Вирощування полуниці в мішках і теплицях: технологія і рентабельність бізнесу

Вирощування полуниці в мішках

Заманливо виглядає можливість отримувати на вирощуванні полуниці: новітні технології дозволяють робити це крім того в квартирі з мінімумом трудовитрат і капіталовкладень. У той час як налагоджений тепличний бізнес приносить більш стабільний дохід.

Проект по вирощуванню полуниці можливо реалізувати двома головними способами:

• за допомогою намір обладнаних теплиць величезної площі;
• із застосуванням мішків зі спеціальною сумішшю, розміщених у власній квартирі або на горищі будинку, в гаражі.

Перевагою першого способу є отримання більшого рівня доходу (при обладнанні теплиці площею в 30 га, початкові інвестиції окупаються після закінчення першого збору врожаю).

Але будівництво теплиць, їх обслуговування та обладнання вимагає важливих матеріальних, а також трудових (наймана робоча сила) витрат.

Розробка вирощування полуниці за допомогою «голландського способу» (в приміщеннях) передбачає вирощування ягоди в так званих «ягідних блоках». Процес реалізації проекту зводиться до наступних етапів:

• Підшукуємо приміщення: воно повинно бути яскравим, опалювальним (для пробних партій полуниці в повній мірі підійде балкон площею 6-8 кв. М.).
• Заготовляємо поліетиленові мішки: діаметром 15-16 см., Висотою 2-2,5 м.
• У мішки насипаємо ґрунт, перемішану з торфом і самими нескладними добривами (наприклад, спученого перліту) - набуваємо субстрат.
• На всій протяжності мішка в шаховому порядку робимо маленькі надрізи, 8-10 см. З частотою 8-10 см., В які і висаджуємо розсаду, як на простий грядці.

Розсаду можна взяти в розплідниках, насіннєве висівання відразу в мішках малоефективно. Фініш осінь і літа - оптимальний час для заготівлі розсади. Перед тим як її висадити, вона зобов'язана деякий час побути в «сплячці». Для цього можна використовувати морозильну установку або підвальне приміщення, яким рідко користуються (для герметизації, щоб підтримувати певний склад і температуру повітря).

Після закінчення першого врожаю розсада у вас вже буде власна.

Ягідні блоки матимуть можливість розміщатися як в один ярус, так і в пара (при достатній висоті приміщення). В останньому випадку мішки з субстратом знаходяться на стелажах або підставках відповідних розмірів. На будь-який квадратний метр площі має припадати 2-3 мішка в кожному ярусі.

Для постачання рослин поживними речовинами і водою робиться зрошувальна сукупність, завдяки якій в землю вноситься все потрібне. Для цього відмінно підходять прості медичні крапельниці. До кожного мішка проводимо по три, можливо, в разі якщо мішок не великий, два трубопроводи, зверху і посередині, далі регулюємо подачу рідини з розрахунку 2 л. на добу на один мішок.

Ключову роль у створенні сприятливого для вирощування полуниці мікроклімату відіграє регулювання освітлення. Воно повинно бути максимально наближеним до природного. Іншими словами, 8-12 годин в день лампи включені, інший час - відключені (як ночі і чергування дня влітку).

Запилення направлятися проводити за допомогою пензлика під час цвітіння рослини (у природних умовах це роблять комахи).

Витрати на вирощування полуниці

Витрати на вирощування полуниці в приміщеннях із застосуванням поліетиленових мішків малі. Для облаштування на площі в 6 кв. м. вам знадобиться близько 500 грн. (Не враховуючи оплати квитанцій за електрику), і ще стільки ж потрібно буде витратити на придбання розсади. Потім, кожні два-три місяці з 1 кв. м. ви станете збирати близько 25 кг ягід (при більш активному і якісному добриві урожай може доходити до 35 кг.).

Реалізовуючи вирощені свіжі ягоди під час осінь - зима, в той час, коли їх закупівельна ціна утворює 50 грн. за 1 кг, можна одержувати з шести квадратних метрів 6 тис. грн. кожні два місяці. А застосовуючи даний спосіб вирощування, ви станете збирати урожай ягід до 4-5 разів за рік.

направлятися готуйся до того, що торговельна точка відбракує десь 10% -15% врожаю, так, знизивши рівень доходу до 8 тис. грн. з 6 кв. м. кожні два-три місяці.

У зимовий період більше 80% товарної продукції варто реалізовувати через мережі супермаркетів, ресторанів і кафе. Але останні висувають високі вимоги до якості продукції: полуниця повинна бути одновимірної, чистою, відповідного забарвлення.

Поряд з цим переробників (виробництво соків, фруктових йогуртів, заморозка, напівфабрикати, джеми) направлятися розглядати як окремий клас споживачів, частина якого в загальній кількості продажів повинна бути дорівнює не більше 30% (їх ціни істотно нижче, ніж в супермаркетах).

Вирощування полуниці в теплицях

Ідеал, до якого необхідно прагнути потрапити в тепличному виробництві, - скляні теплиці, оснащені сучасним обладнанням і трудящі за сучасними розробками. На будівництво такої теплиці (наприклад, з мінімальною площею 3 га) стане в нагоді близько 1,5 млн. Грн. з розрахунку 500 тис. грн. за 1 га.

