Міні город на балконі: які овочі можна виростити на балконі

1. Що для цього потрібно?
2. Про які ще умовах вирощування варто подумати:
3. Які овочі можна вирощувати на балконі?
4. томати
5. огірки
6. селера
7. редис
8. морква
9. перець
10. зелень

Дуже часто улюбленим хобі міських жителів стає садівництво. Багато обзаводяться дачними ділянками, займаються влітку власними городами і садами, хтось взагалі назавжди їде в села подалі від повсякденної суєти. Але такий варіант мало кому підходить, а бажання займатися городництвом або просто бути ближче до природи виникає майже у кожного городянина хоч раз в житті.

Рішення для таких людей просте: створити город на власному балконі! І хоча це справа вимагає певних зусиль і постійної уваги, результат точно виправдає очікування. Такий міні-город не тільки корисний, але і гарний, адже що може бути краще домашнього острівця зелені і свіжості? До того ж, у балконних городників є велика перевага перед дачниками - вирощені на балконі овочі дають урожай не один раз на рік!

Що для цього потрібно?

Для початку необхідно визначитися з тим, які саме культури ви хочете вирощувати і скільки разів за рік збирати урожай. Якщо у вашому розпорядженні є засклений і, ще краще, утеплений балкон - він стане подобою теплиці в квартирі. Також засклений балкон захистить урожай від шкоди, що завдається йому міський екологією. На відкритому ж балконі вирощувати овочі можливо тільки в звичайний дачний сезон.

Про які ще умовах вирощування варто подумати:

• Ємності для вирощування;
• Земля, добрива, підживлення;
• насіння;
• Освітлення, температура;
• Догляд за рослинами.

Для вирощування розсади підійдуть будь-які невеликі ємності, наприклад: пластикові або паперові стаканчики, пластмасові контейнери або спеціальні торф'яні і звичайні маленькі горщики. Головне, щоб в ємності були отвори на денці для зливу надлишків води - їх можна виконати самостійно.

Пересаджувати розсаду потрібно в такі ємності, які підходять кожному виду рослини по глибині і обсягом. Щоб ваш город був не тільки корисним, але і красивим, можна використовувати великі глиняні горщики, дерев'яні діжки, бочки, плетені кошики і квіткові ящики. Також цікаво виглядатимуть підвішені на стіні кашпо зі зростаючими в них овочами.

Якщо ви не любите возитися в землі, але хочете вирощувати власні овочі круглий рік, хорошою альтернативою стане метод гідропоніки.

Суть його полягає в тому, що рослина поміщається в банки або водонепроникні ящики без доступу світла з живильним розчином. Таким способом можна вирощувати багато овочеві рослини і зелень.

Для того щоб отримати якісний урожай на балконі, необхідно підібрати і якісну грунт. Земля обов'язково повинна містити торф, перегній, компост. Але при цьому земляну суміш необхідно складати для кожного виду рослин окремо в залежності від їх біологічних особливостей і потреб. Наприклад, для помідорів, перцю або зелених овочів підійде суміш, що включає по 30% торфу і компосту, по 20% перегною і грубозернистого піску. Огірки і редис вимагають більше перегною - до 50%.

У спеціалізованих магазинах можна знайти велику кількість добрив і підгодівлі, які підходять для конкретних видів овочів.

Якщо в питанні температури більшість рослин невибагливі - підійде звичайна кімнатна, в межах 20 градусів Цельсія, то над освітленням доведеться подумати. Кращим варіантом для балконного городу будуть лампи денного світла для рослин. Головною перевагою таких ламп є економне споживання електроенергії. Крім цього вони дають максимально наближений до денного світло, рівномірно розподіляючи його по всьому приміщенню. Такі лампи майже не нагріваються і точно не зашкодять рослинам.

Які овочі можна вирощувати на балконі?

Оскільки ідея вирощування овочевих культур на балконах і підвіконнях з'явилася ще в давні часи, зараз придумані способи та виявлено найкращі умови для безлічі овочів, зелені і фруктів. У магазинах навіть можна знайти насіння спеціальних «балконних» культур, які за розмірами підходять саме для вирощування в невеликих горщиках і контейнерах, але при цьому анітрохи не поступаються за смаковими якостями своїм польовим родичам. Але і звичайні сорти відмінно приживуться на балконі, якщо створити для них комфортні умови. Отже, які ж овочі підійдуть для вирощування на балконі?

