У теплиці роблять вирощування будь пряної зелені : Салат, кріп , Петрушка, цибуля. Дуже популярною є кінза, яка незамінна в стравах італійської, корейської або кавказької кухні.
Даною культурою необов'язково займати все тепличне простір. Кінза здатна відмінно уживатися з іншою зеленню і овочами, при цьому забезпечуючи відмінний урожай під час всього року.
переваги теплиці
Кінза є ніжною пряної травою, яка активно застосовується в кулінарії. Рослина відмінно відтіняє смак риби і м'яса, її додають в супи і в соуси. Коріандр або кінзу вирощують на насіння, але найчастіше використовується зелень цієї рослини. Часто пряну траву ростять у відкритому грунті, а й для теплиць вона відмінно підходить.
Тепличний спосіб вирощування має масу переваг:
- Обігрів в теплиці. Забезпечує можливість збирати врожаї кінзи під час всього року.
- У теплиці під час вирощування дана зелень не дивується слимаками та іншими шкідниками.
- У закритому грунті зручніше забезпечити необхідний рівень вологості.
- Теплиці забезпечує вирощування кінзи на зелень або формування насіння коріандру.
- Кінза здатна поєднуватися з будь-яким типом овочевих культур шляхом висаджування або підсіву розсади в міжряддя.
- Скорочується вегетативний період, а свіжа зелень збирається через 15 днів після роботи з посіву насіння.
Вимоги до теплиці
Висаджується кінза спільно з іншими зеленими культурами. У всіх пряних трав схожа вимогливість до рівня вологості, висвітлення і температурі. Відмінно кінза уживається з найпопулярнішими овочами: кабачки, баклажани, солодкий перець і помідори. Пряної травою можна зайняти будь-які вільні тепличні простору, економлячи в парнику дефіцитну площа.
Зручно здійснювати вирощування кінзи на спеціальних стелажах. Дане розміщення здатне спростити зрізання і полегшити догляд. Важливо мати хороше підсвічування при стелажному розміщенні для всіх ярусів. Влітку кінза часто висівається в плівковий тип парників без додаткового підігріву.
Якщо планується цілорічне вирощування, то необхідно капітальне будова, яке покрите подвійний пластиковою плівкою, полікарбонатними листами або загартованим склом. зручними є односхилі теплиці, які примикають до будинку або іншому будовою. Це забезпечує економію тепла і отримання необхідного рівня інсоляції.
При вирощуванні зелені застосовують невеликі теплиці арочного типу, що складаються з полікарбонатних гнутих листів на основі металевого каркаса. Дані будови досить довговічні, вони забезпечують хороше освітлення і стабільну температуру.
Теплицю для зелені оснащують системою обігріву . Тут найбільш часто застосовуються електрокотли, калорифери або дров'яні печі. Щоб досягти необхідного температурного показника, можна застосовувати біопаливо, багаття або інфрачервоний кабель. Багато городників використовують обігрів комбінованого типу, який забезпечує економію дорогих кіловат.
Кватирками обладнають теплиці для провітрювання, а шторки потрібні для затінення. Для зимового періоду підійде тамбур біля вхідних зони або подвійні двері, що буде перешкоджати прямому доступу холодного повітря. У дорогих теплицях є системи кліматичного контролю і автоматичного крапельного поливу.
до змісту ↑
підготовка ґрунту
Для вирощування кінзи необхідна легкий ґрунт, яка не дуже кисла. Знімається верхній шар землі в теплиці, а потім змішується з піском і торфом. Щоб знезаразити грунт, необхідно пролити його за допомогою розчину мідного кукопороса, який вбиває личинки шкідників. Потім в грунт вносять перепрілий гній, а суміш укладають по грядках. У теплиці грунтову врожайність підвищують шляхом щорічної заміни ґрунту.
У вигляді добрив можна використовувати мінеральні комплекси разом з калієм і суперфосфатом. Для заміни використовують деревну золу і перепрілий перегній.
Підживлення слід вносити безпосередньо перед висадкою розсади, грунт ретельно розпушується. Удобрюють ґрунт після кожного зрізання, а підгодівля поєднується з видаленням бур'янів, розпушуванням і поливом. Верхній шар грунту знімається щорічно, а його замінюють новою почвосмесью.
Висівання кінзи здійснюється безпосередньо в теплиці. Забезпечує успішне проростання насіння помірне тепло від 18 до 20 ° С. Для вирощування зелені в теплиці, кінзу зручно засівати рядами. Якщо проводиться підсів до овочів, то насіння коштує довільно розкидати на будь-яких вільних ділянках. Їх не потрібно заглиблювати.
Насіння необхідно розподілити по добре зволоженою і пухкому грунті, а зверху потрібно присипати сухою грунт. Даний спосіб забезпечує істотне прискорення проростання, а час вегетації скорочується.
Коли насіння молодих рослин проростуть, їх необхідно прорідити. Залишають тільки найбільш міцні сходи. Між формуються кущиками залишають відстань від 6 до 8 см. Під час особливо жарких днів необхідно притіняти паростки від впливу прямих сонячних променів.
Насіння засіваються протягом всього року. Для вирощування кінзи взимку в теплиці в січні і лютому, необхідно використовувати утеплену конструкцію. На літо потрібно зробити перерву. При особливо спекотної погоди від 30 ° С і вище, кінза погано росте, а у зелені втрачається яскравий тонкий смак.
до змісту ↑тонкощі вирощування
Кінза до умов утримання не дуже вимоглива. До її основних переваг відноситься поживна і пухкий грунт з достатньою поливом. Ідеальну вологість забезпечує автоматична система крапельного поливу. Лійки з широким розпиленням застосовуються в більш простих типах теплиць.
Проводиться ретельний полив два рази в тиждень. Застосовується вода кімнатної температури, сильно холодна погано уповільнює зростання кінзи і негативно впливає на корені. Інтенсивний варіант поливу необхідний при формуванні стебел і нарощуванні зеленої маси.
Мульчування грунту здатне скоротити частоту поливу. Її необхідно засипати лушпинням насіння соняшнику, горіховими шкаралупками, соломою або тирсою.
Мульчування дозволяє не тільки зберегти в грунті вологу, але й уберегти посадки від бур'янів. Під час прохолодної погоди мульча буде працювати в вигляді додаткового палива, яке надійно захистить кореневу систему кінзи.
Зрізання зелені виробляють при досягненні рослиною довжини від 15 до 20 см. Важливим моментом є зрізання кінзи до цветоносного викиду, що здійснюється приблизно через 40 днів після посадочних робіт. Зелень грубіє після цвітіння, а смак істотно погіршується. За допомогою гострого ножа ведеться зрізка. Робиться вони переважно рано вранці. Коли збирання врожаю здійснена, земля розпушують і удобрюються. На площі, що звільнилася підсіюються нове насіння.
Кінза, вирощена в теплиці, буде не тільки вітамінами до власного столу, але і фінансову допомогу для сім'ї. Реалізується молода зелень самостійно або шляхом здачі в овочеві магазини та кіоски. Чим більше параметри тепличної конструкції, тим істотніше виходить урожай і підвищується прибуток фермера.
Поділитися "Підготовка теплиці і грунту для вирощування кінзи"