- Кращі сорти кабачків
- ранньостиглі
- середньостиглі
- пізньостиглі
- Сорти кабачків цукіні
- самозапильних сорту
- Посадка кабачків на розсаду
- особливості висадки
- Особливості вирощування кабачків (відео)
- підготовка грядки
- вибір ділянки
- Готуємо землю до висадки
- Особливості посадки кабачків
- Догляд за кабачками
- Боротьба зі шкідниками
- Збір врожаю кабачків
Сьогодні рідко зустрінеш дачну ділянку, на якому б не вирощувалися кабачки. Адже це такий смачний і корисний овоч! Крім містяться в ньому вітамінів (А, С, В) і мікроелементів (залізо, калій, магній, фосфор, кальцій), він чудово очищає і зміцнює організм, використовується в дитячому, лікувальному і дієтичному харчуванні і навіть в косметології. Ще один великий плюс кабачка - це тривалий термін зберігання плодів, протягом якого він повністю зберігає всі свої корисні властивості.
Кращі сорти кабачків
Щоб вживати свіжі овочі прямо з грядки з середини літа до пізньої осені, селекціонери вивели нові врожайні сорти кабачків і гібриди різного терміну дозрівання. Дані сорти відмінно підійдуть для використання на території середньої смуги Росії і Сибіру: кабачки можна вирощувати як в Підмосков'ї, так і на Уралі - клімат для цього чудово підходить.
ранньостиглі
Білий лебідь, Гольда F1, Цукеша, Якір, Одеські 52, Соте 38, Анна, Аеронавт, White bush, Водоспад, Грибовський 37, Зебра, Золотинка, кабачки Кавілі , Касерта, Ролик, Скворушка, Хелена і інші.
середньостиглі
Макаронний, Нефрит, Чорний красень.
пізньостиглі
Горіховий, довгоплідних
Сорти кабачків цукіні
Основними сортами даного виду є Аеронавт, Цукеша, Зебра. Їх можна віднести до ранньостиглий. Вже на 47 день після появи сходів насіння сорту Аеронавт можна збирати урожай. Плоди цукіні мають витягнуту циліндричну форму, поверхню темно-зеленого кольору, гладка. Середня маса кабачка цукіні становить 1,1-1,4 кілограма.
самозапильних сорту
Білогір'я, Аеронавт, Асторія, Аполлон, Кабачок Белоплодний, Білий лебідь, Білий, Блек Цукіні і інші.
Посадка кабачків на розсаду
Коли садити кабачки на розсаду?
Насіння можна висаджувати вже з середини березня і до середини травня. Висадка у відкритий грунт розсади проводиться через 25-30 днів після посадки насіння, це в середньому кінець травня - початок червня. Але все залежить від конкретного регіону проживання, тут не можна дати універсальних точних строків висаджування.
особливості висадки
Овочі вирощують як через розсаду, так і посівом насіння у відкритий грунт. При вирощуванні розсади краще використовувати окрему ємність під кожну рослину (торф'яні горщики, паперові стаканчики, картонну упаковку з під молока і т.д.) розміром близько 10х10 см.
Перед посівом насіння кабачків готують так само, як при вирощуванні інших овочевих культур, і висівають в квітні - на початку травня. Грунтосуміш для розсади готують з торфу, перегною, дернової землі і тирси у співвідношенні 6: 2: 2: 1. Для збагачення мікроелементами можна на відро суміші додати 0,5 склянки золи, 5-6 г аміачної селітри або 7-8 г сечовини, 10 г сірчанокислого калію, 15-20 г суперфосфату. Або можна скористатися готовою почвосмесью, наприклад «Екзо», зі спеціалізованого магазину.
Заповнені горщики проливають гарячою водою або 0,5% розчином марганцівки і сіють насіння на глибину 2-3 см, плазом, щоб проросла корінець «дивився» вниз. До появи перших сходів навколишнє температуру підтримуємо в межах 18-25 ° С, а після знижуємо до 15-20 ° С. Пам'ятайте, що розсаді необхідно багато світла, інакше рослини будуть слабкі і почнуть сильно витягуватися.
Особливості вирощування кабачків (відео)
добрива
Полив проводять в міру необхідності, щоб не допустити пересихання верхнього шару грунту, водою кімнатної температури. Першу підгодівлю рослин здійснюють через 7-10 днів після появи паростків. Для цього використовують розчин коров'яку (1:10) по 50 мг на рослину, розчин сечовини (0,5ч.л. На 1л. Води) по 0,5 склянки на горщик, розчин препарату «Бутон» (2г на 1 л води ) по 1 склянці на 1-2 горщика або розчином будь-якого спеціалізованого стимулятора росту.