У цій сумі враховані: ціна конструкції і всього потрібного обладнання, монтажу і будівництва, витрати на зарплату. Вирощування тепличної полуниці в повній мірі можливо таким, що окупається, особливо в величезних (від 20 га), прекрасно налагоджених господарствах, де необхідно застосовувати теплиці з великою інтенсивністю.

За словами підприємців, собівартість ягоди, вирощеної в теплиці, утворює 12-14 грн. за кг. (З огляду на оплату за електроенергію і газ, субстрат, саджанці та мінеральні добрива) засіяних площ в 20 га, можливо вийти і на собівартість в 2 грн. за кілограм.

Отже, дотримуючись розробок вирощування і збираючи урожай 20 т. З 1 га, ви купуєте прибуток в розмірі 2,1 млн. Грн. (З теплиці площею 3 га), що окупає будівництво теплиці вже після закінчення першої реалізації врожаю.

А зараз про саму технологію вирощування полуниці в теплицях. Вона складається з наступних етапів:

У рік, що передує вирощуванню полуниці в теплиці, у відкритому грунті направлятися підготувати посадковий матеріал. Земля повинна бути суглинистой, нейтральної або слабокислою, з достатнім вмістом перегною. Щоб зайняти поверхню площею 1 га, потрібно буде закласти материнську плантацію 150 кв. м.

Існує пара способів отримання посадкового матеріалу. Кращими, рясно плодоносними, вважаються саджанці, отримані від дворічних рослин. Застосовують посадковий матеріал з вусів, що з'явилися в минулому вегетативному сезоні. Розетки-вуси укорінюють у відкритому грунті в липні-серпні, після цього в жовтні-листопаді пересаджують в обігрівається теплицю (за схемою 20 × 30 см.).

У сухі періоди саджанці потрібно в обов'язковому порядку поливати.

У обігріваються теплицях «вигонку» можливо почати з середини січня, підтримуючи спочатку температуру на рівні 8-12 ° С в сонячні дні. У міру поліпшення світлових умов температуру піднімають до 15-20 ° С.

З початком цвітіння теплицю необхідно систематично провітрювати, щоб зменшити вологість повітря і пов'язану з цим небезпеку появи захворювань. Рекомендується підгодівля вуглекислим газом. Вона активізує початок плодоношення і збільшує врожайність.

Полуницю необхідно систематично поливати. Квітучі і плодоносні рослини поливають так, щоб вода не потрапляла на них. У західних державах грунт всюди вкривають темної плівкою, яка заважає зіткненню ягід з грунтом, гальмує ріст бур'янів, нагрівається і зберігає тепло краще плівки друге квітів

У теплиці потрібно буде проводити неприродне запилення полуниці. На маленьких плантаціях це можливо робити вручну за допомогою м'якого пензлика 2-3 рази протягом дня. Через кілька днів процедуру направлятися повторити.

На величезних плантаціях на період цвітіння в теплицю або тунель поміщають бджолині вулики.

При застосуванні неприродного освітлення урожай збирають з середини березня до початку травня, без додаткового освітлення - з кінця березня до середини травня. Тепличну полуницю збирають 2-3 рази в тиждень.

Необхідно стежити, щоб вологість в теплиці була надмірно високою. У перших числах Квітня, в той час, коли з'являються бутони, полуницю профілактично обприскують спеціальними засобами захисту рослин. Обприскування повторюють кожну сім днів, поки період цвітіння не підійде до кінця і пелюстки не почнуть обсипатися.

Щоб забезпечити товарний вигляд великий ягоді, направлятися дотримуватися кількох умов:

По-перше, варто обзавестися камерою охолодження, щоб зібрану полуницю відразу ж охолодити (це дозволить зберігати продукцію протягом 14 днів);

По-друге, вкрай важливо проконтролювати процес збору врожаю. Полуниця - продукт швидкопсувний і ласкавий, важливе значення має те, як її збирали. Досконалий варіант - в той час, коли до ягоді після закінчення зриву з куща ніхто не торкається руками, аж до кінцевого споживача.

Доцільно збирати полуницю прямо в коробку, в якому вона буде продаватися. Найкращою тарою є маленькі кошики, пластмасові або паперові пакети місткістю 1-3 кг.

© Оксана Ярмак, Prostobiz.ua

Картопля в період цвітіння

Захоплюючі записи:

Схожі статті, які вам, наверника будуть цікаві:

• Бізнес на вирощуванні редису в теплиці

  Бізнес: Агробізнес, інвестиції від 940 000 руб., Мінімальна площа від 100 м? Сфера бізнесу: виробництво Бізнес на вирощуванні редису в теплиці Навесні і ...

• Бізнес на вирощуванні огірків в теплиці

  Бізнес: Агробізнес, інвестиції від 62 000 руб., Окупність від 14 міс., Мінімальна площа від 10 000 м? Сфера бізнесу: виробництво Тепличний бізнес на ...

• Бізнес на вирощуванні полуниці цілий рік

  Бізнес: Агробізнес, інвестиції від 300 000 руб., Мінімальна площа від 5 000 м? Сфера бізнесу: виробництво Власний полуничний бізнес Рентабельність ...

• Бізнес на вирощуванні винограду в теплицях

  Бізнес: Агробізнес, інвестиції от 450 000 руб., Окупність від 48 міс., Мінімальна площа від 500 м? Сфера бізнесу: виробництво Вирощування винограду в ...