Овоч кабачок: вирощування з насіння, фото, посадка на розсаду і у відкритий грунт, догляд

1. Посадка і догляд за кабачками (коротко)
2. Овоч кабачок - опис
3. Вирощування кабачків з насіння
4. Вирощування розсади кабачків
5. пікіровка кабачків
6. Посадка кабачків у відкритий грунт
7. Грунт для кабачків
8. Як висаджувати кабачки у відкритий грунт
9. Вирощування кабачків в теплиці
10. Догляд за кабачками
11. полив кабачків
12. підживлення кабачків
13. Обробка кабачків
14. Шкідники і хвороби кабачків
15. Збір и зберігання кабачків
16. Види и сорти кабачків

Рослина кабачок (Cucurbita pepo var. Giraumontia) є кущовий різновидом твердокорой гарбуза і належить до сімейства Гарбузові. Це овоч з продовгуватими плодами жовтого, зеленого, білого або чорно-зеленого кольору з ніжною м'якоттю, який вживають в їжу в сирому, смаженому, тушкованому, маринованому і консервованому вигляді. Родом овоч кабачок з Оахакской долини в Мексиці, звідки в XVI столітті разом з іншими дивовижними для Старого світу продуктами він потрапив до Європи, де спочатку вирощувався в оранжереях як рідкісна рослина і лише в XVIII столітті його недостиглі плоди вперше потрапили на стіл. З тих пір кабачки, завдяки низькій калорійності, легкої засвоюваності і прекрасним смаковим якостям, є популярним інгредієнтом європейської кухні та дієтичного харчування, їх включають в меню для дітей і хворих, що йдуть на поправку, використовують для салатів, гарячих страв і заготовок на зиму.

Про те, як здійснюється вирощування кабачків у відкритому грунті, коли садити розсаду кабачків, як виростити розсаду кабачків, як проводиться посадка кабачків в теплицю, як садити кабачки у відкритий грунт, як поливати кабачки, ніж обробити кабачки від хвороб і шкідників, як збирати кабачки , зберігати їх взимку і багато іншого ви дізнаєтеся з цієї статті.

Посадка і догляд за кабачками (коротко)

• Посадка: посів насіння в грунт - з початку травня до початку червня, посів насіння на розсаду - з початку квітня до початку травня, пересадка сіянців в грунт - в середньому через місяць після появи сходів, тобто в кінці травня або на початку червня.
• Освітлення: яскраве сонячне світло.
• Грунт: заправлені органічними добривами легкий суглинок або чорнозем нейтральною або слаболужною реакції.
• Попередники: хороші - горох, помідори, салат, петрушка, капуста, морква, редиска, цибуля, часник і сидерати; погані - всі гарбузові культури.
• Полив: регулярний і рясний, у вечірній час: до того моменту, як листя зімкнуться - щоденний, після - один раз в 5-6 днів в прохолодну і похмуру погоду і один раз в 2-3 дня в спеку.
• Підживлення: розчинами органічних добрив: через два тижні після пересадки сіянців в грунт, потім ще через тиждень, а третій - в період формування зав'язі. Перед внесенням розчинів ділянку поливають.
• Розмноження: насінне.
• Шкідники: слимаки, баштанна попелиця і білокрилки.
• Хвороби: борошниста роса, чорна цвіль, бактеріоз, біла гниль, антракноз і прикоренева гниль.

Детально про вирощування кабачків читайте нижче

Овоч кабачок - опис

Кабачок (зменшувальне від українського слова шинок, що означає «гарбуз») - однорічна трав'яниста рослина з добре розвиненою кореневою системою діаметром до 1,5 м, центральний корінь якої здатний проникати вглиб на 1,5-1,7 м, хоча основна маса коренів знаходиться під землею не глибше 40 см. Стебла з великими пятілопастная листям на слабоопушені черешках формують потужний кущ з великою кількістю як чоловічих, так і жіночих квіток.

Вегетаційний період у кабачків короткий, врожайність висока, вигнуті, округлі або видовжені плоди всіх відтінків зеленого кольору, а також жовті, білі і смугасті дозрівають швидко і у великих кількостях. На одному ділянці не висаджують кілька сортів кабачків, оскільки ця рослина перекрестноопиляющееся.