томати

Найпопулярнішим овочем, який всі хочуть бачити в своєму квартирному городі, є помідори . Це можуть бути як великі сорти, так і міні-версії - наприклад, томати черрі.

Розсада помідор звичайно висаджується на закритих балконах на початку травня, на відкритих - у червні. Кущі високорослих сортів томатів краще садити на відстані один від одного близько 40 сантиметрів і обов'язково підв'язувати їх до опор. Ні в якому разі не можна допускати попадання прямих сонячних кращою на листя томатів, а також застою води в земляної суміші. Для підвищення врожайності потрібно відщипувати верхівки кущів над п'ятої або шостої квіткової пензликом.

Невеликі кущики томатів в глиняних горщиках будуть виглядати не гірше кімнатних квітів. Щоб кущ був акуратним, слід позбавлятися від всіх пасинків, даючи йому розростатися лише в два стебла. Для високих же сортів потрібно залишати єдиний стебло.

огірки

Вибираючи сорт огірків, який ви плануєте вирощувати на балконі, варто звернути увагу на самозапильних сорту. Так як ця культура є не надто вибагливою, саме від сорту буде залежати половина успіху врожаю.

В вирощуванні свіжих огірочків на балконі слід звернути увагу на полив (грунт завжди повинна бути трохи вологою), наявність опори і періодичне видалення вусиків (приблизно раз на тиждень або 10 днів). А щоб урожай огірків був більше, їх верхівки необхідно прищипувати, формуючи одне стебло.

Балкону можна надати по-справжньому оригінальний дизайн, розташувавши в однієї з його стін шпалеру, на якій красиво завьются батоги огірків.

селера

Селера є універсальною культурою, в якому їстівними є і бульба, і черешок, і зелень. У цьому овочі міститься дуже велика кількість вітамінів, тому мати його в своєму балконному городі просто необхідно.

Головні правила при вирощуванні селери в балконних умовах: достатня вологість грунту; полив водою тільки кімнатної температури; регулярна часта підгодівля (близько трьох разів на місяць). Також варто пам'ятати про те, що зрізати листя селери можна лише після досягнення ними довжини 15 сантиметрів.

редис

Багатьом городникам не подобається вирощувати цю культуру на своїх грядках, так як вважається, що для отримання хорошого врожаю редиски з нею треба багато возитися. Але саме на балконі редис росте чудово, якщо ви знаєте про необхідні йому умовах.

Редис є холодостійких і світлолюбна рослина, тому його можна сміливо вирощувати на відкритому балконі, не забуваючи вкривати його плівкою в холодну пору року. Земля для редиски повинна бути завжди помірно вологої, пересушена або залита водою грунт зіпсує коренеплід.

Для вирощування на балконі найкраще вибирати ті сорти редиски, які не стрілку. Звичайно, квітучий редис на балконі буде виглядати дуже оригінально, але плоди такого рослини будуть пересушеними і гіркими.

морква

Ідеальним варіантом для вирощування на балконі будуть мініатюрні сорти моркви. У плані догляду за цією рослиною слід подбати про періодичне поливі теплою водою, регулярному розпушуванні грунту і максимальному сонячному освітленні. Також не можна забувати про те, що морква є коренеплодом, тому ємність для її вирощування повинна бути досить глибокою.

перець

Догляд за перцем практично не відрізняється від догляду за томатами. Єдине, про що варто подбати, це вплив заморозків - перець категорично не любить холод. Не варто також допускати занадто високого зросту кущів (більше одного метра), їх слід прищипувати, не даючи рости вище.

На балконі можна вирощувати як солодкий, так і гіркий перець. Тільки тримати їх краще подалі один від одного, інакше солодкий перець легко може стати гірким.

зелень

Крім овочів на балконі можна вирощувати і свіжу зелень. Наприклад, цибуля, петрушку, кріп, салат. Робити це зовсім просто, так що зелень багато вирощують навіть на підвіконнях в квартирі.

Також можна зайнятися вирощуванням прянозеленних культур. Тоді на вашому столі круглий рік будуть не тільки свіжі екологічно чисті овочі, але і страви, приготовані з використанням власноручно вирощених приправ.

Вирощені з турботою плоди будуть у багато разів смачніші за куплені в супермаркеті. При належному догляді і терплячості ваш мініатюрний город буде цвісти і плодоносити круглий рік, а ви зможете дивувати близьких смачними домашніми овочами.

Подивіться відео, як людина зробила город у себе на балконі: