Листовий салат і крес-салат багато садівників вирощують на ділянці у відкритому грунті з ранньої весни до середини вересня. За цей період можна виростити 3-4 врожаю. У салаті дуже мало калорій, але багато корисних елементів. Кресс-салат використовується як приправа в кулінарії. Салат досить невибаглива культура, яка витримує невеликі заморозки.
Існує кілька різновидів салату, які відрізняються термінами дозрівання. Ми взяли найпопулярніші і виростили їх в опалювальній теплиці в зимовий період. Для освітлення використовували світлодіодні фітолампи "Фітосвет-Д". Салат висаджували в торф'яної грунт. В якості підгодівлі використовували добриво «Кеміра-люкс».
В середині грудня в контейнери були посаджені насіння 4 сортів салату: «Московський парниковий», «Качановий долар», «Скоростиглий делікатес», «Чудо чотирьох сезонів» і крес-салат. Вже через тиждень з'явилися дружні сходи крес-салату, салатів «Московський парниковий», «Чудо чотирьох сезонів».
Всі сорти росли досить швидко, і навіть візуально було помітно, як вони підростають кожен день. Особливо швидко зростав крес-салат. Можна не чекати, поки він виросте і зрізати, коли його довжина досягне 10-15 см. Кресс-салат виросте заново. Через півтора тижні з моменту посадки все салати були проріджені.
В кінці грудня листя у салатів «Качановий долар», «Чудо чотирьох сезонів», «Скоростиглий делікатес» стали закручуватися в качан, а через місяць на всіх кущах салату було по 6-7 великих листя.
В кінці січня салат «Московський парниковий» мав товарний вигляд і розмір.
В кінці лютого всі салати були зрізані. Листя у салатів соковиті, дуже апетитні на вигляд і ніжні на смак. Їх можна додавати в салати, супи, м'ясні чи рибні страви.
Купуйте теплицю
з полікарбонату "Воля" і будь-який ваш садовий експеримент буде вдалим!
Повернення до списку