Вирощування кабачків з насіння

Посів насіння кабачків

Вирощування розсади кабачків дозволяє отримати зрілі плоди раніше, ніж при посіві насіння у відкритий грунт, але недолік кабачків, вирощених через розсаду, в тому, що вони не придатні до зберігання, і вам доведеться швидко з'їсти або переробити весь урожай. Якщо вам потрібні кабачки для зберігання, сіяти насіння у відкритий грунт потрібно з перших чисел травня по початок червня, коли грунт на глибині 8-10 см прогріється до температури 12-13 ºC.

Перед посівом насіння кабачків необхідно підготувати: замочити на добу-дві в літрі теплої води з додаванням столової ложки золи (замість зольного розчину можна використовувати розчини мікроелементів, циркону або Епін, гумата калію) або прогріти їх на сонці протягом тижня, або, замочивши їх на добу в теплій воді, загорнути потім у вологу тканину і тримати 3-4 дні при температурі 22-25 ºC. Але найнадійнішим способом підготовки посадкового матеріалу є його загартовування: потрібно поперемінно поміщати насіння на 14-16 годин в нижній ящик холодильника, а потім 8-10 годин тримати їх в кімнатній температурі.

Грунт на ділянці для кабачків теж готують заздалегідь: перекопують з осені на глибину багнета лопати, додаючи на 1 м² за 10-15 кг компосту, 50-60 г суперфосфату і по жмені деревної золи. Навесні поверхню ділянки розрівнюють, роблять ряди лунок глибиною близько 10 см за схемою 70х50 см (не більше 3 лунок на м² ділянки), розкладають в кожну лунку по столовій ложці золи і перегною, ретельно перемішують добрива з грунтом, добре проливають лунки, потім розкладають в кожну по 2-3 насінини кабачків і засипають лунки грунтом так, щоб насіння виявилися на глибині 5-7 см, якщо грунт на ділянці легка, або не глибше 3-5 см, якщо грунт важкий. При проростанні усіх посіяних насіння залиште в лунці тільки одну рослину, а інші пересадите.

Вирощування розсади кабачків

Якщо вам хочеться отримати кабачки якомога швидше, доведеться скористатися розсадним способом насіннєвого розмноження. Передпосівна обробка насіння проводиться так само, як і при посіві у відкритий грунт - головне, щоб вони до посіву набрякли і у них з'явилися крихітні паростки. Грунт для розсади кабачків повинен бути нейтральною або слаболужною реакції і складатися на 50% з торф'яної землі, на 20% з перегною з додаванням 20% дернової землі і 10% тирси.

Якщо виникає необхідність знизити кислотність субстрату, в нього додають золу або крейда. У магазинах продається готова суміш під назвою «Екзо» - ви з успіхом можете вирощувати розсаду в ній.

Грунтову суміш розкладають по торф'яним горшочкам діаметром 8-10 см, проливають її для знезараження гарячою водою або слабким розчином марганцівки, потім по горщикам розкладають насіння кабачків, заглиблюють їх на 2 см і накривають ємності плівкою або склом. Посадка кабачків на розсаду здійснюється за 3-4 тижні до моменту висадки їх у відкритий грунт - в залежності від кліматичних умов це може бути початок квітня, а може бути і початок травня.

До проростання насіння температура в кімнаті підтримується в межах 20-22 ºC, а коли з'являться сходи, з горщиків знімають покриття і переносять їх під яскраве розсіяне світло в більш прохолодне приміщення (це може бути засклений балкон або лоджія), в якому вдень температура триматимуться в межах 15-18 ºC, а вночі не опускатиметься нижче 13-15 ºC. Через тиждень відновите колишній температурний режим (20-22 ºC). Робиться це для того, щоб розсада не витягується, і саме тому в приміщенні, де ростуть кабачки, має бути багато світла.

Поливають сходи в міру необхідності відстояною водою кімнатної температури, не допускаючи пересихання верхнього шару грунту.

Догляд за розсадою кабачків передбачає як мінімум дві її підживлення мінеральними і органічними добривами. Через тиждень або десять днів після появи сходів проводять добриво кабачків розчином коров'яку (1:10), виливаючи під кожну рослину по 50 г добрива, або мінеральним складом, розчинивши 2-3 г сечовини і 5-7 г суперфосфату в літрі води і витрачаючи по півсклянки розчину на кожен горщик. Через тиждень проводять підживлення розсади розчином однієї чайної ложки нітрофоски в літрі води з розрахунку один стакан на один сіянець. Ніколи не використовуйте добриво для кабачків з хлором!

пікіровка кабачків

На питання читачів, як пікірувати кабачки, відповідаємо: ніяк. Кабачки відносяться до тих рослин, які погано переносять пікіровку, тому їх відразу сіють в окремі горщики. Якщо в горщиках виявилося два або три всхода, залиште в кожної ємності тільки по одній рослині, а решта пересадите. Якщо хочете, можете вважати цей процес пікіровкою.

Посадка кабачків у відкритий грунт

Коли садити кабачки в грунт

Посадка кабачків в грунт здійснюється в середньому через місяць після появи сходів. Зазвичай це відбувається в кінці травня або початку червня, коли мине загроза поворотних заморозків.

Грунт для кабачків

Місце для кабачків вибирають сонячне, на південній або південно-західній стороні, захищене від вітру, з низьким заляганням грунтових вод, з нейтральною або слаболужною реакцією грунту. На ділянках, де росли гарбузове (всі види кабачків, огірки , патисони , гарбуз ), Кабачки можна вирощувати як мінімум три роки, інакше занадто високий буде ризик захворювання типовими для гарбузових рослин хворобами.

Добрими попередниками для кабачків вважаються горох , помідори , петрушка , Салат, капуста , цибуля , часник , редис , морква , картопля , сидерати .

З осені ділянку після утилізації попередників перекопують на глибину близько 30 см з одночасним внесенням на м² площі по 5 кг органіки (компосту або перегною), 20 г сульфату калію, 30 г суперфосфату. Навесні грунт на ділянці рихлять на глибину 10 см, вносячи на м² по 15 г аміачної селітри, після чого поверхню вирівнюють.

Як висаджувати кабачки у відкритий грунт

Лунки для розсади роблять на такій відстані, щоб на кожен м² ділянки доводилося не більше 3 рослин, дистанцію між рядами залишають в межах 1-1,5 м. Перед посадкою в кожну лунку кладуть трохи золи і перегною, перемішуючи їх з грунтом, потім висаджують розсаду з грудкою землі, заглиблений її по сім'ядольні листя, додають в лунку грунт, трамбують його і поливають.

Посадка розсади кабачків у відкритий грунт здійснюється в теплу похмуру погоду. Якщо у вас є побоювання, що холоди можуть повернутися, накрийте кожен сіянець пластиковою пляшкою або встановіть на ділянці металеві дуги і укрийте поверх них розсаду поліетиленом. На наступний день після посадки необхідно провести на ділянці розпушування грунту.

Вирощування кабачків в теплиці

Висаджувати розсаду в плівкову теплицю потрібно в похмуру погоду або в другій половині дня на 2-3 тижні раніше, ніж у відкритий грунт, значить, і сіяти насіння на розсаду потрібно раніше на ту ж кількість днів. Додайте в круглі або квадратні лунки глибиною близько 30 см і шириною близько 50 см, розташовані один від одного на відстані 70-80 см, по півкіло торфонавозного компосту з 30 г сульфату калію і 50 г суперфосфату, пролийте лунки, висадіть в них сіянці, засипте лунки землею і знову полийте.

Денна температура в теплиці повинна бути в межах 23-25 ​​ºC, нічна - близько 14-15 ºC, температура грунту не нижче 18 ºC, а вологість повітря підтримується на рівні 60-70%. Догляд за розсадою кабачків в теплиці включає регулярне провітрювання і помірний полив сіянців, своєчасне розпушування грунту, прополки й підгодівлі. Якщо рослини занадто інтенсивно нарощують листя, від цього вологість повітря може сильно зрости, і кабачки скинуть зав'язь. Щоб цього не сталося, обірвемо по 2-4 листки в нижній або середній частині стебел, а також регулярно провітрюйте теплицю.

Догляд за кабачками

Як виростити кабачки

Догляд за кабачками у відкритому грунті включає в себе регулярний полив ділянки з подальшим розпушуванням і прополкою міжрядь, своєчасні підгодівлі кабачків, а також боротьбу з хворобами або шкідниками, якщо виникне така необхідність. Іноді, якщо цвітіння кабачків вже почалося, а бджіл в городі немає, доводиться допомагати рослинам запилюватися: потрібно зірвати чоловічу квітку (на його зворотному боці немає зав'язі), видалити з нього пелюстки і позначити обнажившимся товкачем тичинки в розкритих жіночих квітках. Одним чоловічим квіткою можна опиліть 2-3 жіночих. Крім того, необхідно вчасно знімати готові до вживання плоди.

полив кабачків

Полив кабачків здійснюють у вечірній час добре прогрітій на сонці водою. У спекотну погоду, до того, як листя кабачків зімкнуться, полив грядок повинен бути щоденним, а після того, як листя прикриють грунт, переходять на режим поливу один раз в п'ять-шість днів, якщо погода прохолодна і похмура, і один раз в 2 -3 дня, якщо стоїть спека. Лити воду потрібно під корінь, а щоб не згнили зріють кабачки, підкладіть під них що-небудь, що ні намокає - дошку, шматок шиферу. Якщо листя на кабачках стають млявими від спеки, їх поливають у вечірній час через насадку з дрібними отворами.

підживлення кабачків

Кабачки люблять органіку. Ось рецепт приготування трав'яного настою для висадженої в грунт розсади кабачків: після прополки або скошування бур'янів наповніть ними бочку майже доверху, додайте води і, щодня помішуючи вміст, дайте йому настоятися тиждень, після чого процідіть, розбавте водою в співвідношенні 1: 8 і полийте кабачки через два тижні після пересадки у відкритий грунт, намагаючись, щоб настій не потрапив ні на листя, ні на стебла. Ще через тиждень проводять повторну підгодівлю розсади трав'яним настоєм.

А можна «зелену» підгодівлю чергувати з добривом кабачків гноївкою: гній розводять водою в пропорції 1:10, наполягають на сонці протягом трьох днів, а потім цим складом поливають землю навколо кореня рослини, оберігаючи від попадання рідини на листя і стебла рослин. Третій раз бажано внести добрива, коли почнуть з'являтися зав'язі: в 10 л трав'яного або гнойового добрива додають столову ложку подвійного суперфосфату і склянка просіяного деревної золи. Однак перш, ніж удобрювати кабачки, бажано полити ділянку.

Обробка кабачків

Буває дуже прикро, коли урожай в вашому саду або городі пропадає через те, що рослини вражає якась хвороба або шкідники. Щоб уникнути подібних сюрпризів, садівники і городники вдаються до профілактичної обробки рослин препаратами, здатними запобігти нападу комах або загибель від захворювання. Як обробити кабачки від ймовірних хвороб і шкідників, і які препарати краще для цього використовувати?

Проти грибкових захворювань кабачки через тиждень після висадки в грунт обробляють однопроцентним розчином бордоською суміші або хлорокиси міді, а проти шкідників - карбофос. Крім того, восени, після збирання врожаю і утилізації рослинних залишків рослин, ділянку глибоко перекопують і, дотримуючись сівозміни, готують його під іншу культуру.

Шкідники і хвороби кабачків

Однак, незважаючи на превентивні заходи та належний догляд, іноді кабачки все ж хворіють. Для того, щоб боротьба з хворобами кабачків була успішною, необхідно знати, чим хворіють кабачки, і від яких шкідників може постраждати ваш урожай? З комах гарбузове найчастіше вражають попелиці та білокрилки. Проблеми кабачкам можуть доставити і слимаки.

