з декількох конусів. Варто зауважити, що на сьогоднішній день для посадки використовують кілька видів капусти брокколі: звичайну і італійську (Спаржеву). Перший вид представлений у вигляді качана на щільному стеблі, який складається з пучків суцвіть. Другий вид складається з безлічі пагонів. Кожне стебло увінчаний невеликою за розміром зеленим суцвіттям. Капусту брокколі ділять на три сорти: ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі. Такий сорт брокколі як «Вітамінна» має невеликі розміри і щільний зелений качан. «Вярус» утворює сіро-зелений конус і відрізняється від інших сортів приємним смаком. Сорт «Грін Спроутінг» утворює щільну головку. Сорт «Команчі» має відмінну стійкість до перепадів температури. Сорт «Лінда» може дати 6 додаткових головок.
До середньостиглих сортів брокколі варто віднести «Атлантик». Цей сорт відрізняється довгим стеблом, великими листками і потужною головкою. «Балбоа» F1імеет світлий качан і відмінний смак. У сорту «Гном» - зелена голівка з сіруватим відтінком. З такого сорту як «Грін Фаворит» F1Ви можете зібрати не один урожай.
Пізніший сорт «Лаки» F1отлічается від інших сортів ніжним смаком. «Марафон» F1імеетплотнийзелений конус і високо розташовані листя.
Вирощування брокколі: основні моменти
Капуста брокколі вимагає рясного поливу, добре адаптована до перепадів температури. Такий овоч як брокколі не потребує додаткової тіні і її вирощують навіть в домашніх умовах. Вона добре переносить навіть заморозки. 16-20 ° С - це сама ідеальна температура для вирощування капусти броколі. Після зрізання основної частини капусти, не поспішайте викопувати решту. Пагони дадуть новий урожай.
Брокколі схильна навалі гусениць. Але якщо Ви не хочете прибирати їх з листя самостійно, накрийте головки лутрасилом.
Чи не висаджуйте розсаду в грунт, в якій раніше виростали хрестоцвіті культури і вчасно викорчовувати бур'яни. Добрим ґрунтом для посадки вважається та, де були посаджені такі культури як морква або картопля. Цей овоч віддає перевагу нейтральному, а також слабощелочного грунту.
Вирощування брокколі у відкритому грунті
Існує кілька варіантів вирощування брокколі. Одні любителі-садівники удобрюють ґрунт восени. В основному використовуються розчини калію і суміші суперфосфату. Інші дачники підгодовують брокколі під час основного зростання. Для посадки слід вибрати післяобідній час. Лунки слід робити глибокі, на расстояніі40 см. Міжрядний відстань повинна досягати півметра. Якщо грунт для капусти була удобрена, зробіть це перед висадкою за допомогою зольного розчину, а також додайте компост і доломітове борошно. Після того, як Ви висадили капусту в грунт, додайте в лунку землю. Коли рослина прийметься, Вам слід додавати землю в лунку під час росту. Якщо Ви не хочете, щоб комахи пошкодили молоді рослини, накрийте капусту брокколі тонкої тканиною або застосуєте склад «Іскра». Але цю процедуру слід робити до появи суцвіть у капусти. Після підійде тільки зольна пудра. Брокколі слід рясно поливати, по кілька разів на день після заходу сонця.
Капуста брокколі: вирощування з насіння на дачі
Ви можете також виростити капусту з добірного насіння. Для початку вибирають великі насіння, без видимих дефектів. Після їх варто занурити в мінеральний розчин приблизно на годину і потім підсушити. Для посадки брокколі підійдуть такі місяці як квітень і травень. Вам не варто боятися заморозків, оскільки брокколі добре їх переносить.
Насіння капусти слід висаджувати на глибину близько 1 см у вологий грунт, на відстані до 50 см. Через деякий час у розсади повинні розпуститися листочки. Коли їх буде близько 5-6 штук, Ви сміливо можете висаджувати капусту брокколі в грунт. Брокколі удобрюють за допомогою розчинів, до складу яких входять бор і молібден. Якщо Ви віддаєте перевагу більш пізнього врожаю, Вам слід посадити насіння в грунт на початку травня.