Статьи

Вирощування болгарського перцю і догляд за ним: повний цикл від насіння до збору врожаю

  1. Міцна розсада - основа гарного врожаю
  2. Тонкощі підбору насіння
  3. Передпосівна підготовка насіння
  4. Посів насіння в ємності для розсади
  5. Догляд за розсадою за всіма правилами
  6. Висадка перців і догляд за ними в теплиці
  7. Посадка перців в закритому грунті
  8. Грамотний догляд за перцями
  9. Сусіди-друзі і сусіди-вороги

Складно знайти дачу або присадибну ділянку, де не культивується цей чудовий овоч. Болгарський перець, вирощування і догляд за яким досить трудомісткі, але цікаві, - одна з улюблених городніх культур у багатьох країнах. Пояснюється це просто: відмінні смакові якості плодів доповнені їх виключно корисним складом. Крім того, кущики цієї рослини дуже декоративні і здатні прикрасити город. Однак, щоб солодкий перець обдарував вас добрим урожаєм, потрібні певні знання. Складно знайти дачу або присадибну ділянку, де не культивується цей чудовий овоч

У теплиці можна виростити багатий урожай болгарського перцю

Зміст статті

Міцна розсада - основа гарного врожаю

У більшості російських регіонів вирощування болгарського перцю без попередньої підготовки розсади немислимо: цикл розвитку навіть ранніх сортів теплолюбного овоча досить тривалий. Наприклад, якщо посіяти перець насінням в кінці березня, зацвіте він лише в серпні, і отримання хорошого врожаю виявиться проблемним. Можна купити готову розсаду, але надійніше виростити власну на підвіконні в будинку (квартирі), використовуючи на початковому етапі міні-парник.

Тонкощі підбору насіння

Зараз у продажу представлений широкий вибір (сотні сортів, гібридів) насіння солодкого перцю. Зупинити свій вибір лише на одному складно: хочеться випробувати різні види вітамінного овочу. Орієнтуватися слід на свої переваги.

https://yadi.sk/i/84dRKq4KtGRu5

Плоди перцю дивують розмаїттям

Товстостінні сорти підійдуть для салатів і консервування часточками, а любителям фаршированих перчиком варто звернути увагу на насіння тонкостінних сортів. Щоб соковиті, ароматні плоди радували все літо, слід підібрати насіння як ранніх, так і середньостиглих і пізніх перців.

Щоб вирощування болгарського перцю не завдало розчарування, насіннєвий матеріал неодмінно потрібно купувати в надійних фірмах.

Для посіву не варто використовувати тільки новинки, як би їх не розхвалювали. Краще посіяти в основному насіння 1-2 перевірених сортів, додавши кілька нових для випробування.

Передпосівна підготовка насіння

Важливо правильно визначитися з часом посіву насіння. Кращим для цього вважається кінець лютого, самий початок березня.

Правильна підготовка насіння - важливий етап для отримання сильної, здорової розсади. Для цього будуть потрібні:

  • вибрані насіння;
  • марганцівка;
  • вода (вода або відстояна водопровідна);
  • стимулятор росту;
  • марля (бинт);
  • термос;
  • фольга.

Пророщування насіння перед посівом

Підготувавши все необхідне, потрібно виконати наступні дії:

  1. Оглянути насіння, переконатися, чи не пошкоджена, чорних крапок і т. П., Привласнити кожному сорту номер, записати його.
  2. Фольгу нарізати на маленькі квадратики-бирки (приблизно 10 мм), проставити на них номера сортів.
  3. Насіння разом з бирками покласти на шматочки бинта або марлі, зав'язати у вузлики.
  4. Занурити вузлики з насінням в темний (1%) розчин марганцівки, витримати 20-30 хвилин. Потім, по черзі відкидаючи їх на ситечко, промити холодною водою і знову зав'язати в марлю.
  5. Помістити марлеві мішечки на 2 години в воду з температурою 40 градусів, налив її в термос.
  6. І на закінчення опустити вузлики з насінням на кілька годин в розчин будь-якого з стимуляторів росту (циркону, цітовіта, епін). Час обробки насіння стимулятором витримати точно по інструкції, інакше ефект можна отримати зворотний (замість прискорення зростання розсада його сповільнить). Іноді в якості стимулятора радять використовувати сік алое, проте це небажано, т. К. Існують сумніви в його біологічної сумісності з перцем.

Можна додатково витримати насіння у вологому тканини в міні-парнику до їх «прокльовування».

Тепер настав час приступати безпосередньо до посіву.

Посів насіння в ємності для розсади

Грунт для посіву потрібно приготувати заздалегідь. Він повинен бути пухким, повітро-і водопроникним. Один з варіантів складу грунту такий: дернова земля, пісок, торф (пропорція 2: 1: 1). Кислотність грунтової суміші повинна бути нейтральною. Непогано пролити її перед посадкою підготовлених насіння міцним розчином марганцівки.

Непогано пролити її перед посадкою підготовлених насіння міцним розчином марганцівки

Посів пророщених насіння в окремі ємності

Також заздалегідь необхідно підготувати відповідну зручну тару для посіву, вирощування болгарського перцю і догляду за розсадою. Посадочні ємності слід вибирати, виходячи з варіантом отримання розсади: з пікіровкою або без неї.

Думки городників в цьому неоднозначні. Найчастіше рекомендується не пікірувати перці - вважається, що вони погано переносять цю процедуру. Однак якщо ви зможете максимально акуратно виконати пікірування, краще використовувати цей варіант: пікірування стимулює утворення потужної кореневої системи рослин.

У цьому випадку дії такі:

  • заповнити посадкової землею підібраний контейнер;
  • влаштувати борозенки глибиною 10-15 мм з відстанню один від одного близько 50 мм, дно їх трохи ущільнити;
  • пролити поглиблення водою (можна розчином марганцівки, якщо грунт заздалегідь їм не оброблений);
  • розкласти в борозенки насіння через 15-20 мм, присипати сухою землею, встановити покажчики сортів;
  • накрити ємність склом або плівкою, визначити її в тепле (23-250) місце, можна поставити в міні-парник;
  • 2 рази на добу провітрювати посіви, знімаючи плівку (скло).

https://yadi.sk/i/mLMXHbY4tHjtw

sk/i/mLMXHbY4tHjtw

Посів перцю при вирощуванні з пікіруванням

Догляд за розсадою за всіма правилами

Перші паростки-петельки зазвичай з'являються в межах тижня (сходи можуть і затриматися). Тепер слід перемістити контейнер в світле місце. При малої освітленості розсада витягнеться і буде слабкою. Якщо неможливо домогтися гарної природної освітленості, варто зміцнити на невеликій висоті над ємністю лампу денного світла.

У міру підсихання грунту, її потрібно зволожувати, обережно поливаючи між рядами сходів. При дуже низькій вологості в приміщенні рослини можна обприскувати дехлорірованной водою, слабкими розчинами стимуляторів або борної кислоти.

Коли у перчиком з'являться 2 перших справжніх листків, настав час приступати до пікірування. Тару для розсади потрібно підбирати ємністю від 0,5 л. Для вирощування та догляду за перцем болгарським (точніше, за його розсадою) гарні пластмасові стаканчики зі знімним денцем. Зараз їх пропонують всі магазини, що торгують товарами для садівників-городників. Такі ємності дозволяють надалі комфортно, не пошкоджуючи коріння, переселити розсаду на постійне місце.

Такі ємності дозволяють надалі комфортно, не пошкоджуючи коріння, переселити розсаду на постійне місце

Зручні ємності для вирощування розсади

Якщо використовувати одноразові пластикові стакани або підручні матеріали (наприклад, коробки з-під соків, обрізані пластикові пляшки), не можна забувати, що в них потрібно забезпечити дренаж, виконавши отвори в денцях.

Техніка пікірування:

  1. Обрані для пікірування ємності за добу до пересадки розсади заповнити землею, зробити лунки, пролити їх слабким розчином гуматів.
  2. У день пересадки розсаду рясно полити, щоб коріння при пікіруванні травмувалися мінімально.
  3. Маленьким совочком перчики витягти з контейнера з максимальною грудкою землі.
  4. Помістити рослини в лунки так, щоб рівень грунту знаходився на тій же висоті, як в рассадном шухлядці. Встановити бирки-покажчики сортів.
  5. На наступний день розсаду полити водою. Бажано обприскати її Епін, що знижують стрес.

Основний корінь у перцю стрижневий, його не можна прищипувати

Далі розсаду поливати лише при підсиханні грунту. Починати підгодівлі через 2 тижні, чергуючи щотижня органічні (кореневі) і позакореневе із засобами для запобігання захворювань.

При правильному догляді розсада швидко набирає силу

Висадка перців і догляд за ними в теплиці

Коли розсада перцю досягає двомісячного віку і зростання 20-25 см, з'являться 12-14 листків, товсте стебло, а можливо, і квіткові бутони, прийде час висадки її в теплицю. Зрозуміло, при посадці в неопалювальну теплицю необхідно орієнтуватися також на температуру повітря і грунту. Теплолюбний овоч потребує грунті, прогрітій до 15 градусів, а повітря в теплиці повинен бути прогрітим до 20 градусів. При дотриманні зазначених умов ваш вихованець порадує хорошою приживлюваністю.

Посадка перців в закритому грунті

До моменту висадки розсади перцю в теплиці повинні бути підготовлені гряди. Вимоги до грунту в них ті ж, що і до грунтової суміші для розсади (рихлість, родючість, дренируемой, хороші влагоудерживающие властивості). Грядки при перекопуванні потрібно заправити весняним комплексним мінеральним добривом, яке не містить хлору, внести перегній або компост (відро на кв. М.) Свіжий гній вносити неприпустимо - це призводить до розростання зеленої маси і опадання кольору.

) Свіжий гній вносити неприпустимо - це призводить до розростання зеленої маси і опадання кольору

Підготовка грядок до висадки перців

У грядці необхідно зробити лунки, розміром трохи більше, ніж ємності з розсадою.

У кожну з них насипати по ст. ложці калійного добрива (без хлору!), доверху залити водою. Після вбирання води помістити в лунку рослина з грудкою землі з горщика, намагаючись не заподіяти шкоди коріння. І тут можна в повній мірі оцінити практичність описаних вище стаканчиків для розсади зі знімним денцем. При натисканні на денце грунтовий кому легко витягти, не пошкоджуючи жодного корінця.

Якщо гряда достатньої ширини (близько 1 м), можна посадити перці в 2 рядки з інтервалом між ними в 0,6 м. У рядках дистанцію між рослинами треба витримувати в залежності від їх сорти: від 0,2 м для низькорослих сортів до 0, 45 м для високорослих. Детальні відомості про це для кожного сорту виробники вказують на упаковках насіння.

Посадка високорослих перців в один рядок з інтервалом 40 см

Грамотний догляд за перцями

Окремі нюанси по вирощуванню і догляду за перцем болгарським різних сортів (гібридів) можуть відрізнятися. Однак можна виділити і загальні рекомендації, виконуючи які можна домогтися бажаного великого врожаю.

  1. Квітка, що з'явився в першому розгалуженні куща, краще відразу ж видаляти, що посприяє кращому кущіння рослини і утворення зав'язі.
  2. Кущ перцю вимагає формування. На кожному новому розгалуженні слід залишати тільки найсильніший втечу, інші прищипувати після бутона. Безплідні пагони треба прибирати, щоб вони не забирали енергію у плодоносних гілок. З тією ж метою слід зрізати все листя нижче першого розгалуження.
  3. У міру росту пагонів і формування плодів гілки перцю потрібно підв'язувати, використовуючи для цього дерев'яні кілки, пластикові штирі або шпалери.
  4. Перець «водохлеба» - необхідно забезпечити його регулярний полив (1 раз в 3-7 днів, в залежності від температури повітря). Полив теплою водою здійснювати під корінь. Холодна поливна вода може викликати осипання кольору і привести до захворювання рослин.
  5. Обережно поверхнево рихлити ґрунт після поливів для забезпечення аерації коренів.
  6. Здійснювати контроль за умовами освітлення. Недолік його негативно позначається на зростанні пагонів, освіті і дозріванні плодів. Якщо можливо, забезпечити для перців освітлення західним сонцем: з задоволенням поглинаючи інфрачервоні промені, вони швидше дозрівають.
  7. Намагатися не допускати різких коливань температури в теплиці, не кращим чином позначаються на дозріванні плодів.
  8. Часто оглядати рослини, своєчасно прибирати хворі, підсохлі листя, гілки.
  9. Своєчасно позбавлятися від бур'янів, розсадників хвороб і шкідників.
  10. При перших ознаках захворювань або появи шкідників обприскувати кущі відповідними засобами, призначеними для цього, віддаючи перевагу биопрепаратам.
  11. Регулярно (5-6 разів за період вегетації) підгодовувати рослини. Перша підгодівля - через 2 тижні після «переселення» в теплицю. Пізніше - приблизно раз в тиждень, поєднуючи з поливом. У першій фазі росту забезпечити в живильному розчині переважання азотної складової, а під час плодоношення - більше використовувати фосфорні добрива.

Схема формування куща солодкого перцю

Сусіди-друзі і сусіди-вороги

Ідеальним було б вирощування болгарського перцю в окремій теплиці. Але як бути, якщо теплиця одна, а є бажання вирощувати в ній перці і огірки, наприклад? Які нюанси спільного «проживання» солодкого перцю і інших рослин?

Всупереч існуючій думці, перці відмінно уживаються під одним дахом з огірками. Ті та інші вологолюбні, хвороби у них різні.

Головне, спланувати посадки так, щоб огірки не затінювали кущі вітамінного сусіда. Добре будуть себе відчувати солодкі перці і поряд з баклажанами, кропом, шпинатом, базиліком, чебрецем.

Добре будуть себе відчувати солодкі перці і поряд з баклажанами, кропом, шпинатом, базиліком, чебрецем

Перці потребують підв'язки

Протипоказано болгарським перцям сусідство томатів, моркви, буряка, гороху, капусти, квасолі, фенхеля.

А найбільш небажаним сусідом солодкого овоча буде ... перець, тільки гіркий. Спільна його посадка із солодким перцем не знизить врожаю останнього, але зробить його непридатним для їжі через гіркоти плодів.

Отже, ви розкрили для себе деякі секрети і усвідомили окремі тонкощі отримання багатого врожаю болгарського перцю. Тепер справа за застосуванням їх на практиці.

Але як бути, якщо теплиця одна, а є бажання вирощувати в ній перці і огірки, наприклад?
Які нюанси спільного «проживання» солодкого перцю і інших рослин?

Новости