Баштанна попелиця з'являється на кабачках у вологу і теплу погоду. Вона висмоктує з наземних частин рослин соки, ушкоджуючи стебла, листя, квітки і зав'язі. З народних способів боротьби з попелиць хороший результат дає потрійна обробка кабачків з інтервалом в тиждень розчином 300 г мила або рідкого засобу для миття посуду в 10 л води. Якщо цей захід належного результату не дасть, доведеться вдатися до обробки кабачків інсектицидами - карбофос, фосфаміду, децис, метафосом, хоча це і небажано.

Білокрилки здатні завдати городу серйозної шкоди. Найбільша їх чисельність наголошується в другій половині літа. Селяться вони на нижній стороні листя, і сліди їх життєдіяльності - липкі цукристі виділення - стають середовищем для розвитку сажістих грибів, від яких на рослинах з'являються чорні сліди, що призводять згодом до в'янення листя. Найпростіше змивати білокрилок з листя водою, після чого необхідно розпушити грунт навколо кущів на глибину 2 см. Якщо цей спосіб боротьби зі шкідником результатів не дасть, доведеться вдатися до обробки кабачків розчином інсектициду Командор в співвідношенні 1 г препарату на 10 л води. Цієї кількості повинно вистачити на 100 м². Обприскують кабачки після збору плодів.

Слимаків збирають вручну, а якщо їх занадто багато, по ділянці розставляють приманки: в миски наливають темне пиво і, коли слимаки сповзуть на запах, їх збирають.

З хвороб для кабачків небезпечніша за все борошниста роса, а також бактеріоз, біла і прикоренева гнилі, чорна цвіль і антракноз.

Борошниста роса покриває наземні частини рослин сірувато-білим пухким нальотом, який з часом стає бурим, листя під ним засихають, плоди деформуються і перестають рости. Розвивається хвороба в умовах різкого коливання вологості і температури повітря. При перших же ознаках захворювання необхідно обробити ділянку десятивідсотковим розчином фунгіцидів - топсин або Байлетон. Через два тижні при необхідності обробку повторюють.

Симптоми чорної цвілі виглядають, як незграбні або округлі іржаві плями на листі кабачків, на яких з часом з'являється темний наліт зі спорами грибка. Частини листової пластини під плямами висихають і кришаться, залишаючи в листі дірки. Плоди зморщуються і перестають розвиватися. Хворі рослини необхідно негайно прибрати і спалити, а після збирання врожаю з ділянки видаляють всі рослинні залишки.

Бактеріоз - інфекційне захворювання, що виявляється маслянистими плямами на листках, які поступово темніють, і в цих місцях порушується цілісність листям пластини. На плодах утворюються водянисті плями і виразки. Найчастіше захворювання вражає рослини у вологий теплу погоду. Міра боротьби з хворобою - обробка рослин одновідсотковою бордоською рідиною.

Біла гниль, або склеротинія, покриває частини рослини грибницею - щільним білим нальотом, під яким вони стають м'якими і слизькими, а потім на цих місцях утворюються тверді і чорні горбки, листя засихають, рослини в'януть. Зазвичай хвороба вражає занадто густі посадки кабачків в холодну вологу погоду. Хворі рослини негайно видаляють. Можна обробити кабачки фунгіцидом, проте це навряд чи допоможе.

Прикоренева гниль - захворювання, від якого кабачки жовтіють, їх нижні листки в'януть, стебла буріють і в нижній частині перетворюються в мочалку. Відбувається це зазвичай через посадки рослин в непрогрітий грунт, поливу холодною водою або надлишкової підживлення рослин. Усуньте недоліки в догляді і обробіть кабачки медьсодержащими препаратами.

Антракноз виглядає, як округлі, жовто-бурі плями на листі, що перетворюються при висиханні в отвори. Листя скручуються, кабачки сохнуть, уражаються всі наземні частини рослин. Найчастіше хвороба атакує кабачки в дощову жарку погоду. Перемогти захворювання можна, вдавшись до обробки рослин одновідсотковою бордоською рідиною або обпилюванням меленою сіркою з розрахунку 15-30 г на 10 м² посадки.