Ще через 10 днів проводять другу підгодівлю розчином коров'яку з додаванням 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри і 15 г сульфату калію на відро розчину. Або ж в 1 л води розводять 1 ч.л. нітрофоски. Витрачають 1 стакан розчину на 1 рослину.
підготовка грядки
Рослини пересаджують в грунт при наявності у них 2-3 листочків і в віці 25-30 днів.
вибір ділянки
Ділянка для вирощування вибираємо сонячну, захищену від вітру. Кращими попередниками для кабачка є зелені і бобові культури, картопля, ранні білокачанна і кольорова капуста, цибуля, часник. Не можна садити овоч на ділянці, де до цього росли огірки, патисони, гарбуз. На колишнє місце кабачки повертають через 3-4 роки.
Готуємо землю до висадки
Восени після збирання попередника, грунт боронують граблями, а через два тижні перекопують. Під перекопування вносять перепрілий гній або компост - відро на 1 кв.м., 30-35 г суперфосфату і 15-20 г калійних добрив в розрахунку на 1 кв.м.
Ранньою весною грунт розпушують граблями, а перед висадкою розсади перекопують і вносять 15-20 г аміачної селітри в розрахунку на 1 кв.м. На піщаних грунтах додатково (на 1 кв.м.) необхідно внести 1-2 відра подрібненої сухої глини і 3 кг деревної тирси. Якщо грунту важкі, глинисті, то на 1 кв.м. додають відро річкового піску і по 2-3 кг торфу, тирси, перегною. До торф'яним грунтам на 1 кв.м. додають відро дернової землі і 2 кг компосту або гнойового перегною.
Особливості посадки кабачків
Так як рослина досить велике, то відстань між рядами повинна бути не менше 1-1,5 м, а між лунками - не менше 1 м. У кожну лунку перед посадкою необхідно внести по 1 ст.л. органічного добрива, наприклад «Еффектон» і добре перемішати з землею. Потім кожну лунку поливають розчином добрива «Агрікола-5» (1 ст.л. на відро води) - по 1 л в кожну.
Розсаду садять рано вранці або в похмуру, теплу погоду разом з грудкою землі з горщика. Заглиблюють до сім'ядольних листочків. Якщо існує загроза заморозків, то над грядкою встановлюють металеві дуги і вкривають її плівкою. Або можна накрити кожну рослину пластиковою пляшкою. На наступний день після висадки необхідно провести розпушування грунту навколо розсади.
Догляд за кабачками
підживлення
Після того, як у молодих рослин з'явиться 4-5 листків, проводять легке підгортання. Поливають кабачки виключно під корінь, теплою водою в розрахунку 5 л води на одну рослину до початку цвітіння і по 10 л - в період плодоношення. Для отримання рясного врожаю щотижня кабачки підгодовують Мітлайдеровской сумішшю №2 (6 кг нітрофоски, 1 кг сечовини, 1 кг сульфату калію, 1 кг сульфату магнію, 15 г борної кислоти, 15 г молібденової кислоти).
Якщо такої можливості немає, то першу підгодівлю роблять перед цвітінням. У 10 л води розводять 40-50 г суперфофата, 20-30 г калійної селітри і 25 г сірчанокислого амонію. Під кожну рослину вносять по 1 л розчину.
Другу підгодівлю проводять до початку плодоношення. У 10 л води розводять по 40-50 г суперфосфату і калійної селітри. Норма витрати на одну рослину - 1,5 л. Для підгодівлі так само можна використовувати розчин коров'яку (1:10) або пташиного посліду (1:20) в розрахунку 2 л на одну рослину в першу підгодівлю і 4 л - в другу.
Прихильники органічного землеробства можуть вирощувати кабачки на компостних грядках, які робляться з сухих рослинних залишків (найкраще підійде картоплиння) і полуперепревшего торішнього компосту. Ніяких підгодівлі в даному випадку не потрібно.
Боротьба зі шкідниками
Для боротьби з шкідниками і хворобами кабачки посипають деревною золою і обробляють нетоксичними препаратами (Нарцис, Циркон, Оберіг і інші). А для залучення запилювачів в період цвітіння, щоранку рослини обприскують слабким розчином меду.
Що б зібрати хороший урожай так само важливо своєчасно обламувати велике листя і знімати дозрілі плоди. Якщо цього не робити, то сповільнюється утворення нових зав'язей.
Збір врожаю кабачків
Перший урожай соковитих плодів можна знімати вже через 35-45 днів після висадки молодих рослин в грунт. Овочі використовуються для приготування гарнірів, овочевих рагу, салатів, різних заготовок на зиму з кабачків. Для зберігання плоди знімають з куща разом з плодоніжкою, загортають у поліетиленовий пакет, роблять в ньому невеликі дірочки і зберігають на нижній полиці холодильника або підвалі.
Гарного вам врожаю і достатку свіжих вітамінів на столі!