Збір и зберігання кабачків

Збирають кабачки в міру їх дозрівання, тобто перші кабачки дозрівають для їжі в достатній мірі вже через півтора-два місяці після посіву. Власне, кабачки, як і огірки, збирають недозрілими Зеленцями, які досягли в довжину 15-25 см, поки насіння всередині плоду дрібні і ніжні. Збір не зовсім стиглих плодів стимулює утворення і швидке зростання нових кабачків. Однак якщо ви вирішили помістити кабачки на зимове зберігання, то збирати потрібно дозрілі плоди з твердою, товстою кіркою.

Плоди зрізають секатором або ножем по плодоніжки. Молоденькі кабачки, призначені для негайного вживання або консервації, зрізають біля самої основи, а на зрілих плодах, які ви зібралися помістити на зберігання, плодоніжки повинні бути довгими, з рівним зрізом, тому що кошлаті кінці плодоніжок швидко псуються, вражаючи гниллю весь плід.

Молоді кабачки молочної стиглості допустимо зберігати при температурі від 0 до 2 ºC протягом двох тижнів - потім вони починають в'янути або грубеют, а іноді і гниють. Стиглі кабачки зберігають до п'яти місяців, як гарбуза - в сухому, прохолодному приміщенні з хорошою вентиляцією. Не опускайте їх в льох, оскільки там зазвичай підвищена вологість, яка стимулює розвиток гнильних процесів, особливо, якщо в корі плода є ушкодження. Складіть кабачки в ящик, вистелений соломою або хвойними тирсою, таким чином, щоб плоди не стикалися один з одним. Для надійності плодоніжки кожного овоча опускають в розплавлений парафін - цей захід гарантує більш тривалий термін зберігання кабачків.

Якщо у вас немає підсобного приміщення, в якому можна розташувати на зберігання кабачки, помістіть їх в квартирі в сухе і темне місце, наприклад, закотити їх під ліжко або поставте біля дверей на балкон. Добре зберігаються кабачки і в холодильнику, якщо їх помістити в поліетиленові пакети з перфорацією і скласти в овочевий відділ.

При правильному зберіганні кабачки можуть лежати до наступного врожаю, проте вже в березні їх насіння починає всередині проростати, а м'якоть набуває гіркуватий присмак.

Види и сорти кабачків

Кабачки діляться на цукіні і белоплодие (звичайні) кабачки. У цукіні сильно розсічені листя, часто з білими плямами біля жилок, які недосвідчені городники можуть прийняти за симптоми борошнистої роси. Плоди у цукіні різноманітнішою за забарвленням, ніж белоплодние кабачки: жовті або зелених відтінків різної інтенсивності.

До цукіні відносяться, наприклад, сорти: Чорний красень, Асторія, Аеронавт, Грей, жовтоплідного, Касерта, Маркіза, Зебра, Цукеша, Негрітенек, а також гібриди Джан, Гольда, Ванюша, Нефрит, Діамант, Дефендер, Кандела і Маша. Белоплодние кабачки представлені сортами Якір, Ролик, Спагеті, Білогір'я, Грибовський 37, а також гібридами Кавілі і Сангрум.

За формою куща кабачки діляться на кущові і напівкущова, що утворюють коротку батіг, а за формою плода кабачки зазвичай бувають продовгуватими або круглими, хоча відомі сорти з плодами інших форм.

По термінах дозрівання кабачки бувають ранні, середньостиглі і пізньостиглі.

Крім безлічі сортів кабачків існують ще їх гібриди, виведені, в основному, зарубіжними селекціонерами. Перевагою імпортних гібридів можна вважати більш тонку шкірку і меншу насіннєву камеру плодів. Крім того, вони можуть довше залишатися на кущах, чи не перезревая при цьому, та й товарний вигляд у імпортних сортів краще. Однак для консервування більше підходять вітчизняні сорти, та й морозостійкість у наших кабачків вище.

Представляємо вам кращі сорти кабачків вітчизняної і зарубіжної селекції, які обов'язково викличуть ваш інтерес:

• Аеронавт - це кущовий, компактний цукіні з малою кількістю батогів. Квітки здебільшого жіночі, плоди гладкі, тонкокорие, темно-зелені в білий або світло-зелений крап, циліндричні, з кремовою малосладкой м'якоттю. Урожайність у цього сорту висока, як і його популярність серед городників. Його можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті. Кабачки цього сорту придатні для приготування страв і консервування;
• Білий - невибагливий, скоростиглий, урожайний сорт, дозріває за 35-40 днів з овальними плодами майже білого кольору, середнього розміру, з щільною і дуже соковитою світло-кремовою м'якоттю. Сорт придатний для приготування страв, консервування, маринування і тривалого зберігання;

• Жовтоплідний - ранній високоврожайний кущовий цукіні для вирощування у відкритому грунті з ледь ребристими жовтими циліндричними плодами універсального призначення з підвищеним вмістом каротину, що робить їх незамінними для дитячого і дієтичного харчування;
• Зебра - теж ранній, холодостійкий кущовий цукіні, компактний, з коротким головним пагоном, зі слабо ребристі циліндричними плодами світло-зеленого кольору з широкими поздовжніми темно-зеленими смугами і жовтуватою, соковитою, не надто солодкою м'якоттю. Цей один з найбільш високоврожайних сортів придатний і для їжі, і для консервування;
• Сангрум - ранній кущовий гібрид для відкритого грунту з великою кількістю цукрів у білувато-зелених плодах циліндричної форми;
• Хелена - ранній одноплетістий кущовий сорт з гладкими плодами циліндричної форми рівного золотистого кольору з жовтою м'якоттю. Придатний як для приготування страв, так і для консервування та маринування;
• Чорний красень - високоврожайний компактний кущовий сорт цукіні для відкритого грунту з тривалим періодом плодоношення. Плоди настільки темного зеленого кольору, що виглядають чорними, м'якоть у них біла, щільна, ніжна і несолодка. Сорт використовується для кулінарії і консервації;
• Негреня - ранній високоврожайний сорт цукіні для відкритого грунту з плодами чорно-зеленого кольору з соковитою, смачною зеленою м'якоттю. Сорт стійкий до борошнистої роси;

• Кавілі - кущовий, ультраранній, дуже продуктивний гібрид тривалого періоду плодоношення з прямими, зеленими плодами циліндричної форми з білою м'якоттю ніжного смаку. Сорт підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в парнику, стійкий до борошнистої роси;
• Куанда - кущові і напівкущова середньостиглі високоврожайні цукіні для відкритого грунту і плівкових теплиць з циліндричними плодами блідо-зеленого кольору з переривчастими смугами. Сорт стійкий до гнилей та борошнистої роси;
• Грибовський 37 - сильноветвящийся середньостиглий кущ для відкритого грунту з ребристими в області плодоніжки короткоциліндричне світло-зеленими плодами з твердої корою. Перевірений часом сорт універсального використання;
• група кабачків Спагеті - абсолютно незвичайні кабачки з м'якоттю, яка після тридцятихвилинної варіння цілого плоду перетворюється в блюдо з щільних тонких джгутиків, що нагадують італійську пасту. Найвідоміший сорт - равіолі з циліндричними плодами жовтого кольору.

Якщо вас хвилюють не тільки смакові якості кабачків, але і ступінь їх декоративності, вам варто звернути увагу на такі сорти, як жовтоплідного, Жовтий банан, Золотинка, Голдена, Чудо помаранчеве, Зебра, Зимовий делікатесний, Тапір, а також гібриди Зефір і Фестивальна - ці кабачки відрізняються ошатною забарвленням плодів, які прикрасять ваш город.

Для любителів кабачків незвичайної форми цікаві будуть сорти Грушовидний, Таємниця булавоподібна, а також сорти з круглими плодами М'ячик, Теща, Тінторетто, Ронде де Ніцца і гібриди Хлібосольна, Кухарка, і Боцман. Привабливі також круглі плоди сорту Кавун, які зовні майже не відрізняються від цієї баштанної культури, а також гігантські кабачки сорту Дивовижний велетень, що досягають при метрової довжині ваги в 10 кг, крім того, вони здатні зберігатися до двох років. Плоди сорту Двокольорове диво пофарбовані в два кольори з чіткою межею між ними, а кабачки сорту Сходження мають таку химерну форму, немов їх изгибали руки скульптора.

После цієї статті зазвічай читають

Додати коментар